طريقة عمل كرابيج حلب

طريقة عمل كرابيج حلب كرابيج حلب من ألذ الحلويات الشرقية التي يتم تحضيرها وخاصة في المطبخ الشامي. تتميز كرابيج حلب بطعمها اللذيذ وهي صغيرة الحجم وخفيفة على عكس الكثير من أنواع الحلويات الشرقية، لذا سنوضح لك في هذا المقال طريقة عمل كرابيج حلب في المنزل. بكل سهولة أدعوكم لمعرفة المزيد على موقع في الموجز.

كما يمكنكم التعرف على طريقة وطريقة عمل العرقسوس المسلوق والمجفف مثل المتجر بدون كربنة وللمعدة من خلال المقال: طريقة عمل عرق السوس مسلوق وجاف مثل المتجر بدون كربنة وللمعدة.

كيف تصنع حلب كرابيج؟

كرابيج حلب من الحلويات اللذيذة التي يمكنك تحضيرها بسهولة وبمكونات بسيطة في المنزل. ولهذا نقدم لك عدة طرق لخدمتها. طريقة التحضير هي كما يلي:

1- المكونات

• كوبان وربع كوب كبير الحجم من السميد.
• كأسان وربع كبير الحجم من الدقيق المنخول.
• ربع كوب ماء.
• ربع كوب كبير من الحليب.
• كوب إلى ربع سمن زبدة.
• ملعقة كبيرة من الخميرة.
• ثلاث ملاعق كبيرة من زيت السمسم.
• ربع ملعقة صغيرة من ملح الطعام.
• كوب من السكر.
• كوب من جوز الهند المبشور.
• ملعقتان كبيرتان من ماء زهر البرتقال.
• ملعقة صغيرة من القرفة.
• ملعقة صغيرة من القرنفل.
• جوز مطحون للتزيين.

إذا كنت من محبي البطاطس ونكهتها وطعمها المميز فلا تتردد في تجربة إحدى طرق تحضير البطاطس المهروسة المصرية بالثوم والبقدونس، والتي تجدينها في مقال: طريقة عمل البطاطس المهروسة المصرية بالثوم والبقدونس. بَقدونس.

2- طريقة التحضير

نحضر وعاء عميق ونضع فيه السميد والدقيق ونضيف إليه الخميرة والملح ونحرك جميع المكونات جيداً.

ثم نضيف السمن والزبدة وزيت السمسم.

ثم نعجن المكونات جيداً معاً، ثم نبدأ بإضافة الحليب والماء تدريجياً مع الاستمرار في العجن حتى نحصل على عجينة متماسكة.

ثم نترك العجينة لمدة لا تقل عن ساعة حتى ترتاح جيداً.

ثم نقسم العجينة إلى كرات متوسطة الحجم ونتركها لبعض الوقت.

خلال هذه الفترة نقوم بتحضير الحشوة عن طريق خلط السكر مع جوز الهند والقرفة والقرنفل والجوز المطحون وماء زهر البرتقال.

ثم نحشو قطع العجين بالحشوة السابقة ونغلقها بإحكام، ومن الممكن عمل أصابع منها حسب الرغبة.

نضع الأصابع في صينية الخبز المناسبة وندخلها إلى الفرن على درجة حرارة مئة وثمانين درجة مئوية حتى تنضج تماماً ويصبح لونها بنياً ذهبياً.

أخيرًا، نرتبها على أطباق تزيينية ونرشها بالسكر البودرة.

هل تعرف طريقة عمل شاورما الدجاج في المنزل بالثوم؟ كيف تقومين بتحضير السندويشات؟ ويمكنك الآن التعرف على المزيد عنها من خلال مقال: طريقة عمل شاورما الدجاج في المنزل بالثوم؟ كيف تقومين بتحضير السندويشات؟

طريقة عمل كرابيج حلب منال

منال العالم كعادتها تقدم وصفات لذيذة لتقديم أشهى الأطباق وخاصة الحلويات. لذلك سنوضح لك في السطور التالية طريقة عمل كرابيج حلب اللذيذة على طريقة منال العالم. نأمل أن تنال إعجابكم. طريقة التحضير هي كما يلي:

1- المكونات

• كوب كبير وربع دقيق منخول.
• كوب كبير من الماء.
• نصف كوب زيت.
• ثلاث بيضات.
• نصف ملعقة صغيرة من الملح.
• ملعقة صغيرة من السكر.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
• لتحضير الشربات، كوبان كبيران من السكر.
• كوب إلى ربع الماء.
• ملعقة صغيرة من عصير الليمون.

كما يمكنك التعرف بالخطوات على كيفية تحضير حلويات متنوعة سهلة ورخيصة في المنزل من خلال مقال: حلويات متنوعة سهلة ورخيصة في المنزل بالخطوات.

2- طريقة التحضير

تحضير قدر عميق ووضع الملح والسكر والزيت والماء على نار متوسطة وتقليب المكونات حتى يذوب السكر تماماً ويغلي الماء.

بعد أن يغلي الماء، نضيف الدقيق إلى المكونات السابقة، مع الحرص على التحريك المستمر حتى يمتص الدقيق الماء تماماً وينفصل عن الوعاء.

في الخطوة التالية نضع العجينة في الخلاط الكهربائي على سرعة متوسطة حتى تبرد تماماً.

بعد أن تبرد العجينة نضيف إليها البيض ونستمر في الخلط حتى تمتزج مع باقي المكونات ثم نضيف الفانيليا ونستمر في العجن.

ثم نحضر قمع التزيين ونضع فيه العجينة.

نحضر مقلاة مناسبة ونضع فيها كمية من الزيت على نار متوسطة، ثم نبدأ بوضع العجينة بالقمع في الزيت عندما يصبح دافئاً وليس ساخناً جداً، حتى ينضج الكاربين جيداً ولا ينضج. يحرق.

خلال هذه الفترة يجب أن يكون الشراب جاهزا ويتم تحضيره بوضع قدر على النار وإضافة الماء والسكر وعصير الليمون إليه وترك الشراب على نار متوسطة لمدة عشر دقائق.

بعد أن ينضج الكرابي ويصبح لونه بنياً ذهبياً، نرفعه عن النار ونضعه مباشرة في الشراب. نتبع هذه الطريقة مع باقي الكمية، لكن إذا أصبح الزيت ساخناً جداً يجب رفعه عن النار حتى يبرد قليلاً، ثم نبدأ بالقلي مرة أخرى.

ويفضل أن يتم تحضير الشراب مسبقاً وأن يكون بارداً قبل تحضير الكرابي.

إذا كنت تريد التعرف على طريقة عمل الكرواسون الناعم في المنزل على طريقة سالي فؤاد، يمكنك الآن العثور على الوصفة بالتفصيل من خلال مقال: طريقة عمل الكرواسون الناعم في المنزل على طريقة سالي فؤاد.

شام الأصيل، كرابيج، حلب

وتتميز الطريقة التالية بأن مكوناتها بسيطة ومتوفرة في كل منزل. طريقة التحضير هي كما يلي:

1- المكونات

• كوبان من الدقيق المنخول.
• ملعقتان صغيرتان من النشا.
• ملعقتان كبيرتان من الخل الأبيض.
• ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• ملعقة صغيرة من السكر.
• نصف ملعقة صغيرة من ملح الطعام.
• خمس بيضات.
• كوبان كبيران من الماء.
• نصف كوب من الزيت النباتي.
• دولة قطر.

لمحبي الكنافة بنكهاتها المختلفة وطرقها المختلفة، يمكنك الآن تحضير كنافة بالكريمة المخفوقة بسهولة وأنت في المنزل. ولمعرفة الطريقة يمكنك زيارة المقال: طريقة عمل الكنافة في المنزل بالكريمة المخفوقة بالخطوات.

2- طريقة التحضير

نجهز مقلاة مناسبة ونضيف إليها الماء والزيت ونضع المقلاة على النار حتى تغلي المكونات.

ثم نضيف الملح والسكر والفانيليا ونحرك المكونات جيداً.

في الخطوة التالية، نضيف الدقيق المنخول مع البيكنج باودر إلى الخليط السابق ونستمر بالخفق لمدة خمس دقائق على الأقل حتى يمتص الدقيق الماء تماماً. ثم نرفع العجينة عن النار ونتركها حتى تبرد تماماً.

ثم نضيف البيض إلى العجينة واحدة تلو الأخرى، وكذلك الخل الأبيض، ونعجن المكونات جيداً معاً.

بعد أن نحصل على عجينة متجانسة نضع العجينة في وعاء العجين.

ثم نضع كمية وفيرة من الزيت في مقلاة على نار هادئة ونبدأ بتشكيل العجينة على شكل أصابع بواسطة القمع.

نقلب الأصابع حتى يتحول لونها إلى اللون البني الذهبي، ثم نخرجها ونضعها في الشراب.

وأخيراً نخرجها ونضعها في وعاء التقديم. تهانينا.

إذا كنت تبحث عن طريقة عمل السجق السوري والرول السوري المحشو بالسجق السوري مع خطوات للحصول على ألذ طعم لا يفوتك مقال: طريقة عمل السجق السوري والرول السوري المحشو بالسجق السوري.

هكذا تحضرون كرابيج حلب أفضل وصفة

يتم تحضير الكرابي الحلبي بطرق مختلفة، لذلك نقدم لك طريقة لذيذة وشهية لتحضيره بسهولة في المنزل. طريقة التحضير هي كما يلي:

1- المكونات

• كوبان كبيران من السميد.
• كوب كبير من الدقيق المنخول.
• كوبان كبيران من الحليب الدافئ.
• ملعقة كبيرة من الخميرة.
• ملعقة كبيرة من السكر.
• قليل من الملح.
• زيت نباتي للقلي.
• أربعة أكواب كبيرة من السكر.
• كوبان ونصف كبير من الماء.
• نصف ملعقة صغيرة من عصير الليمون.

إذا كنت من محبي شاورما الدجاج وترغب في معرفة طريقة عمل شاورما الدجاج بالزبادي والسماق والكاتشب، يمكنك التعرف على المقال: طريقة عمل شاورما الدجاج بالزبادي والسماق والكاتشب

2- طريقة التحضير

نحضر وعاء عميق، ونضيف فيه الدقيق، والسميد، والخميرة، والسكر، ونقلبهم جيداً.

ثم نبدأ بإضافة الحليب الدافئ تدريجياً مع العجن المستمر.

بعد أن تمتزج جميع المكونات معاً، نترك العجينة ترتاح لمدة لا تقل عن ساعة إلى ساعة ونصف.

بعد أن تتخمر العجينة نضعها في وعاء العجين.

نضع كمية وفيرة من الزيت في مقلاة ونضعها على نار هادئة.

ثم نبدأ بفرد عجينة الكرابي على شكل دائري مثل العجلة أكثر من لفة.

نتركها في الزيت حتى تنضج تماماً ويصبح لونها بنياً ذهبياً.

ثم نرفعها ونضعها فوراً في الشراب ثم نضعها في وعاء التقديم.

يتم تحضير الشراب بوضع السكر والماء وعصير الليمون في قدر على النار، وتركه لمدة عشر دقائق، ثم رفعه عن النار وتركه ليبرد.

إذا كنت ترغب في تناول وجبة صباحية مميزة وحماية جسمك من الوزن الزائد، أود أن أوضح لك كيفية تحضير الشوفان مع الحليب للفطور مع الحليب والزبادي ولتخسيس الوزن من خلال المقال: طريقة تحضير الشوفان مع الحليب كما الإفطار مع الحليب والزبادي ولإنقاص الوزن

وفي نهاية المقال أظهرنا لك طريقة عمل الكرابيج الحلبي بأكثر من وصفة رائعة، وننصحك بتجربة الوصفات السابقة لتنال إعجاب عائلتك.