طريقة عمل صوص الشاورما
طريقة عمل صلصة الشاورما الشاورما من الأكلات الشامية اللذيذة، والمنتشرة في جميع الدول العربية، لذا سنتعرف على بعض طرق عمل صلصة الشاورما، لذا أدعوكم لقراءة المزيد على موقع في الموجز.
إذا كنت تبحث عن طريقة عمل كيكة النسكافيه الباردة بالقشطة والعسل والكريم كراميل يمكنك التعرف على من المقال: طريقة عمل كيكة النسكافيه الباردة بالقشطة والعسل والكريم كراميل
طريقة عمل صلصة الشاورما
1- الطريقة الأولى هي تحضير صلصة الشاورما
الأجزاء
- نصف كوب من الزبادي.
- ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
- ملعقة كبيرة من الطحينة.
- ثلاث فصوص من الثوم المهروس.
- . ربع ملعقة صغيرة من الملح
- رشة من الفلفل الأسود.
كيفية التحضير
لمن يحبون الكنافة بنكهاتها المختلفة وطرقها المختلفة، يمكنكم الآن تحضير كنافة بالقشطة بسهولة في المنزل. ولمعرفة الطريقة يمكنك الرجوع إلى مقال: طريقة عمل الكنافة بالقشطة شانتيه في المنزل بخطوات.
2- الطريقة الثانية تحضير صلصة الشاورما السورية
الأجزاء
- كيلو واحد من صدور الدجاج المقطعة.
- كوب زيت.
- كوب من الزبادي.
- ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
- ملعقتان كبيرتان من الخل.
- ملعقة كبيرة من برش الليمون.
- ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم.
- ملعقة كبيرة من الكزبرة المجففة المطحونة.
- ملعقة كبيرة من الكمون المطحون.
- ملعقة كبيرة من مسحوق البصل.
- ملعقة كبيرة من مسحوق البصل.
- نصف ملعقة كبيرة من مسحوق البابريكا.
- نصف ملعقة كبيرة من الكركم.
- نصف ملعقة كبيرة من الزنجبيل المطحون.
- نصف ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود.
- ربع ملعقة كبيرة من القرفة المطحونة.
- ربع ملعقة كبيرة من القرنفل المطحون.
- ربع ملعقة كبيرة من الفلفل الأبيض.
- قليل من الملح.
كيفية التحضير
كما يمكنكم التعرف على طريقة وطريقة عمل العرقسوس المسلوق والمجفف مثل المتجر بدون كربنة وللمعدة من خلال المقال: طريقة عمل عرق السوس مسلوق وجاف مثل المتجر بدون كربنة وللمعدة.
3- الطريقة الثالثة هي تحضير صلصة الشاورما التركية
الأجزاء
- ملعقتان كبيرتان من الطحينة.
- أربع ملاعق كبيرة من الزبادي.
- نصف ملعقة صغيرة من الكاتشب.
- ملعقة صغيرة من زيت الزيتون.
- فص ثوم مهروس.
- ملعقة كبيرة من الماء.
- ملح وفلفل أسود وأبيض حسب الرغبة.
إذا كنت من محبي البطاطس ونكهتها وطعمها المميز فلا تتردد في تجربة إحدى طرق تحضير البطاطس المهروسة المصرية بالثوم والبقدونس، والتي تجدينها في مقال: طريقة عمل البطاطس المهروسة المصرية بالثوم والبقدونس. بَقدونس.
كيفية التحضير
إذا كنت تريد التعرف على طريقة عمل الكرواسون الناعم في المنزل على طريقة سالي فؤاد، يمكنك الآن العثور على الوصفة بالتفصيل من خلال مقال: طريقة عمل الكرواسون الناعم في المنزل على طريقة سالي فؤاد.
4- الطريقة الرابعة هي تحضير صلصة الشاورما بالزبادي
الأجزاء
- كوب من الطحينة.
- أربع ملاعق كبيرة من الزبادي.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- فصين من الثوم المهروس.
كيفية التحضير
- ضعي الزبادي والطحينة والثوم في وعاء متوسط الحجم واخلطيهم جيدًا.
- ثم نضيف الملح والفلفل الأسود ونحرك جيداً.
- بعد ذلك نضع خليط الصلصة في الثلاجة لمدة لا تقل عن عشر دقائق حتى تبرد.
- ثم نخرجها ونقدمها بجانب الشاورما.
إذا كنت من محبي شاورما الدجاج وترغب في معرفة طريقة عمل شاورما الدجاج بالزبادي والسماق والكاتشب، يمكنك التعرف على المقال: طريقة عمل شاورما الدجاج بالزبادي والسماق والكاتشب
5- الطريقة الخامسة تحضير صلصة الشاورما بالخردل
الأجزاء
- كوب من الزبادي.
- ملعقتان كبيرتان من المايونيز.
- ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
- ملعقتان كبيرتان من الخردل.
- قليل من الملح.
كيفية التحضير
- تحضير وعاء عميق، ووضع فيه الزبادي، والمايونيز، والخردل، والليمون، والملح.
- ثم نخلط جميع المكونات جيداً حتى نحصل على خليط متجانس.
- ثم قومي بخلط المكونات بالخلاط حتى يتكون خليط سميك ومتجانس.
- ثم نستخدم الصلصة مع ساندويشات الشاورما.
6- الطريقة السادسة هي تحضير صلصة الثوم
الأجزاء
- ثلث ربع كوب زيت زيتون.
- ربع ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
- ثمانية فصوص من الثوم.
- ملعقتان صغيرتان من الملح.
كيفية التحضير
- نضيف عصير الليمون، والسماق، والبهارات، وزيت الزيتون، والكزبرة، والملح، ونخلط المكونات جيداً، حتى يتشكل خليط متجانس.
- نخلط الدجاج مع الخليط السابق.
- ثم قومي بشوي الدجاج من الجانبين على شواية على نار متوسطة لمدة عشر دقائق.
- بعد ذلك نقوم بتحضير صلصة الشاورما بالثوم من خلال عمل خليط من زيت الزيتون والثوم والملح وزيت دوار الشمس وعصير الليمون.
- نستمر بالتحريك حتى نحصل على صلصة سميكة.
- ضعي الخبز الساخن على ورقة من ورق الألمنيوم ثم ضعي فوقه أوراق الخس والطماطم والبصل والسماق.
- والكورنيشون والزيتون والكزبرة ثم الدجاج المشوي فوقها.
- نغلف الألمنيوم بالخبز ونثني المكونات إلى الداخل.
- نحن بحاجة إلى تأمين الملف عن طريق لف قطعة أخرى من الألومنيوم حول القاعدة.
- ثم نقدمها مع صلصة الشاورما بالثوم.
7- الطريقة السابعة تحضير صلصة الشاورما بالطحينة
الأجزاء
- كوب من الطحينة.
- أربع ملاعق كبيرة من الزبادي.
- فصين من الثوم المهروس.
- ربع ملعقة كبيرة من الملح.
- رشة من الفلفل الأسود.
كيفية التحضير
- اخلطي الزبادي والطحينة والثوم في وعاء متوسط الحجم.
- ثم نضيف الملح والفلفل الأسود إلى الخليط، ونحركه جيداً وبشكل مستمر.
- ثم نضع الصلصة في الثلاجة لمدة عشر دقائق على الأقل حتى تبرد.
- ثم نخرجها من الثلاجة ونقدمها مع الشاورما.
8- الطريقة الثامنة: صلصة الثوم مع المايونيز والبطاطس
الأجزاء
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
- ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
- ملعقتان كبيرتان من المايونيز.
- نصف كوب من الحليب.
- حبة بطاطس مسلوقة متوسطة الحجم.
- ملح للتذوق.
- أحد عشر فصاً من الثوم المهروس.
كيفية التحضير
كما يمكنك التعرف على طريقة عمل التورتيلا الريفية الناعمة والفطائر وطريقة الشيف نجلاء من خلال المقال: طريقة عمل التورتيلا الريفية الناعمة والفطائر وطريقة الشيف نجلاء.
9- الطريقة التاسعة صلصة الشاورما التركية
الأجزاء
- أربع ملاعق كبيرة من الزبادي.
- ملعقتان كبيرتان من الماء.
- ملعقتان كبيرتان من الطحينة.
- فص ثوم مهروس.
- قليل من الملح.
- رشة من الفلفل الأسود.
- رشة من الفلفل الأبيض.
- نصف ملعقة صغيرة من الكاتشب.
- ملعقة صغيرة من زيت الزيتون.
كيفية التحضير
- نخلط الزبادي والماء والطحينة والكاتشب في وعاء متوسط.
- يخلط الثوم وزيت الزيتون والملح والفلفل الأبيض والأسود في طبق آخر.
- ثم نضيف خليط الثوم إلى المكونات السائلة ونستمر بالتحريك حتى نحصل على قوام سميك.
إذا كنت تبحث عن طريقة عمل السجق السوري والرول السوري المحشو بالسجق السوري مع خطوات للحصول على ألذ طعم لا يفوتك مقال: طريقة عمل السجق السوري والرول السوري المحشو بالسجق السوري.
10- الطريقة العاشرة هي صلصة التارتار
الأجزاء
- أربع ملاعق صغيرة من الخل.
- أربعة كورنيش مطعمة.
- نصف ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
- نصف ملعقة كبيرة من البقدونس.
- نصف ملعقة كبيرة من الثوم.
- نصف ملعقة كبيرة من الطرخون.
- عصا بصل أخضر.
- قليل من الملح.
- رشة من الفلفل الأبيض.
- كوب من المايونيز.
كيفية التحضير
- يُقطع البصل الأخضر والبقدونس والثوم والطرخون جيدًا ويُضاف الكورنيش المخلل.
- ثم نخلط المايونيز والخل وعصير الليمون.
- نرش الملح والفلفل الأبيض فوق الخليط السابق.
- أضيفي المكونات إلى الخليط واخلطي الصلصة.
كما يمكنك التعرف بالخطوات على كيفية تحضير حلويات متنوعة سهلة ورخيصة في المنزل من خلال مقال: حلويات متنوعة سهلة ورخيصة في المنزل بالخطوات.
11- الطريقة الحادية عشر : دقوس
الأجزاء
- أربع حبات من الطماطم المقشرة والمقطعة.
- أربعة فصوص من الثوم المهروس.
- حبتان من الفلفل الأحمر الحار المفروم ناعماً.
- ملعقتان صغيرتان من معجون الطماطم.
- ست ملاعق صغيرة من الخل.
- ملعقتان صغيرتان من الزيت النباتي.
- كمية الماء.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
كيفية التحضير
إذا كنت ترغب في تناول وجبة صباحية مميزة وحماية جسمك من الوزن الزائد، أود أن أوضح لك كيفية تحضير الشوفان مع الحليب للفطور مع الحليب والزبادي ولتخسيس الوزن من خلال المقال: طريقة تحضير الشوفان مع الحليب كما الإفطار مع الحليب والزبادي ولإنقاص الوزن
12- صلصة شاورما الدجاج الاثني عشر
الأجزاء
- كوب من الطحينة.
- أربع ملاعق كبيرة من الزبادي.
- رشة من الفلفل الأسود.
- فصين من الثوم.
كيفية التحضير
هل تعرف طريقة عمل شاورما الدجاج في المنزل بالثوم؟ كيفية تحضير السندويشات؟ ويمكنك الآن التعرف على المزيد عنها من خلال مقال: طريقة عمل شاورما الدجاج في المنزل بالثوم؟
وفي النهاية شرحنا العديد من الطرق لتحضير صلصة الشاورما اللذيذة. هذه الصلصة تجعل الطعام لذيذًا بحيث يمكنك تحضيره بسهولة في المنزل.
