طريقة عمل البسبوسة بالزبادي للشيف حسن

طريقة عمل البسبوسة بالزبادي من الشيف حسن هي من الأطباق التي ترغب جميع النساء في معرفة أفضل طريقة لتحضيرها، لأنه يمكنك تحضيرها بالسميد فقط أو السميد مع الدقيق المنخول، بالإضافة إلى الزبادي وغيرها من المكونات الباردة، لذلك اليوم وسنعرض لكم تفاصيل أكثر عن طريقة عمل البسبوسة بالزبادي على يد الشيف حسن. هذه الوصفة متوفرة على موقع في الموجز وفي هذا المقال.

هكذا تصنعون البسبوسة بالزبادي من الشيف حسن

الأجزاء

• كوبان من السميد.
• كوب واحد من الدقيق المنخول.
• كوب ونصف من الزبادي.
• ملعقة كبيرة من الفانيليا السائلة.
• سكر حسب الرغبة.
• بيضتان.
• ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
• الكمية المناسبة من القطر.
• كوب من جوز الهند للتزيين.

كيفية التحضير

ضعي السميد والدقيق في وعاء، وقلبي جيدًا.

نضيف الفانيليا واللبن الزبادي والبيكنج باودر إلى المكونات السابقة ونعجنهم جيداً.

ثم نضيف البيض وجوز الهند ونستمر بالعجن حتى نحصل على خليط متجانس ومتداخل.

دهن صينية الخبز بالزبدة، ثم سكب خليط البسبوسة فيها.

سخني الفرن على درجة حرارة متوسطة، ضعي فيه طبق البسبوسة واتركيه حتى ينضج ويتحمر.

نخرج البسبوسة من الفرن ونسكب فوقها الشراب ثم نقطعها إلى شرائح رفيعة ونقدمها باردة.

اقرئي أيضاً: طريقة عمل البسبوسة بالقشطة، منال العالم

طريقة عمل البسبوسة بالزبادي والقشطة الشيف حسن

الأجزاء

• كمية مناسبة من الكريمة.
• ثلاثة أكواب متوسطة الحجم من السميد.
• كوب واحد من الحليب البودرة.
• كوب كبير من الزيت النباتي أو زيت الذرة.
• كوب وربع سكر.
• نصف كوب من جوز الهند.
• بيضتان.
• ملعقة من الفانيليا.
• ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
• ربع ملعقة ملح.
• كمية من الشربات أو الشربات.

كيفية التحضير

نخفق البيض ونضيف الفانيليا والحليب البودرة والزيت والسكر والكريمة ونخلط جيداً.

إلى المكونات السابقة نضيف البيكنج باودر وجوز الهند والسميد ونحرك جيداً.

دهن صينية الخبز بالقليل من الزيت، ثم سكب خليط البسبوسة فيها.

تسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة، وترك صينية الخبز فيه حتى تمام النضج.

نخرج الوعاء ونضيف إليه الكريمة والشراب ونقطعه ونقدمه هنا بالألف.

اقرئي أيضاً: تحضير البسبوسة على يد الشيف حسن والبسبوسة بالقشطة بالتفصيل

هكذا تصنعين البسبوسة بالزبادي والتمر

الأجزاء

• كوب ونصف من السميد الخشن.
• ربع كوب من السميد الناعم.
• كمية مناسبة من السكر.
• ثلث كوب من جوز الهند.
• ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
• ثلاث ملاعق كبيرة من السمن.
• كوب إلا ربع من الحليب السائل.
• كمية من التمر المفروم.
• كوبان فقط من الشراب الساخن.

كيفية التحضير

دهن صينية الخبز بالقليل من السمن وتركها جانباً.

نحضر وعاء الخلاط ونضع فيه السميد الخشن والسميد الناعم وجوز الهند ونخلطهم جيدًا.

نضيف إلى الخليط السابق السكر والبيكنج صودا والحليب السائل والسمن. تشغيل الخلاط والخلط جيداً حتى نحصل على خليط متجانس.

أضيفي التمر المفروم إلى البسبوسة واخلطيهم جيدًا.

نسكب البسبوسة في صينية الخبز وندخلها إلى الفرن بعد تشغيله.

نترك البسبوسة تنضج على حرارة 180 درجة ونتركها لمدة نصف ساعة.

نخرج البسبوسة من الفرن ونسكب عليها الشربات وهي ساخنة.

قطعي البسبوسة وقدميها باردة.

إقرأي أيضاً: طريقة عمل البسبوسة والشربات العادي في المنزل خطوة بخطوة

كيفية صنع القطر

الأجزاء

• كوبين من الماء.
• كوب واحد من السكر.
• ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.

كيفية التحضير

نخلط عصير الليمون، والماء، والفانيليا، والسكر جيدًا.

نضع القدر السابق على النار ونتركه حتى يغلي لمدة معينة حتى نحصل على قوام متجانس.

إقرأي أيضاً: وصفات تحضير حلويات البسبوسة والزلابية وفطيرة الفراولة والكريمة والشراب

وبهذا نصل إلى نهاية مقال الشيف حسن عن طريقة عمل البسبوسة بالزبادي. لقد كتبنا لك العديد من الوصفات ونأمل أن تنال إعجابك.