طريقة صيد السمك بالعجين
تعتبر طريقة صيد السمك بالعجين من أكثر طرق صيد السمك شيوعاً، خاصة في المناطق التي يعيش فيها ذوي الدخل المحدود. يعتبر صيد الأسماك هواية لبعض الأشخاص من مختلف الطبقات، كما أنه يعتبر مصدر دخل للكثير من الأشخاص، وتتنوع طرق الصيد وتختلف، ومنها عجينة السمك، وفيما يلي: نتعرف على هذه الطريقة من خلال موقع في الموجز.
كيفية صيد السمك بالعجين
لا يعد صيد السمك بالعجين طريقة صعبة، فهو يشبه الطرق الأخرى. الفرق هو أن الطعوم المستخدمة هنا هي أنواع مختلفة من العجين والعجين أقل تكلفة من الطعوم الأخرى التي يمكن استخدامها، مما يجعلها طريقة مناسبة لذوي الدخل المحدود.
تعتمد هذه الطريقة على وضع الطعم على الصنارة بحيث يغطي الطعم الصنارة بالكامل ويكون حجم الخيط في الصنارة ثلاثين أو خمسة وثلاثين. يُلقى الخيط في البحر وينتظر السمكة لتلتقطه. .
ومن الجدير بالذكر أن هذه الطريقة لها بعض السلبيات، وهي أنها تجذب الأسماك الصغيرة مثل الباساريا والشفنينيات وغيرها من الأسماك التي تأكل الطعم، مما يعيق اصطياد الأسماك الكبيرة وبعدها وهروبها. تستخدم ليلا.
هذه الطريقة مخصصة لسمك البلطي، والراي، والمحار، والبوري، وسمك السلور، وأسماك البياض.
صيد السمك
يعتبر نشاط صيد الأسماك هواية لبعض الأشخاص ومصدر دخل لآخرين، ويمكن أن يكون الأمرين معًا، لكنه ليس عملاً عشوائيًا. ويخضع للقوانين الفنية والقوانين الجنائية التي يعاقب عليها القانون. وتشمل القوانين اختيار نوع الطعم المستخدم، والصنارة، والمهارة في جذب الأسماك، والقانون الجنائي يمنع الصيد. – في الأماكن التي لا يسمح فيها بالصيد، ولا استعمال الوسائل التي تقتل الأسماك مثل المتفجرات وغيرها.
أنواع العجين المستخدم كطعم لصيد الأسماك
تعرفنا سابقاً على طريقة صيد السمك بالعجين، والآن سنتعرف على أنواع العجين المختلفة أثناء صيد السمك. وتختلف العجينة باختلاف المكونات، إلا أنها متناسقة في قدرتها على تحقيق الهدف. وفيما يلي نتعرف على أمثلة لأنواع العجين:
- العنب.
- عجينة الفينو.
- العجينة ليست جاهزة تمامًا بعد.
- مكرونة خضار البحر مقطعة.
- عجينة الخبز المحلية.
- عجينة خبز الفينو.
- تتميز عجينة القطن بقدرتها على الاستلقاء لفترة طويلة، لذا فهي أفضل الأنواع.
طرق عمل العجينة
تعرفنا سابقاً على أنواع العجين المستخدم في صيد السمك كما تعلمنا كيفية صيد السمك بالعجين. تعتبر العجينة من أسهل الأطعمة التي يمكن استخدامها عند الصيد. وفيما يلي سنتعرف على طرق صنع بعض هذه الأنواع:
- العجينة الجافة: هذه العجينة مخصصة لسمك البلطي وهي سهلة التحضير جداً. وهو الخبز الذي يسقى بالماء ثم يفرك باليد حتى يتحول إلى عجين.
- عجينة الزعفران: هذا النوع من العجين مخصص لصيد سمك السلور والثعابين ويمكن صنعه عن طريق غمس الخبز في الماء ثم سكب قطرات من دم الطائر عليه وتعريضه للشمس لمدة ثلاثة أيام.
- العجينة الناعمة: هذا النوع من العجين مخصص لصيد سمك البوري ويمكن تحضيره بخلط كوب من الدقيق والزيت والسكر ملعقة كبيرة لكل منهما، ونخلط جيداً حتى نحصل على عجينة.
- عجينة مثالية: مثل العجينة السابقة، تُستخدم أيضًا لصيد سمك البوري. تتكون من كوب واحد من الدقيق، وملعقتين كبيرتين من النشا، وملعقة كبيرة من كل من الزيت والسكر. يوضع الخليط على النار ويقلب جيدًا.
ومن الجدير بالذكر أن طريقة الصيد بالعجين تصلح عند الصيد في الأماكن المليئة بالعشب والنباتات وكذلك في الأماكن الهادئة، وسيكون من غير المجدي استخدامها في الأماكن ذات التيارات المائية القوية، لأن الطعم يمكن أن يذوب في الماء أو دع التيار القوي يجرفك.
طرق أخرى لتحضير عجينة السمك
تعرفنا سابقاً على طريقة صيد السمك بالعجين، كما تعرفنا على مجموعة من المعلومات حول هذه الطريقة، وتعرفنا على بعض أشكال العجين وطريقة صنعها، ولكن هذا ليس كل شيء، فهناك طرق أخرى للعجين والتي سنذكرها فيما يلي:
1- طريقة الدقيق
تعتبر هذه الطريقة من أبسط وأسهل الطرق الممكنة. فهو اقتصادي ورخيص الثمن، ومكوناته متوفرة في معظم المنازل، فلا داعي لشراء أي شيء جديد من الخارج. كما أنه سهل التنفيذ ولن يتطلب أي جهد. وفيما يلي سنتعرف على مكوناته وكيفية تنفيذه:
الأجزاء
- الدقيق متعدد الأغراض: كوب واحد.
- الزيت النباتي: ملعقة كبيرة.
- – السكر الخشن: ملعقة كبيرة.
- ماء.
- نطاق كبير.
- ملعقة خشبية.
خطوات
- اخلطي الدقيق والسكر في وعاء كبير وأضيفي الزيت النباتي.
- نسكب الماء تدريجياً ونعجن الخليط باليد، أو يمكن استخدام ملعقة خشبية للعجن حتى نحصل على القوام المناسب.
2- معجون السمك المسلوق
كما تعد هذه من الطرق الاقتصادية التي لا تحتاج إلى مال وجهد، لأنها سهلة التنفيذ وجميع مكوناتها متوفرة في معظم المنازل والمتاجر. وفيما يلي سنتعرف على المكونات والخطوات اللازمة لتنفيذ هذه الطريقة:
الأجزاء
- – الدقيق الأبيض متعدد الاستعمالات: كوب واحد.
- دقيق الذرة: ملعقتان كبيرتان.
- الزيت النباتي: ملعقة كبيرة.
- – السكر الخشن: ملعقة كبيرة.
- ماء بارد.
- وعاء صغير.
خطوات
- صب السكر والدقيق في الوعاء.
- نسكب الزيت والماء في الوعاء للحصول على عجينة طرية.
- نضع المقلاة على نار متوسطة ونستمر بتحريك الخليط في المقلاة حتى نحصل على عجينة قوية ومتماسكة.
- إذا كانت العجينة لا تزال غير متماسكة، فيمكن إضافة الدقيق تدريجياً حتى نصل إلى قوام متماسك.
3- معجون السمك بدون نشاء
وهي من الوصفات البسيطة التي يمكن تطبيقها للحصول على طعم صيد جيد. كما أنها سهلة واقتصادية ولا تتطلب أي جهد في تنفيذها. يمكنك العثور على جميع المكونات في المنزل وليس عليك شراء أي شيء من الخارج. وفيما يلي سنتعرف على مكونات هذه الوصفة وكيفية تنفيذها:
الأجزاء
- – الدقيق الأبيض متعدد الاستعمالات: كوب واحد.
- الماء: ثلاثة أرباع الكوب.
- الزيت النباتي: ست ملاعق صغيرة.
- – السكر الخشن: ملعقة كبيرة.
- وعاء.
خطوات
- صب الماء والزيت في الوعاء.
- ضعي المقلاة على نار متوسطة حتى يسخن الخليط.
- ضعي الدقيق والسكر في الوعاء قبل أن يغلي الخليط.
- حرك المكونات على النار حتى تتشكل عجينة متماسكة.
- نرفع القدر عن النار ونتركه حتى تبرد محتوياته لمدة تتراوح بين ساعتين إلى أربع ساعات.
4- معجون سمك القطن
وهي وصفة سهلة وبسيطة ولا تحتاج إلى وقت للتحضير، كما أنها رخيصة الثمن تماماً، لأن مكوناتها متوفرة في أغلب البيوت والبيوت، ويمكن تطبيقها بسهولة دون أي مشكلة أو جهد. وفيما يلي سنتعرف على مكونات هذه الوصفة وخطوات تنفيذها:
الأجزاء
- القطن: مائة جرام.
- الدقيق الأبيض: كوب واحد، ويمكن استبدال هذا المكون ببقايا الخبز.
- – السكر الخشن: ملعقة كبيرة.
- الزيت النباتي: ملعقة كبيرة.
- ماء.
- وعاء.
خطوات
- ضعي القطن، الدقيق، والسكر في الوعاء.
- أضف الزيت النباتي إليها.
- أضيفي الماء تدريجياً واعجني حتى يصل الخليط إلى قوام متماسك.
طرق أخرى لصيد الأسماك
تعرفنا فيما مضى على طريقة صيد السمك بالعجين وتفاصيل كثيرة عنها، ولكن الشائع أن هناك طرق أخرى لصيد السمك غير هذه الطريقة، وفيما يلي نوضح بعض هذه الطرق:
- الصيد بالذباب: في هذه الطريقة يتكون الطعم من شعر أو ريش يتكون على شكل حشرات تأكلها الأسماك. يتم ربط الطُعم بخط صيد خفيف وإلقائه برفق في الماء لمنع السمكة من الهروب خوفًا.
- الصيد بالتنقيط: يمكن أن تستخدم هذه الطريقة طُعمًا حقيقيًا أو طُعمًا معدنيًا أو بلاستيكيًا مطليًا يحاكي شكل الطُعم الذي تتغذى عليه الأسماك. تستخدم هذه الطريقة صنارة صيد يمكن أن يصل طولها إلى 1.8 متر وخيط ثقيل. يستخدم الذي يحتوي على الطعم. وتتبع هذه الطريقة في الأماكن المليئة بالأسماك.
- الصيد بالبكرات: هذه الطريقة تشبه الطريقة السابقة، لكن الفرق بين الاثنين يكمن في مكونات الصنارة، مثل نوع البكرة وقوة الخيط وطول الصنارة.
- الصيد بشباك الجر: أسلوب متبع في المحيطات الكبيرة حيث يصعب تحديد موقع السمكة بدقة. يتحرك في قارب ويعلق صنارة صيد عليها وزن زائد حتى يصل إلى أعماق أكبر. وفي هذه الحالة يكون طول السمكة التي تصل إليها صنارة الصيد ما بين متر ونصف إلى مترين بفاصل واحد.
- الصيد بالشباك: وهي طريقة شائعة لصيد عدد كبير من الأسماك. تتكون الشباك من خيوط رفيعة من مواد مثل الصوف أو الحرير أو النايلون.
أفضل الأوقات لصيد الأسماك
لا شك أن كل نشاط له ذروة، وإذا كنت تريد ممارسة الصيد والحصول على النتائج، عليك أن تعرف ما هي الأوقات الأنسب لممارسته في فصول السنة المختلفة، حيث أن الصيد يمر عبر المواسم سلوكيات مختلفة، وسنتعرف عليها فيما يلي:
- في الشتاء: اختاري الوقت الذي تكون فيه درجة الحرارة مناسبة، لأن البرد يجعل السمك كسولا.
- وفي الصيف: قبل شروق الشمس مباشرة وبعد غروبها، لأن الماء الدافئ يؤدي إلى هروب الأسماك إلى القاع.
- وفي الربيع : الشفق .
- وفي الخريف: نهاية اليوم.
أفضل أماكن صيد الأسماك في العالم
وتعرفنا على أفضل الأوقات لصيد الأسماك في مختلف فصول السنة، وفي ما يلي سنتعرف على معظم الأماكن في العالم التي يكون فيها نشاط صيد الأسماك جيدًا جدًا:
- كندا: جزيرة الأمير إدوارد.
- أمريكا الوسطى: بليز.
- كينيا: خليج ماليندي.
- فلوريدا: كي ويست.
- بنما.
- لويزيانا: مستنقعات المسيسيبي.
- أرخبيل برمودا.
- نيويورك: منطقة مونتوك.
- جزر البهاما.
- المكسيك: كابو سان لوكاس.
- جزر لانجرا وجراهام.
يعتبر صيد الأسماك من أروع الأنشطة التي يمكن للفرد القيام بها. يعلم الصبر والنشاط، كما يعلم اختيار الوقت المناسب لخوض المعركة الصحيحة. يجب علينا جميعًا تجربة الصيد مرة واحدة على الأقل في حياتنا وتعليم أطفالنا هذا النشاط.
