طريقة عمل حلويات باردة

يعتبر تحضير الحلويات الباردة من طرق الأكل اللذيذة التي يفضلها الكثير من الأشخاص. وفي هذا المقال سنتحدث عن العديد من الطرق لتحضير هذه الحلويات الباردة عبر موقع في الموجز.

كيفية صنع الحلوى الباردة

الحلويات الباردة من السهل تحضير الحلويات المنزلية لأننا في كثير من الأحيان لا نستخدم الفرن لتحضيرها. يمكن أيضًا تطبيق هذا المصطلح على الوصفات التي تدخل الفرن لتحضيرها ولكن يتم بعد ذلك تبريدها لصنع الحلويات الباردة، بما في ذلك ما يلي:

طريقة تحضير أكواب البسكويت بالمارشميلو؟

الأجزاء:

  • علبة من البسكويت العادي (لا يشترط نوع محدد).
  • نصف كوب من الزبدة.
  • كيس واحد من المارشميلو.
  • كوب واحد من الكريمة المخفوقة.
  • ست قطع من جبنة الكاري.
  • نصف كوب من السكر البودرة.

كيفية التحضير:

نقوم أولاً بطحن البسكويت حتى يصبح ناعماً، ثم نذوب الزبدة ونخلطها مع البسكويت المطحون ونوزعه في الأكواب التي سيقدم فيها. ثم نضع الكريمة في الخلاط مع إضافة السكر ونخلطهم جيداً حتى يذوب السكر تماماً. ثم نضيف بذور الكاري ونستمر في الضرب حتى يصبح الخليط متماسكاً. ثم نسكب الخليط فوق المارشميلو ونسكبه في أكواب التقديم حتى يصبح جاهزاً للأكل.

طريقة عمل الكيكة الباردة

الأجزاء:

  • قطع من الشوكولاتة.
  • علبتان من كريم الكراميل.
  • عشر قطع من البسكويت.
  • ملعقة كبيرة من النسكافيه المذاب في ملعقتين كبيرتين من الماء.
  • نصف لتر من الماء.
  • 200 مل كريمة ناعمة.

كيفية التحضير:

نضع أولاً قطع الكيك في قاع الطبق ونضغط عليها بأيدينا. ثم نخفق الكريمة حتى تقترب من الكريمة. ثم نغلي الحليب ونضع فيه الكريم كراميل ونحركه لبضع ثواني على نار خفيفة. ثم نضع الخليط في الخلاط ونضع عليه النسكافيه والبسكويت المقطع ونخلط الخليط جيداً لمدة دقيقة تقريباً ونتركه ليبرد ثم نضيف الكريمة المخفوقة سابقاً ونكرر إذا فشلت العملية مرة أخرى نضع الخليط ضعي قطع الكيك على الطبق وأدخليها إلى الثلاجة لمدة ست ساعات على الأقل حتى تبرد، وأخيراً يمكنك تزيينها بعد خروجها من الثلاجة.

طريقة عمل معجون الكريمة

الأجزاء:

  • ثلاثة أكواب من الحليب.
  • علبتان من الكريمة.
  • كوبان من السميد.
  • كوب ونصف من السكر.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة.
  • فستق مطحون من حلب.

كيفية التحضير:

نحضر مقلاة مناسبة ونضع فيها السكر والحليب والزبدة ونحركهم جيداً على النار حتى تذوب الزبدة أولاً ثم نترك الحليب يغلي لمدة خمس دقائق تقريباً ثم نضيف السميد إلى الحليب ونستمر بالتحريك ، ثم بعد حوالي عشر دقائق نرفع الخليط عن النار ونتركه أيضاً ليبرد لمدة عشر دقائق، ثم نضعه في الثلاجة لمدة ثلاثين دقيقة على الأقل وأخيراً بعد إخراجه من الثلاجة نضع الكريمة والفستق. حتى يخدم.

هكذا تحضرين آيس كريم الأوريو

الأجزاء:

  • ثماني قطع من بسكويت الأوريو.
  • 2 كوب كريمة.
  • نصف كوب سكر.
  • كريمة الأوريو.

كيفية التحضير:

قم أولاً بإزالة حشوة الكريمة الموجودة في بسكويت الأوريو ثم قم بسحق البسكويت جيداً في الكيس. نحضر وعاء مناسب ونضع فيه حشوة بسكويت الأوريو والسكر والكريمة ونخلطهم جيداً. ثم أضيفي بعض السكر المطحون ثم أضيفي بعض السكر المطحون. أضف هذا الخليط إلى البسكويت المطحون واخلطه جيدًا. وأخيراً، ضعيها في الثلاجة لمدة ساعة قبل التقديم.

كيف يمكنك صنع حل اللوتس؟

الأجزاء:

  • نصف كوب من الجبن الكريمي.
  • علبة واحدة من الكريمة.
  • ظرف واحد من الكريمة المخفوقة.
  • بسكويت اللوتس.
  • كريم.
  • زبدة اللوتس.

كيفية التحضير:

ضعي كعكة الفانيليا في الوعاء المناسب، ثم اخلطي الجبن الكريمي مع الكريمة عن طريق خفقهما وأضيفي فوقهما مسحوق كريمة شانتيه، ثم ضعي طبقة من البسكويت ثم تباعاً طبقة من الكريمة المخفوقة وزيني في النهاية باللوتس المذاب نحتفظ بالزبدة ثم ندخلها إلى الثلاجة لتقديمها باردة.

طريقة عمل بودينج النوتيلا

الأجزاء:

  • ثلاثة أكواب من الحليب السائل.
  • كوب واحد من شوكولاتة النوتيلا.
  • علبة قشطة أو نصف كوب قشطة.
  • ملعقة كبيرة من السكر.
  • أربع ملاعق كبيرة من النشا.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا.

تزيين:

كريمة مخفوقة، شوكولاتة مبشورة وبندق مقطع.

كيفية التحضير:

يوضع قدر مناسب على نار متوسطة ويضاف إليه السائل أو الكريمة أو الكريمة. ثم تضاف النوتيلا ونشا الذرة والفانيليا، بينما تخفف الحرارة ويحرك باستمرار حتى يصبح الخليط ذو قوام سميك مع البندق والكريمة المخفوقة والشوكولاتة المبشورة والبندق المفروم في الأعلى، وأخيراً توضع الأكواب فوقها. أدخلي الأكواب إلى الثلاجة لحوالي ثلاثين دقيقة، ثم قدميها باردة.

طريقة عمل بودينغ قمر الدين وبودينغ الزبادي

الأجزاء:

مقادير بودنغ قمر الدين:

  • ½ لفة قمر الدين.
  • كوبين من الماء.
  • ملعقتان كبيرتان من النشا.
  • فانيلا.
  • أضف السكر حسب الرغبة.

للتزيين: زبيب وجوز الهند.

كيفية التحضير:

  • ضعي نصف لفة قمر الدين والماء في مقلاة على النار حتى تذوب.
  • ضعي السكر والفانيليا والنشا في وعاء، وقلّبي جيداً للحصول على خليط سميك ومتماسك.
  • نحضر وعاء آخر ونضيف إليه الحليب، ونذوب فيه النشا مع القليل من الحليب البارد، ونضيف النشا والسكر إلى الوعاء ونحرك جيداً حتى نحصل على قوام متماسك وسميك.
  • وأخيراً، جهزي الأكواب لوضع بودنغ الحليب فيها، وأدخليها إلى الثلاجة لمدة خمس عشرة دقيقة. ثم نخرجها ونضع عليها بودنج قمر الدين ونزين الأكواب بالزبيب وجوز الهند.

وفي نهاية هذا المقال تحدثنا عن كيفية تحضير الحلويات الباردة وذكرنا العديد من الطرق المنزلية السهلة والبسيطة عبر موقع في الموجز، آملين أن نكون قد أفدناكم.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى