حلى طبقات سهل
حلوى الطبقات السهلة من الوصفات التي تلجأ إليها الكثير من ربات البيوت، وذلك من أجل التنويع وكسر الروتين والرغبة في تحضير أنواع مختلفة من الحلويات. كما يعتبر هذا النوع من الحلوى من الوصفات السهلة والسريعة، لأنها لا تحتاج إلى الكثير من الوقت أو الجهد، كما تتميز بأنها. ذات الطعم الجميل واللذيذ، يمكن تحضير هذا النوع من الحلوى كعنصر أساسي في مطبخك لتقدمه لعائلتك وأطفالك، لأنها تعتبر من الحلويات المفضلة لدى الكثير من الأشخاص وخاصة الأطفال، ومن خلال هذا المقال إليك سنعرض العديد من الطرق المختلفة لإعداد حلويات متعددة الطبقات سهلة وسريعة.
طريقة عمل حلويات سهلة الطبقات بالكوكيز والشوكولاتة السائلة على يد الشيف محمد حامد
الأجزاء
- الطبقة الأولى عبارة عن علبة بسكويت سادة + كوب حليب.
- الطبقة الثانية عبارة عن نصف علبة قشطة + ملعقتين ونصف شوكولاتة سائلة.
- الطبقة الثالثة علبة بسكويت سادة + كوب حليب.
- الطبقة الرابعة تتكون من كيسين كريمة مخفوقة + نصف كوب حليب بارد + ملعقتين كبيرتين سكر بودرة + ربع علبة قشطة + أربع قطع جبن.
كيفية التحضير
- نغمس البسكويت العادي في الحليب ثم نضعه في وعاء.
- ثم نخلط الكريمة جيداً مع الشوكولاتة السائلة ونسكب الخليط الناتج على البسكويت.
- ثم نضع طبقة ثانية من البسكويت المنقوع في الحليب فوق طبقة الكريمة والشوكولاتة.
- ثم نخفق الكريمة مع الحليب البارد جيداً حتى نحصل على خليط ناعم ومتجانس.
- ثم أضيفي ملعقتين كبيرتين من السكر البودرة وقطع الجبن والقشدة وضعي بقية البسكويت فوقها.
- ثم نضعها في الثلاجة لمدة ساعتين كاملتين على الأقل، ثم نخرجها من الثلاجة ونرش فوقها الشوكولاتة السائلة.
- ثم نقطعها إلى قطع مستطيلة ونقدمها باردة.
تعرفي على طرق مختلفة لعمل فتة الدجاج بالدقه من خلال قراءة هذا الموضوع: طريقة عمل فتة الدجاج بالدقة السورية أو الزبادي
طريقة عمل حلويات طبقات سهلة ورائعة مع الشيف سارة عبد السلام
الأجزاء
- كوب كبير من البسكويت السادة.
- نصف كوب من اللوز.
- نصف كوب من الجوز.
- 100 جرام من الزبدة السائلة.
- 150 جرامًا من الجبن السائل.
- 200 جرام من الحليب المكثف المحلى.
- علبة قشطة .
- جيلاتين مذاب في كمية من الماء.
- كوب من الكريمة.
- كوب واحد من رقائق الشوكولاتة.
- كيفية التحضير
- نطحن البسكويت العادي والجوز واللوز ونضعها في وعاء.
- ثم نضيف الزبدة ونحرك جيداً حتى تمتزج جميع المكونات معاً.
- ثم نسكب الخليط في طبق الخبز وندخله إلى الثلاجة حتى يتماسك.
- ثم نحضر وعاء آخر ونخفق فيه الجبن مع الحليب المكثف والقشدة، ثم نضيف الجيلاتين بعد إذابته في الماء ونخفق مرة أخرى.
- نسكب بعد ذلك هذا الخليط على طبقة البسكويت وندخل صينية الخبز إلى الثلاجة مرة أخرى لمدة ثلاث ساعات على الأقل.
- ثم نذوب قطع الشوكولاتة مع الكريمة ونضعها على الجبن.
- نضع بعد ذلك طبق الحلوى في الثلاجة لمدة لا تقل عن سبع ساعات كاملة ثم نقدمه.
طريقة عمل حلويات طبقات سهلة وسريعة على يد الشيف هالة فهمي
الأجزاء
- علبة من البسكويت السادة.
- كوب ونصف من الحليب.
- باكو كريم كراميل.
- نصف كوب من الكريمة.
- خمس قطع من الجبن.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الشوكولاتة السائلة.
- ملعقة كبيرة من الكريمة.
كيفية التحضير
- نحضر وعاء ونضع فيه الحليب ونغمس فيه البسكويت العادي ونضع البسكويت في وعاء بحجم مناسب.
- نبدأ بعد ذلك بتحضير طبقة الكريمة وذلك بوضع الحليب والقشطة والكراميل والقشطة والجبنة في محضرة الطعام وخلطهم معاً حتى تمتزج المكونات جيداً.
- ثم نضع الخليط على البسكويت ونضعه في الثلاجة حتى يبرد ويتماسك تماماً.
- أثناء تبريدها، أحضري وعاء، ضعي فيه الشوكولاتة، واخلطيها جيدًا مع الكريمة، ثم ضعي الشوكولاتة على الكريمة وابدأي بتوزيعها جيدًا.
- ثم نرش فوقها جوز الهند أو الشوكولاتة ونتركها في الثلاجة حتى تمتزج جميع الطبقات جيداً، ثم نقدم الحلوى باردة.
طريقة عمل حلويات سهلة الطبقات مع الشيف فاطمة أبو حاتي
الأجزاء
- ثلاث عبوات من البسكويت المطحون.
- علبتان من البسكويت السادة.
- علبتان من الكريمة.
- 100 جرام زبدة.
- علبتان من الكريم كراميل.
- ثلاث علب من الكريمة.
كيفية التحضير
- نحضر الخلاط الكهربائي ونضع فيه الكراميل والكريمة والكريمة، ونخلط أيضاً الزبدة مع مسحوق البسكويت.
- ثم نحضر وعاء ونضع فيه طبقة رقيقة من خليط زبدة البسكويت المطحونة.
- ثم نضع طبقة أخرى من الخليط في الخلاط الكهربائي.
- ثم نضع طبقة من البسكويت السادة السليم، ومن ثم طبقة أخرى من الخليط في الخلاط الكهربائي.
- ثم نبدأ بتزيين الجزء العلوي من صينية الخبز حسب الرغبة بالبسكويت المطحون أو الكاكاو أو المكسرات.
طريقة عمل حلويات بسيطة متعددة الطبقات مع الشيف مروة الشافعي
الأجزاء
- 400 جرام من البسكويت العادي.
- ثلث كوب من الحليب.
- علبة قشطة .
- ثلث كوب من السكر الأبيض الناعم.
- ثلث فنجان قهوة.
كيفية التحضير
- أحضري وعاء مناسب وضعي فيه الكريمة مع السكر واخلطي كل شيء جيداً حتى تحصلي على خليط متجانس ويذوب كل السكر تماماً.
- ثم نغمس البسكويت في الحليب، ثم نحضر وعاء ونضع فيه طبقة من هذا البسكويت، ثم نضيف إليه طبقة رقيقة من خليط الكريمة.
- نكرر هذه الخطوات حتى نفاد الكمية بالكامل، وبعدها نبدأ بتزيين سطح الصينية بالقهوة.
- ثم نغطي صينية الخبز بورق الألمنيوم ونضعها في الثلاجة حتى تتجمد وتتصلب.
أصبحت الآن طبقات الحلوى جاهزة للتقديم.
هكذا يمكنك بسهولة تحضير طبقات الحلويات بالنسكافيه من الشيف زينب مصطفى
الأجزاء
- معلقة كبيرة من الزبدة.
- ستة أكواب من الحليب الجاف.
- ثلاثة أكواب ونصف من السكر البودرة.
- علبة من الزبادي.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الماء الدافئ.
- كوب إلى ربع ماء.
- علبة واحدة من كريم الكراميل.
- ملعقة نسكافيه .
- علبتان كبيرتان من البسكويت السادة.
كيفية التحضير
- نحضر وعاء ونضع فيه البسكويت العادي ونكسره بأيدينا حتى نحصل على فتات.
- ثم نذوب الزبدة في مقلاة أخرى على النار ونتركها حتى تذوب تماماً.
- ثم نضع البسكويت على الزبدة ونخلطهم ثم نوزع الخليط في قعر طبق مناسب للتقديم.
- ثم نضع الحاوية في الثلاجة حتى تتماسك قليلاً.
- ثم نبدأ بتحضير الطبقة التالية بوضع الزبادي الجاف في وعاء، ونضيف إليه الماء والسكر والزبادي ونخلطهم بالخلاط اليدوي العادي حتى يمتزجوا جيداً.
- ثم نخرج الوعاء من الثلاجة ونضع عليه الطبقة الثانية التي أعددناها.
- ثم نشعل الفرن على درجة حرارة متوسطة حوالي 180 درجة ونضع صينية الخبز لمدة عشر دقائق حتى تلتصق جميع المكونات ببعضها.
- ثم نقوم بتحضير الطبقة الأخيرة وذلك بوضع وعاء على النار وإضافة الكريم كراميل والماء والنسكافيه. نتركهم لمدة أربع دقائق تقريباً حتى يمتزجوا جيداً، ثم نرفع الوعاء عن النار.
- نقوم بعد ذلك بوضع هذا الخليط على الطبقات التي قمنا بتحضيرها سابقاً ثم ندخل صينية الخبز إلى الثلاجة مرة أخرى لمدة أربع ساعات.
- بعد أن تبرد تماماً وتختلط جميع المكونات نخرج طبقات الحلوى من الثلاجة ونقطعها ونقدمها باردة.
يمكنك التعرف على طريقة تحضير الكريمة بطرق مختلفة من خلال قراءة هذا المقال: طريقة تحضير الكريمة بأشكال مختلفة وبمكونات متوفرة في مطبخك
يشعر الكثير من الأشخاص بالملل من تناول الحلويات التقليدية ويبحثون عن أصناف جديدة وغير عادية. ولهذا السبب يحاول الكثير منهم إعداد حلويات بسيطة متعددة الطبقات بطرق مختلفة ولذيذة في آن واحد، لأنه يمكن صنعها بطريقتك الخاصة وباستخدام المكونات المفضلة لديك.
