طريقة عمل بهارات مشكلة في البيت
كيفية تحضير البهارات المشكلة في المنزل للتوابل أهمية كبيرة في المطبخ لأنها تضيف نكهة خاصة للطعام، وهذا يختلف من طبق إلى آخر. ولهذا سنوضح لك كيفية صنع البهارات المشكلة في المنزل من خلال موقع في الموجز، وكيفية تخزين هذه البهارات لفترة دون شراء البهارات المشكلة.
طريقة عمل البهارات المشكلة في المنزل
1- المكونات
- سعر الليمون المجفف.
- 12 كوب كركم أصفر.
- 14 كوب قرفة ناعمة.
- 12 كوب زنجبيل ناعم.
- 13 كوباً من الهيل المطحون ناعماً بدون قشر.
- 13 كوب فلفل أبيض.
- 3 ملاعق كبيرة فلفل أسود.
- 6 ملاعق سماق.
- ملعقة كبيرة من الملح.
- 12 كوب بقدونس جاف.
- 14 كوب نعناع جاف.
- 13 كوب كمون مطحون ناعم.
2- طريقة عمل البهارات المشكلة في المنزل
هكذا يمكنك تحضير خلطة الأعشاب بسهولة
يمكنك أيضًا التعرف على طريقة تحضير البهارات المشكلة بسهولة كما يلي:
- ملعقة صغيرة من الفلفل الفرنسي المطحون ناعماً.
- ملعقة صغيرة من جوزة الطيب
- ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة ناعماً.
- ملعقة صغيرة من القرنفل المطحون.
- ملعقة صغيرة من الكزبرة المجففة.
- ملعقة صغيرة من مسحوق الزنجبيل المطحون ناعماً.
- ملعقتان صغيرتان من قشر جوزة الطيب المطحون.
4- طريقة تحضير البهارات المشكلة
- ضعي الفلفل الأحمر المطحون ناعماً، وجوزة الطيب، والقرفة المطحونة ناعماً، والكزبرة، والزنجبيل، والقرنفل في وعاء كبير.
- نخلط هذه المكونات جيداً.
- يحفظ بعيدا عن أشعة الشمس في مرطبان حتى لا يفسد.
طريقة عمل البهارات المشكلة في البيت الهندي
إذا كنتِ تبحثين عن طريقة عمل بهارات مشكلة في منزل هندي، فإليكِ:
1- المكونات
- ملعقتان كبيرتان من الكمون المطحون.
- ملعقتان كبيرتان من الكاري المعتدل.
- ملعقة كبيرة بهارات جارام ماسالا.
- ملعقة كبيرة من الكزبرة المجففة المطحونة.
- ملعقة صغيرة من الملح.
2- طريقة عمل البهارات المشكلة في البيت الهندي
طريقة عمل البهارات المشكلة في البيت السعودي
1- المكونات
- ملعقة كبيرة من القرفة المطحونة ناعماً.
- ملعقة كبيرة من الكزبرة المجففة المطحونة.
- ملعقة من القرنفل المطحون ناعماً.
- ملعقة كبيرة من الهيل المطحون.
- ملعقة كبيرة من جوزة الطيب المطحون.
- ملعقة كبيرة من الليمون المجفف والمطحون ناعماً.
- ملعقتان كبيرتان من الكمون المطحون ناعماً.
- ملعقتان كبيرتان من الفلفل الأسود المطحون.
- ملعقتان كبيرتان من بهارات شات ماسالا.
- ربع كوب بابريكا حلوة.
2- طريقة عمل البهارات المشكلة في البيت السعودي
وفي النهاية شرحنا طريقة عمل البهارات المشكلة في المنزل سواء في المنزل الهندي أو السعودي، وبأكثر من طريقة. ويمكننا القول أن البهارات لها طعم مختلف في كل نوع من الأطعمة، مما يمنحها مذاقاً ممتازاً.
