طريقة عمل الأيس موكا
طريقة عمل الموكا المثلجة الموكا المثلجة هي واحدة من تلك المشروبات اللذيذة التي تتوفر في العديد من الأماكن المختلفة، لأنه يمكن تسميتها كوجبة خفيفة أو طبق حلوى لبعض المأكولات، ويتم تقديمها بجانب الكريمة المخفوقة أو بعض المارشميلو، وهي يتم تحضيره وهو نوع من القهوة أو النسكافيه. يمكنك تقديمه بارداً أو ساخناً ويمكنك إضافة الشوكولاتة أو الفانيليا.
طريقة عمل الموكا المثلجة
يمكنك التعرف على الطريقة الصحيحة لإعداد آيس كريم الموكا في المنزل حيث تعتبر هذه الطريقة من أسهل الطرق التي يمكن أن تصادفك، وتتكون من:
مكونات:
- كوب من القهوة السائلة أو النسكافيه.
- نصف كوب سكر.
- كوب من الحليب كامل الدسم.
- ربع كوب ماء.
- 2 ملعقة كبيرة كاكاو.
- ربع ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- قليل من الملح.
- كمية من الكريمة المخفوقة أو كريمة الشوكولاتة.
طريقة:
- يتم سكب القهوة في قالب فريزر فارغ ومن ثم يتم وضع ذلك القالب في الثلاجة حتى يتجمد بشكل صحيح ويأخذ شكل مكعبات الثلج.
- يُضاف القليل من الماء إلى قدر صغير، ويُذوب فيه المزيد من السكر، ثم يُضاف مسحوق الكاكاو والملح. يوضع القدر على نار خفيفة ويقلب ببطء.
- عندما يسخن وتخرج الفقاعات من الجوانب ارفعي المقلاة عن النار وأضيفي القليل من الفانيليا السائلة والخليط الجيد وضعي الوعاء في الثلاجة لمدة نصف ساعة حتى يبرد أكثر.
- تُخرج مكعبات القهوة المثلجة من القالب، وتوضع في الخلاط الكهربائي. ويضاف أيضاً القليل من السكر والشوكولاتة المركزة والحليب السائل ويتم ضرب جميع هذه المكونات في الخلاط الكهربائي حتى تمتزج جيداً.
- يتم تقديم الموكا المثلجة باردة في أكواب التقديم الكبيرة. تضاف إلى الكوب ملعقة كبيرة من الكريمة، بالإضافة إلى كمية قليلة من الشوكولاتة.
يمكنك الآن التعرف على طريقة عمل الآيس كريم في المنزل بالفستق والمستكة والفانيليا هنا: طريقة عمل الآيس كريم في المنزل بالفستق والمستكة والفانيليا
موكا مثلجة بالشوكولاتة
سوف تتعلم كيفية صنع ألذ كوب من آيس كريم الشوكولاتة والموكا في المنزل بسهولة وبأقل تكلفة ممكنة.
مكونات:
- 160 جرام شوكولاتة.
- 2 ملعقة كبيرة خليط شراب الشوكولاتة.
- ملعقة ونصف كبيرة من السكر.
- كوب ونصف من الحليب.
- ثلاثة أكواب من الآيس كريم.
- كريم.
- شوكولاتة للتزيين.
طريقة:
- تقطع قطع الشوكولاتة إلى قطع صغيرة وتوضع الشوكولاتة في حمام مائي مغلي حتى تذوب تماماً.
- يتم تحريك الخليط حتى يذوب جيداً، وبعد ذلك يضاف السكر. ثم يرفع الخليط عن النار ويضاف إليه كوب من الحليب تدريجياً حتى يصبح ناعماً ورقيقاً.
- اتركي الخليط في درجة حرارة الغرفة، ثم أضيفي كوب الحليب المتبقي إلى خليط الشوكولاتة واخلطيهم جيدًا.
- يُسكب كوب النسكافيه السائل فوق الخليط ويُقلب جيداً. ويوضع المزيد في أكواب زجاجية طويلة، ثم توضع فوقها طبقة من الكريمة المخفوقة وتزين بالشوكولاتة المبشورة.
كيف تحضرين الشوكولاتة المثلجة بالكاكاو؟
تعتبر الشوكولاتة المثلجة من ألذ المشروبات التي يمكنك تذوقها، لذا يمكنك التعرف على الطريقة الصحيحة لعمل هذا المشروب في المنزل، والطريقة هي:
مكونات:
- 4 أكواب من الحليب.
- 5 ملاعق كبيرة كاكاو.
- 5 ملاعق كبيرة من السكر.
- 2 ملعقة كبيرة كريمة مخفوقة.
- مكعبات ثلج.
طريقة:
- اخلطي مسحوق الكاكاو جيدًا وأضيفي المزيد من الحليب حتى يصبح معجونًا ناعمًا وناعمًا.
- أضف المزيد من الحليب إلى المقلاة واتركه حتى يغلي. أضيفي الشوكولاتة والسكر وحركي الخليط حتى يغلي جيدًا مرة أخرى.
- يرفع القدر عن النار ويسكب في أكواب التقديم، بحيث يملأ ثلث الأكواب فقط، ويضاف المزيد من الشوكولاتة المثلجة، وتزين الأكواب بالكريمة المخفوقة.
طريقة أخرى لصنع الشوكولاتة المثلجة
نريد في الشتاء بعض المشروبات المميزة التي تدفئنا قليلاً، ومن تلك المشروبات اللذيذة التي تدفئنا هي الشوكولاتة المثلجة مع الكاكاو، والطريقة كالتالي:
الأجزاء:
- 3 أكواب حليب كامل الدسم.
- علبة واحدة من مسحوق الكاكاو.
- الجليد المجروش.
- كريم.
طريقة:
- يتم تسخين الحليب في الميكروويف لمدة 30 ثانية أو حتى يصبح دافئاً، وبعد ذلك يضاف الكاكاو إلى الحليب ويقلب جيداً.
- أضيفي المزيد من الثلج المجروش وزيني الأكواب بالكريمة المخفوقة حتى تحصلي على ألذ شوكولاتة مثلجة. يمكنك أيضًا ترك الثلج والحصول على مشروب ساخن للتدفئة.
هكذا تحضرين الموكا المثلجة بالشوكولاتة الداكنة
الموكا المثلجة مع الشوكولاتة الداكنة تمنحك طعمًا لذيذًا لا يمكنك العيش بدونه، والطريقة الصحيحة هي:
مكونات
- كوبان من الحليب كامل الدسم.
- ملعقة كبيرة من مسحوق شراب الشوكولاتة.
- 2 ملعقة كبيرة نسكافيه.
- كريم.
- القليل من الشوكولاتة للتزيين.
طريقة:
- نخلط مسحوق الشوكولاتة، أو ما يسمى بالكاكاو، ونضيف المزيد من الثلج، ونخلط جيداً، ثم نسكب الخليط مع النسكافيه والحليب.
- نخلط جميع هذه المكونات جيداً ونضيفها إلى الأكواب. ويفضل وضع الخليط بنسبة ثلاثة أرباع الكوب.
- يتم إضافة الآيس كريم والمزيد من الشوكولاتة حتى تشعري بالطعم اللذيذ والخليط الجيد.
لمزيد من المعلومات يمكنك الاطلاع على طريقة عمل آيس كريم الشوكولاتة بطرق مختلفة خطوة بخطوة: طريقة عمل آيس كريم الشوكولاتة بطرق مختلفة خطوة بخطوة
إليك طريقة تحضير موكا فرابتشينو مع القهوة الباردة
تعتبر القهوة الباردة موكا فرابتشينو من المشروبات التي يرغب الكثير من الأشخاص في معرفة الطريقة الصحيحة لها، لذا يمكنك التعرف على الطريقة الصحيحة وهي:
مكونات:
- 3 أكواب من القهوة الباردة.
- أضف 3 ملاعق كبيرة من السكر.
- نصف كوب من الحليب.
- كوب من الآيس كريم.
- 3 ملاعق كبيرة شوكولاتة.
- كريم.
طريقة:
- يتم الجمع بين القهوة الباردة والقليل من السكر والحليب المثلج.
- امزجي الخليط بالخلاط الكهربائي حتى ينكسر الثلج في النهاية ويصبح الخليط ناعمًا.
- يُسكب الخليط في عدة أكواب ويُضاف المزيد من الكريمة المخفوقة ويُضاف القليل من صلصة الشوكولاتة.
طريقة عمل موكا فرابتشينو بالحليب المكثف المحلى
ومن الآن فصاعداً، يمكنك التعرف في القسم التالي على الطريقة الصحيحة لعمل موكا فرابتشينو مع الحليب المكثف المحلى، ويمكنك القيام بذلك عن طريق:
الأجزاء:
- كوبان من القهوة القوية الباردة.
- نصف كوب من الحليب المكثف المحلى.
- نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- ملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو.
- ثلاثة أكواب من الآيس كريم.
- كريمة مخفوقة للتزيين.
طريقة:
- ضعي مقلاة على النار ضعي فيها الحليب والقهوة والكاكاو، وسخنيها وضعي جميع هذه المكونات في الخلاط الكهربائي حتى تطحن جيداً.
- ثم نخلط الخليط جيداً حتى يصبح الخليط متجانساً، ونضيف المزيد من الثلج ونزين الموكا بالشوكولاتة السائلة.
- يُقدم باردًا، مع القليل من المكسرات على الوجه.
تعلمنا في هذا المقال طريقة عمل موكا مثلجة موكا مثلجة بالشوكولاتة طريقة عمل موكا مثلجة بالكاكاو طريقة عمل موكا مثلجة بالشوكولاتة الداكنة طريقة عمل موكا فرابتشينو مع القهوة الباردة وكيفية عمل موكا فرابتشينو مع المحلاة الحليب المكثف.
