طريقة عمل عصير الشمندر

نقدم لكم اليوم على موقعنا زيادة طريقة عمل عصير البنجر حيث أن البنجر هو البنجر وهو من أفضل الخضروات التي تحتوي جذورها وأوراقها على العديد من الفوائد التي تحمي الجسم من الأمراض والعديد من مضادات الأكسدة التي تحمي الجسم وتدعم جهاز المناعة . نظام الحماية من السرطان والتقليل من أعراض ارتفاع ضغط الدم؛ في مصر نستخدمه عادة في عمل المخللات، لكنه من الخضار التي يتم إهدارها وعدم تناولها بالشكل الصحيح.

لا يعرف الكثير من الناس فوائد البنجر وعناصره الغذائية وعناصره الغذائية وفيتاميناته والفوائد العديدة التي يحتوي عليها. ولذلك سنتعرف في المقال التالي على الطرق المختلفة لصنع عصير البنجر ودمجه مع الفواكه الأخرى، والفوائد والأوضاع عند تناول البنجر كنوع من الطب الطبيعي.

كيفية صنع عصير الشمندر

• يعتبر الشمندر من النباتات والخضروات الجذرية التي أثبتت العديد من الدراسات أن لها فوائد كبيرة للحفاظ على الصحة والوقاية من الأمراض. يعتبر عصير الشمندر من العصائر التي تساعد على تقليل أضرار ارتفاع ضغط الدم.
• عادة، يتم تناول كوب من عصير الشمندر في الصباح للمساعدة في خفض ضغط الدم الانقباضي والانبساطي. ويرجع ذلك إلى النترات الموجودة في عصير البنجر، والتي تتحول في الدم إلى حمض النيتريك، الذي يعمل على استرخاء وتوسيع الأوعية الدموية. لما يحدث فيها من انقباض وضغط نتيجة ارتفاع الضغط وتأثيره على القلب والأعصاب.
• يزيد عصير الشمندر من قوة التحمل العضلي، ويزيد من قدرة الفرد على أداء الأنشطة اليومية بكفاءة، ويحسن الدورة الدموية في الجسم وعملية التمثيل الغذائي. يتم تحويل النترات الموجودة في عصير البنجر لزيادة سرعة البلازما وزيادة قدرة الفرد على الأداء البدني، وخاصة البدني. لمن يمارسون الرياضة بما في ذلك الجري وغيرها.
• بالإضافة إلى أنه منخفض السعرات الحرارية ولذلك فهو من الأطعمة الغنية والفعالة التي تساعد على إنشاء نظام غذائي مميز وفعال في إنقاص الوزن، وذلك لأن عصير الشمندر يعمل على تحسين كمية كافية من الأوكسجين في الدم وجميع أجهزة الجسم وإيصالها . والعضلات والجهاز العصبي.
• عصير الشمندر يقوي ويحمي القلب. تؤكد العديد من الدراسات التي أجريت في العديد من الجامعات البريطانية على عصير الشمندر قدرته على علاج قصور القلب وتقوية العضلات بنسبة تصل إلى 13%. ويوصي العديد من الأطباء بتناوله من خلال البنجر المطبوخ أو البنجر المعصور، وذلك من خلال دمجه مع الفواكه الأخرى المفيدة للجسم والصحة لضمان الاستفادة المثلى.
• يحمي عصير الشمندر من الإصابة بمرض السرطان بفضل ما يحتويه من مضادات الأكسدة التي لها قدرة عالية على تدمير الخلايا السرطانية في البداية وحماية الجسم منها ومن تكاثرها في الجسم. بالإضافة إلى أنه من العصائر التي ينصح بها الرياضيون خاصة قبل ممارسة التمارين الرياضية، حيث يعمل على زيادة القوة وتحفيز العضلات للأداء الرياضي وإمداد الجسم بالبوتاسيوم والصوديوم والمنجنيز وغيرها من العناصر المهمة التي يعدها عصير الشمندر والتي يحتاجها الجسم. الاحتياجات أثناء ممارسة الرياضة.
• عصير الشمندر هو مصدر كبير للبوتاسيوم. يحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم الذي يحمي الأعصاب ويزيد من قدرتها على العمل ويحمي الجسم من تعب العضلات وآلام المفاصل. ولذلك يعتبر من الأطعمة الداعمة للعلاج إذا كان الشخص يعاني من نقص في النسبة الطبيعية للبوتاسيوم في الجسم، وعليه تناول باقي الأطعمة التي تحتوي على البوتاسيوم.

ننصحك أكثر: طريقة تحضير عصير الليمون بالنعناع وكم السعرات الحرارية في كل منهما

خطوات تحضير عصير الشمندر

الشمندر من الفاكهة الصلبة التي يجب تعريضها لدرجة حرارة عالية حتى تصبح طرية، وهناك خيار لإتقان طريقة طهيها، إما عن طريق السلق والسلطات وغيرها، أو عن طريق عصرها مع أنواع أخرى من الفواكه المفيدة. يفضل طهي البنجر بعد غسله جيداً وتنظيفه من الطين ووضعه في وعاء به كمية كافية من الماء. اتركيها على النار لمدة ساعة أو أقل حسب حجم البنجر

المقادير: 4 قطع بنجر أو 2 قطعة كبيرة + كوب ماء + تفاحة كبيرة + ربع قطعة زنجبيل طازج + 4 حبات جوز مقطعة إلى قطع صغيرة

طريقة التحضير: من خلال غلي البنجر جيداً وتقشيره وتصفيته جيداً، يتم تقطيع التفاح مع الجزر والزنجبيل ووضعهما في الخلاط الكهربائي وطحنهما جيداً. ثم يتم تصفيتها ووضعها على البنجر المعصور في وعاء عصير كبير، ويتم تحريك المكونات جيداً ومن ثم يمكن إضافة السكر أو العسل ووضعها في الثلاجة أو وضعها في أكواب مع قطع من الثلج المنعش.

يمكنك أيضًا التعرف على المزيد من خلال: طريقة عمل عصير البرتقال بالجزر وطرق مختلفة

عصير الشمندر والرمان

يعتبر عصير الشمندر والرمان من أكثر التركيبات شيوعاً ومن أكثر أنواع العصائر المميزة والمنعشة في فصل الصيف. ويرجع ذلك إلى طبيعة النوعين، وهي أن لونهما واحد وطعمهما متشابه إلى حد ما. وهو من أكثر العصائر المنزلية المنعشة والمفيدة.

المقادير والمقادير: 3 حبات شمندر متوسطة + 2 حبات رمان متوسطة + نعناع طازج + زنجبيل طازج + كمية مناسبة من السكر + 3 أكواب ماء

طريقة التحضير: هذه الكمية عادة تكفي لأكثر من 4 أشخاص، ومن الممكن وضع الباقي في الثلاجة واستخدامه والاستمتاع بطعمه المميز. أولاً يتم تنظيف البنجر جيداً من الأوساخ والطين، ثم يتم غسله ووضعه في وعاء به ماء وتركه على الموقد حتى يغلي جيداً. بعد أن ينضج يتم تقشيره وتقطيعه جيداً، ويقطع الرمان جيداً ويوضع في الخلاط الكهربائي مع الزنجبيل والنعناع الطازج والسكر ويطحن جيداً. ثم يتم تصفيتها من الشوائب ووضعها في وعاء العصير وتركها في الثلاجة. ومن الممكن إضافة الثلج المجروش للاستمتاع به في أوقات الحرارة المرتفعة.

عصير الشمندر والبرتقال

ومن الأفضل تناول البنجر عن طريق خلطه مع الفواكه الأخرى، خاصة أن الكثير منا لم يعتاد على أكله أو شربه كعصير. من أفضل الفواكه التي تعطي البنجر طعماً مميزاً هي البرتقال.

المقادير والمقادير: 3 برتقالات + 2 شمندر متوسط ​​الحجم + نعناع طازج + زنجبيل طازج + عسل نحل طبيعي + 4 أكواب ماء

طريقة التحضير: يغسل البنجر وينظف جيداً من الطين، ويوضع في قدر على النار ويغلى جيداً حتى يصبح طرياً، ثم يتم تقشيره بعد أن يبرد ويوضع مع البرتقال بعد وضعه في الفرن. ضغط البرتقال. نحضر العصير، ونمزجه مع الزنجبيل والنعناع، ​​ثم نصفي جميع المكونات ويضاف إليها العسل والماء، ثم نحرك المكونات جيداً ونتركها في الثلاجة. يمكن إضافة الثلج المجروش ويقدم بارداً. ومن الممكن صنع أصناف أخرى منها البنجر وهو نوع من العصير المميز والمفيد خاصة للرياضيين قبل التدريب وبعده وللأطفال في المدارس.

ولهذا السبب قدمنا ​​لك طريقة تحضير عصير الشمندر. للمزيد من المعلومات برجاء ترك تعليق أسفل المقال وسوف نقوم بالرد عليك فوراً.