طريقة عمل خل التفاح في البيت بالخطوات

يعد تحضير خل التفاح في المنزل خطوة بخطوة من أسهل الطرق التي يمكن اعتمادها. لا شك أن خل التفاح هو أحد المكونات الطبيعية التي لها أهمية كبيرة في حياة الإنسان، فهو يزيد من مناعة الجسم ويزيد قوته، واليوم من خلال موقع في الموجز سوف نعرض طريقة عمل خل التفاح في المنزل اصنعها بخطوات بسيطة وبدون أي تكلفة.

طريقة عمل خل التفاح في المنزل خطوة بخطوة

يعتبر خل التفاح من الأشياء المفيدة والمتعددة الاستخدامات، لأنه يستخدم في الطعام والشرب وفي تعقيم الأدوات المنزلية، وأيضاً في الطبخ، ويمكننا تحضيره في المنزل بكل سهولة، وفي هذا المقال سنقدم لكم هذه الطريقة وهي:

مكونات

  • خمس تفاحات.
  • 900 مل من الماء.
  • خمس ملاعق كبيرة من السكر أو العسل.

كيفية التحضير

طريقة عمل خل التفاح في المنزل خطوة بخطوة هناك مجموعة من الأشخاص يقومون بصنعه دون استخدام السكر أو العسل، ويعتقدون أنه ليس له أي فائدة، ولكنه مهم جداً في تخمير خل التفاح. الأتى:

  • يوضع التفاح بكميات كبيرة في المياه المفلترة أو المعدنية حتى يصبح خالياً من البكتيريا والشوائب.
  • أضف ملعقة صغيرة من العسل أو السكر لكل تفاحة.
  • يحرك الخليط حتى يذوب السكر أو العسل، ويترك حيث يساعد على تخمر الخل وتحوله إلى كحول.
  • تغلق الحاوية بمنشفة أو قطعة قماش قطنية وتوضع في مكان مظلم ودافئ.
  • حرك الخليط مرة أو مرتين يوميًا لأن ذلك يعزز عملية تخمير التفاح.
  • وبعد أسبوع أو أسبوعين، انظر إلى الوعاء وسترى أن جميع قطع التفاح قد سقطت في قاع الوعاء. بعد هذه المرحلة، قومي بتصفية هذا الخليط باستخدام منخل أو منخل أو قطعة قماش قطنية.
  • ويعاد هذا العصير إلى الوعاء، ويغطى بقطعة من القماش، ويربط بشريط مطاطي، ثم يعاد إلى مكان دافئ ومظلم.
  • يُترك هذا العصير ليتخمر لمدة لا تقل عن ثلاثة إلى ستة أسابيع، مع تحريك العصير كل بضعة أيام.
  • ثم يوضع الخل المخمر في وعاء زجاجي ويوضع في الثلاجة.
  • نصائح صحية لتحضير خل التفاح في المنزل

    وبعد أن أوضحنا لك كيفية صنع خل التفاح في المنزل، سنقدم لك بعض الإرشادات الصحية التي يجب عليك اتباعها عند تحضير خل التفاح. تتضمن هذه التعليمات ما يلي:

    • عليك أن تختار تفاحة جيدة، لأن تفاحة واحدة جيدة تساوي تفاحتين سيئتين.
    • يجب غسل التفاح جيدًا قبل تحضير خل التفاح وتخميره حتى لا تصل البكتيريا أو الشوائب إلى التفاح.
    • لا تستخدم كمية كبيرة إذا كانت هذه هي المرة الأولى التي تصنع فيها خل التفاح حتى تكتسب الخبرة التي يمكن أن تساعدك في صنع خل التفاح في المرة القادمة.
    • عند تخمير خل التفاح، يجب عدم استخدام الفولاذ المقاوم للصدأ أو استخدام المعادن. عند التخمير، يمكن أن تؤدي حموضة الخل إلى إتلاف الفولاذ، أو إعطاء الخل طعمًا معدنيًا يغير النكهة، مما يجعل هذا الخل سيئًا وليس سيئًا. مناسب للاستعمال.
    • عند تقطيع التفاح، استخدمي سكينًا نظيفًا وقطعي التفاح إلى مكعبات، مع الحفاظ على القشرة الخارجية للتفاح.

    وفي نهاية مقالنا قد أوضحنا خطوة بخطوة كيفية صنع خل التفاح في المنزل، لأن خل التفاح من الأشياء المهمة في حياة الإنسان. يزيد من مناعة الجسم، ويستخدم في الأطعمة ويتم تحضيره بطريقة بسيطة، بمكونات بسيطة يمكنك تحضيرها في المنزل.

    مقالات ذات صلة

    اترك تعليقاً

    لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

    زر الذهاب إلى الأعلى