طريقة عمل الكب كيك بوصفات متنوعة وبسيطة مع الخطوات والمقادير

طريقة تحضير الكب كيك بسيطة ولا تتطلب أي جهد في تحضيرها. علاوة على ذلك، فهي تعتبر من الحلويات المفضلة لدى الأطفال. كما أن هناك طرق مختلفة لصنع الكب كيك، منها كب كيك الأوريو، وكب كيك التمر، وكب كيك جوز الهند، ونعرض في موقع في الموجز طريقة عمل الكب كيك بأشكال مختلفة.

كيفية صنع الكعك

يعتبر الكب كيك من الحلويات الأوروبية المفضلة لدى الجميع. علاوة على ذلك، فهي سريعة التحضير ومناسبة للحفلات. كما يتم تقديمها بأكثر من طريقة وسنوضح لك كيفية صنع كب كيك الفانيليا بعد ذلك.

كب كيك الفانيليا

نقدم لكم مقادير كب كيك الفانيليا وطريقة التحضير المقادير:

  • نصف كوب من الحليب.
  • 2 بيضة.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
  • نصف كوب كبير من الزبدة المذابة.
  • . ربع ملعقة صغيرة من الملح
  • ملعقة ونصف كبيرة من البيكنج باودر.
  • كوب وربع معلقة كبيرة دقيق أبيض منخول.
  • 2/3 كوب كبير من السكر الناعم.

مكونات كريمة الفانيليا

مكونات كريم الفانيليا هي كما يلي:

  • ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
  • ملعقتان كبيرتان من الزبادي.
  • نصف كوب من الزبدة المخففة.
  • 2 ونصف كوب كبير من السكر البودرة.

كيفية التحضير

وإليك كيفية التحضير في الخطوات التالية:

  • تسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية، وتحضير قوالب الكب كيك.
  • نخل الدقيق الأبيض مع البيكنج باودر في وعاء.
  • ضعي الزبدة المخففة والسكر الناعم في وعاء الخلط، ثم شغلي الخلاط على سرعة متوسطة حتى تمتزج الزبدة مع السكر. ثم أضيفي بيضة واستمري في الخلط حتى تختفي البيضة تماماً. ثم أضيفي البيضة الثانية مع السكر. الفانيليا، واستمري في الخلط حتى تختفي البيضة.
  • أضيفي خليط الدقيق الأبيض والبيكنج باودر إلى خليط الزبدة، ثم أضيفي الحليب مع الاستمرار في الخلط واستمري في الخلط لمدة دقيقتين، حتى يصبح الخليط ناعماً جداً.
  • قسمي الخليط في قوالب الكب كيك لثلثي حجم القالب فقط.
  • أدخلي قوالب الكب كيك إلى الفرن، على درجة حرارة 180 درجة مئوية، واتركيها لمدة 20 دقيقة حتى يتحول لونها إلى اللون البني الذهبي وتنتفخ.
  • طريقة تحضير كريمة الفانيليا

    وهذه هي خطوات تحضير كريمة الفانيليا:

  • ضعي الزبدة المذابة والسكر البودرة في وعاء الخلاط الكهربائي، ثم شغلي الخلاط على سرعة متوسطة وأضيفي الفانيليا أثناء الخلط.
  • عندما تختلط الزبدة مع السكر نضيف ملعقة صغيرة من الحليب ونستمر في الخلط حتى تحصل الكريمة على الكثافة المناسبة.
  • نضع الكريمة في كيس التزيين ونزين بها الكب كيك.
  • كيف تصنعين كب كيك مع القهوة؟

    سنوضح لك كيفية تحضير كب كيك القهوة، ولكننا سنبدأ بالمكونات:

    • كوبين من الدقيق.
    • كوب ونصف من السكر.
    • نصف كوب زيت.
    • 4 بيضات.
    • ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
    • ملعقة صغيرة من القرفة.
    • ملعقتان كبيرتان من القهوة سريعة الذوبان.
    • ملعقة صغيرة من الفانيليا.
    • مالح.

    مقادير التزيين

    كميات أعمال الديكور نعرضها لكم في النقاط التالية:

    • كوب من الكريمة الحلوة.
    • ملعقتان كبيرتان من السكر البودرة.
    • ملعقة كبيرة من القهوة سريعة الذوبان.

    كيفية التحضير

    وفي السطور التالية سنوضح لك طريقة تحضير كب كيك القهوة بالخطوات التالية:

  • تسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة، ثم دهن قوالب الكب كيك بالزيت وتبطينها بالدقيق.
  • ينخل الدقيق في وعاء، ويضاف إليه البيكنج باودر، والملح، والقرفة، وتخلط المكونات جيدًا.
  • نضع البيض في الخلاط الكهربائي ثم نضيف السكر والفانيليا ونخفق على سرعة متوسطة حتى تمتزج جميع المكونات ويتكون لدينا خليط ناعم.
  • أضيفي الزيت إلى الخليط مع الاستمرار في الخفق حتى يمتزج تماماً مع البيض.
  • أضيفي خليط الدقيق والقهوة والقرفة إلى خليط البيض والسكر واخفقي جيدًا على سرعة متوسطة حتى تمتزج المكونات.
  • نسكب الخليط في قوالب الكب كيك.
  • أدخلي القوالب إلى الفرن لمدة 25 دقيقة حتى تنضج.
  • كيفية تحضير الصقيل

    فيما يلي خطوات تحضير التزجيج:

  • ضعي الكريمة في الخلاط الكهربائي على سرعة متوسطة لمدة دقيقتين حتى يتكاثف.
  • أضيفي السكر والقهوة واخفقي مرة أخرى.
  • أخرجي الكيك من الفرن واتركيه ليبرد تماماً.
  • تزيين الكيكة بالكريمة ورشها بالقهوة
  • كيفية صنع كب كيك الكرتون المينيونز؟

    هكذا تصنعين كب كيك من الورق المقوى. نبدأ بالمكونات:

    • 5 بيضات.
    • كوبين من الدقيق.
    • كوب زيت.
    • كوب من السكر.
    • نصف كوب من الحليب السائل.
    • ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
    • ملعقة صغيرة من الفانيليا.
    • مالح.
    • قشر الليمون المبشور.
    • ملعقة كبيرة من خلاصة الليمون.
    • هلام تلوين الطعام الأصفر.

    كميات العميل

    ونقدم لكم مقادير الشكل الكرتوني في النقاط التالية:

    • 40 جرامًا من الشوكولاتة البيضاء.
    • هلام تلوين الطعام الأزرق.
    • 40 قطعة سكر على شكل عيون.
    • قلم جل أسود للصبغة.

    كيفية التحضير

    وسنوضح لك كيفية تحضير الكب كيك في الخطوات التالية:

  • يخفق البيض والسكر جيداً في وعاء صغير
  • أضيفي الزيت والحليب مع الاستمرار في الخفق.
  • أضف الملح ومسحوق الخبز.
  • أضيفي الدقيق، والفانيليا، وبرش الليمون، ومستخلص الليمون، وقطرات من ملون الطعام، وقلبي الخليط جيدًا.
  • نسكب الخليط في قوالب الكب كيك ونخبزها في الفرن لمدة 15 دقيقة. حتى يتم ذلك.
  • كيفية تحضير الزينة

    خطوات تحضير الزينة:

  • ضعي الشوكولاتة البيضاء في وعاء حراري ثم ضعيها في الميكروويف.
  • أضف بضع قطرات من ملون الطعام الأزرق إلى الشوكولاتة المذابة وحركها جيدًا.
  • نوزع الشوكولاتة الزرقاء فوق كل كب كيك، حتى تغطي حوالي ثلث السطح فقط.
  • نقوم بتزيين الجزء الخلفي من عيون السكر بالشوكولاتة المذابة ثم نضع قطعة أو قطعتين من السكر على الجزء غير الشوكولاتة من كل كب كيك.
  • باستخدام قلم الجل نرسم دوائر حول العينين لتكوين شكل النظارة.
  • ارسم فمًا وبعض الشعر إذا كان لديك مساحة.
  • ضعي قوالب الكب كيك في الثلاجة لمدة ساعة.
  • كب كيك بدون بيض

    سنعرض لك طريقة صنع كب كيك بدون بيض. أولا المكونات:

    • كوبين من الدقيق.
    • ¾ كوب زيت.
    • كوب من السكر.
    • نصف كوب من الحليب السائل.
    • نصف كوب من الزبادي.
    • ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
    • نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.
    • مالح.

    كيفية التحضير

    ونقدم لك طريقة التحضير بالخطوات التالية:

  • نخفق المكونات السائلة في وعاء.
  • نضيف الدقيق والبيكنج باودر والفانيليا ونحرك جيداً ليمتزجوا.
  • ضعي الخليط في قوالب الكب كيك واخبزيها في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 15-20 دقيقة. حتى يكبر.
  • كب كيك الشوكولاتة

    نقدم لك مكونات كب كيك الشوكولاتة وطريقة تحضيرها. نبدأ بالمكونات:

    • 2 بيضة.
    • كوب من الدقيق.
    • 3 ملاعق كبيرة من الزبدة.
    • كوب ونصف من السكر.
    • ثلاثة إلى أربعة أكواب من الكاكاو.
    • كوب من الحليب السائل.
    • ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر.
    • ربع ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
    • ¾ ملعقة صغيرة فانيليا.
    • مالح.

    كيفية التحضير

    يمكنك الاستعداد بالخطوات التالية:

  • نخل الدقيق في وعاء مع الكاكاو، والملح، والبيكنج باودر، والبيكنج صودا.
  • نخفق الزبدة والسكر في وعاء آخر، ونضيف البيض على شكل أجزاء، ونخفق بعد كل إضافة.
  • أضيفي الفانيليا إلى خليط الزبدة واخفقي جيداً.
  • أضيفي الخليط السائل إلى المكونات الجافة واخفقي جيداً.
  • أضيفي الحليب مع الاستمرار في الخفق.
  • نضع الخليط في قالب الكب كيك، وندخل القالب إلى الفرن المسخن مسبقاً على حرارة 175 درجة مئوية، لمدة 15 دقيقة.
  • كب كيك كوكباد

    سنوضح لك كيفية تحضير كب كيك كوكباد، ولكننا سنبدأ بالمكونات:

    • 2 بيضة.
    • ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
    • نصف كوب سكر.
    • نصف كوب من القشدة الحامضة.
    • ربع كوب من الزيت النباتي.
    • كوب من الدقيق.
    • ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.

    مقادير التزيين

    ونقدم لك مكونات تزيين كب كيك كوكباد، في النقاط التالية:

    • كوب من الكريمة المخفوقة السائلة المحلاة.
    • أعواد الوافل بالبرتقال.

    كيفية التحضير

    ونقدم لك طريقة التحضير بالخطوات التالية:

  • أضيفي البيض والفانيليا والسكر في وعاء واخفقي جيدًا على سرعة عالية لمدة 5 دقائق.
  • يُضاف الزيت والقشدة الحامضة ويُخفق جيدًا أيضًا على سرعة منخفضة. حتى تمتزج المكونات.
  • ضعي الدقيق والبيكنج باودر، وقلّبيهما معاً، ثم ضعي الخليط في قالب الكب كيك، وأدخليه إلى الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة.
  • نخفق الكريمة السائلة حتى تتماسك ثم نزين بها سطح الكب كيك بعد أن تبرد.
  • كب كيك بالزبادي

    نقدم لكم طريقة تحضير كب كيك الزبادي ومكوناتها. نبدأ بالمكونات:

    • نصف كوب من الزبدة السائلة.
    • كوب من الدقيق.
    • كوب من السكر.
    • 2 بيضة.
    • ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
    • نصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
    • نصف ملعقة كبيرة من الفانيليا.
    • مالح.
    • كوب من الزبادي.

    مقادير التزيين

    للتزيين نحتاج المكونات التالية:

    • كريم شانتيه.
    • قليل من ملون الطعام.
    • ربع كوب من الشعيرية الملونة أو الشوكولاتة.
    • قطع شوكولاتة للتزيين.
    • الصقيل حسب الرغبة.

    كميات الصقيل

    لتحضير الكريمة نحتاج إلى المكونات التالية:

    • كوب من الزبادي.
    • نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.
    • كوبان من السكر البودرة.
    • مالح

    كيفية التحضير

    ونقدم لك طريقة التحضير بالخطوات التالية:

  • ضعي الزبدة والسكر في وعاء واخفقيهم جيدًا.
  • أضيفي البيض إلى الخليط واخفقيه مرة أخرى.
  • نخلط الدقيق، والبيكنج باودر، وصودا الخبز، والملح في وعاء آخر.
  • نضع خليط الدقيق على خليط الزبدة ونضيف اللبن ونخفق جيداً حتى نصل إلى القوام المطلوب.
  • دهن قوالب الكب كيك بالزبدة والدقيق قبل سكب الخليط فيها ثم سكب الخليط فيها.
  • أدخلي قوالب الكب كيك إلى الفرن على حرارة 160 درجة لمدة 20 دقيقة حتى تنضج.
  • كيفية صنع الجليد

    وإليكم طريقة عمل كريمة التزيين بالخطوات التالية:

  • يخفق الزبادي والفانيليا مع الملح.
  • أضف السكر تدريجياً مع الاستمرار في الخفق. حتى نحصل على خليط ناعم، نزين به قوالب الكب كيك.
  • كنافة كب كيك

    طريقة عمل كب كيك الكنافة ومكوناتها. بالنسبة للمكونات نحتاج إلى النقاط التالية:

    • نصف كيلو كنافة.
    • نصف كوب من السمن.
    • ربع كوب من السكر البودرة.
    • مكسرات أو جبن.

    مكونات الشربات

    هذه هي مكونات شربات الكنافة:

    • كوبين من السكر.
    • كوب من الماء.
    • عصير الليمون.

    كيفية التحضير

    وإليكم طريقة تحضير كب كيك الكنافة بالخطوات التالية:

  • افركي الكنافة جيداً بنصف كوب من السمن وربع كوب من السكر البودرة. نترك الكنافة حتى تتشبع بالسمن جيداً.
  • دهن قوالب الكب كيك بالسمن، ووضع كمية من عجينة الكنافة فيها، ثم الضغط عليها جيداً.
  • ضعي المكسرات أو الجبنة، ثم ضعي ما تبقى من الكنافة وأدخليها إلى الفرن لمدة 10 دقائق على حرارة 220 درجة.
  • افتح الشواية فوق القوالب؛ حتى يتحول إلى اللون الأحمر.
  • نسكب الكنافة الساخنة بالشربات البارد ونزينها بالفستق.
  • كب كيك الأوريو

    ونوضح لكم طريقة عمل كب كيك الأوريو وطريقة التحضير. نبدأ بمكونات الكب كيك:

    • كوبان من بسكويت الأوريو.
    • 3 أكواب من الدقيق.
    • كوب من الحليب.
    • كوبين من السكر.
    • كوب زيت.
    • نصف كوب كاكاو.
    • 4 بيضات.
    • ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
    • ملعقة صغيرة من الفانيليا.
    • مالح

    مقادير التزيين

    وإليكم مقادير الزخرفة في النقاط التالية:

    • كريم شانتيه.
    • أوريو مطحون.

    كيفية التحضير:

  • نضع الدقيق في وعاء ونضيف إليه البيكنج باودر والملح والكاكاو وننخله جيدًا.
  • ضعي البيض في الخلاط الكهربائي وأضيفي إليه السكر والفانيليا واخفقي جيداً. حتى يصبح قوامه كريمي.
  • أضيفي الحليب والزيت واخفقي مرة أخرى.
  • أضيفي خليط الدقيق والكاكاو تدريجيًا، مع الخفق المستمر حتى تمتزج جميع المكونات.
  • تسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية.
  • نسكب الخليط في قوالب الكب كيك، ونضع بسكويت الأوريو ونضيف إليه باقي الخليط، مع الحرص على عدم ملئ القالب.
  • أدخلي القوالب إلى الفرن لمدة من 20 إلى 30 دقيقة حتى تنضج.
  • كيفية تحضير الزينة

    يمكنك تحضير الزينة بالخطوات التالية:

  • ضعي كريمة شانتيه في كيس التزيين وزيني بها كب كيك.
  • أضيفي الأوريو المطحون.
  • لقد قدمنا ​​لك بعض الوصفات لصنع الكب كيك منها: كب كيك الشوكولاتة، كب كيك الفانيليا، كب كيك القهوة، كب كيك التمر، كب كيك الزبادي وغيرها. نأمل أن نكون قد استطعنا مساعدتكم في تحضير الكب كيك في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة، ونتمنى لكم دوام الصحة والعافية.

    مقالات ذات صلة

    اترك تعليقاً

    لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

    زر الذهاب إلى الأعلى