دراسة جدوى مشروع كوفي شوب من الألف إلى الياء

نقدم لكم دراسة جدوى مشروع مقهى من الألف إلى الياء في مقالتنا على موقع في الموجز. لا يوجد شيء يضاهي رائحة القهوة المحمصة، سواء في المنزل أو في المكتب أو في المقهى، حيث ينفق الأشخاص الذين يحبون الذوق مبالغ طائلة. وقد أكدت بعض الدراسات هذا. وتتجاوز المبالغ 30 مليار دولار سنوياً في أكواب المشروبات الساخنة العادية والمتخصصة.

ومن هنا سنتعرف على: دراسة جدوى مشروع تربية الدجاج البلدي والمتطلبات الرئيسية للمشروع

مشروع مقهى

  • تبدأ استراتيجيات التسويق الشاملة بتطوير المنتجات والخدمات، ويمكن أن تستفيد المقاهي بشكل خاص من تطوير مجموعة واسعة من الخدمات الملائمة للعملاء، حيث يمكن أن يكون الكلام الشفهي وسيلة فعالة لتحويل مجموعات كبيرة من الأشخاص إلى عملاء مخلصين.
  • على سبيل المثال، تأكد من توفير خدمة WiFi مجانية في متجرك ومن تثبيت مقابس لأجهزة الكمبيوتر المحمولة على كل طاولة.
  • احجز عروضًا ترفيهية حية منتظمة في متجرك، واستضف قراءات شعرية وغيرها من الأحداث ذات الطابع المجتمعي. إذا كان لدى المستهلكين في منطقتك أكثر من خيار مقهى واحد، فتأكد من أن متجرك يقدم شيئًا لا يقدمه الآخرون.
  • وفقًا لمركز تطوير الأعمال الصغيرة، يستمر هذا السوق في النمو، وذلك بفضل زيادة وعي المشتري بمشروبات القهوة المتخصصة وكيفية تحضيرها.
  • وتتكون المجموعة المستهدفة الأخرى من الأشخاص الذين يشترون حبوب القهوة الكاملة لتحضيرها في المنزل أو في المكتب، حيث يطلب هؤلاء المشترون طحن الحبوب في المتجر، أو طحن القهوة بأنفسهم للحصول على أكبر كوب ممكن.
  • يشتري هذا الجمهور حبوبًا كاملة بنكهات مختلفة من مناطق مختلفة، لذا فإن تقديم مزيج من حبوب أرابيكا وروبوستا الكاملة يعد أمرًا أساسيًا لتلبية أذواق العملاء المختلفة.

مميزات مشروع المقهى

  • تحتاج أولاً إلى معرفة جمهورك المستهدف من أولئك الذين يشترون ويشربون القهوة، وهو أمر ضروري في تحديد المنتجات الأكثر مبيعًا في مؤسستك.
  • ووجد الاستطلاع الأخير أن 77 بالمائة من البالغين في الولايات المتحدة يشربون القهوة كل يوم.
  • اعتمادًا على السعر الذي تتقاضاه مقابل فنجان من القهوة، قد يكون جمهورك المستهدف هم الطلاب ورجال الأعمال في طريقهم إلى العمل أو المدرسة، والذين يريدون فنجانًا رخيصًا من القهوة للحصول على ما يكفيهم من الكافيين.
  • من ناحية أخرى، قد تختار استهداف السوق الراقية لجذب صانعي القهوة من الطبقة المتوسطة والعليا الذين لديهم دخل يسمح لهم بدفع بضعة دولارات مقابل فنجان من القهوة.
  • كما أن عمر شاربي القهوة مهم أيضًا: 40% من الأشخاص الذين تتراوح أعمارهم بين 18 و24 عامًا يشربون القهوة يوميًا، بينما يشرب 54% من الأشخاص الذين تتراوح أعمارهم بين 25 و39 عامًا فنجانًا من القهوة يوميًا.
  • تعتبر قهوة الإسبريسو والكابتشينو واللاتيه والموكا مجرد البداية إذا كنت ترغب في بيع مشروبات القهوة المتخصصة.
  • يتكون السوق المستهدف لمنتجات القهوة من الأشخاص الذين يحبون مكونات معينة في مشروب القهوة الخاص بهم وهم على استعداد لدفع المزيد للحصول على ما يريدون.

هنا يمكنك التعرف أكثر على: دراسة جدوى مشروع إنتاج المسامير الخشبية وأفضل الطرق لطرحه في السوق

دراسة جدوى مشروع مقهى من الألف إلى الياء مع التكاليف

  • لدى مشروع القهوة القدرة على أن يكون عرضًا تجاريًا مربحًا، ولكن السوق مزدحم، وهذا هو المكان الذي يمكن أن يساعدك فيه تحليل SWOT لدراسة الجدوى على تحديد مكانة خارج السوق المستهدفة.
  • ينقسم تحليل SWOT إلى عوامل داخلية وعوامل خارجية، وتندرج نقاط القوة والضعف ضمن فئة العوامل الداخلية، وكلها أشياء يمكنك التحكم فيها بشكل معقول.
  • تندرج الفرص والتهديدات ضمن فئة العوامل الخارجية وتأخذ في الاعتبار الأمور التي لا يمكنك فعل أي شيء حيالها. تجتمع الفئتان معًا لتوفر لك رؤية شاملة لما يمثله نموذج عملك.

نقاط القوة في مشروع المقهى

المفتاح لتحقيق أقصى استفادة من هذا التحليل هو التفكير في نقاط القوة في المقهى الذي ترغب في افتتاحه. مناقشة جودة القهوة والجو وتصميم المقهى المخطط له وغيرها من الجوانب الإيجابية التي تجذب قاعدة العملاء.

إذا كان المقهى الخاص بك يستهدف العاملين عن بعد، فقم بتضمين أشياء مثل شبكة Wi-Fi عالية السرعة كوصلة USB قد لا تمتلكها المقاهي الأخرى أو تستخدمها كنقطة بيع، وإذا كان الطلاب هم جمهورك، فيمكن أن تكون الموسيقى الهادئة هي طريقك إلى تحقيق هذا. ضعهم على.

هنا يمكنك الاطلاع على: دراسة جدوى مغسلة سيارات والمبادئ الأساسية لنجاح مشروع مغسلة سيارات

نقاط الضعف في مشروع المقهى

  • تحتاج إلى مناقشة التحديات ونقاط الضعف في نموذجك بشكل مناسب، حيث قد تحتاج إلى الاستثمار في الموظفين وصيانة المباني قبل أن تحصل على أي أموال.
  • تحتاج أيضًا إلى تقييم فرصة السوق. إذا لاحظت أن جميع المقاهي في المنطقة التي اخترتها تلبي احتياجات مجموعة سكانية معينة، ولكنك ترى مجموعة سكانية ليس لديها مقهى يمثل احتياجاتها واهتماماتها، فلا تخف. لتسجيل ذلك.
  • يعد تحديد الجماهير غير المستغلة أمرًا أساسيًا لنجاحك في مساحة يوجد بها بالفعل العديد من الخيارات.
  • وهنا عليك أن تفكر ملياً في الأمور التي يمكن أن تهدد نجاح المقهى، والأمور التي هي خارجة عن سيطرتك، مثل تغير أسعار القهوة والتقلبات في الاقتصاد التي يمكن أن تلعب دوراً هنا، فإذا حدثت تغييرات جذرية يحدث، كيف يمكن التعامل مع الشركة؟
  • إن إجراء تحليل SWOT مبكرًا سيمنحك المساحة اللازمة لوضع المقهى الخاص بك لتحقيق النجاح في سوق صعب.

في النهاية، أنت بحاجة إلى التعامل مع شخص خبير في إجراء مختلف أنواع دراسات الجدوى حتى يتمكن من تغطية جميع الجوانب المتعلقة بالمشروع قبل البدء فيه.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى