تجربتي في فتح محل خضار

اليوم سأعرض تجربتي في فتح محل خضار على موقع في الموجز. وبعد أن فكرت كثيراً في مشروع مضمون سيدر لي ما يكفي من الربح والمال، نصحني الكثير من الناس بمشروع بيع الخضار، وكانت هذه من التجارب الصعبة والمثيرة للاهتمام في نفس الوقت، كما عرفت. .. هناك أشياء كثيرة كنت أجهلها تمامًا في هذا المجال، ومن الجيد لأي شخص على وشك افتتاح محل خضار أن ينتبه إليها لتجنب الكثير من الأخطاء والخسائر.

تجربتي مع فتح محل خضار

من أكثر الدروس التي استفدتها خلال تجربتي في افتتاح محل بقالة هو: يجب على البائع تجنب البيع بالأجل تماماً لأن هذا يعتبر من أكثر العوامل التي تساعد البائع على خسارة المال. وإليك بعض النصائح الإضافية التي تعلمتها خلال تجربتي في افتتاح محل خضار:-

  • يجب أن يكون البائع على علم تام بجميع أسعار السوق، ويجب أن تكون أسعار الخضار في متجره قريبة من الأسعار الأخرى.
  • وعليك أن تتجنب الغش، كما يقول النبي صلى الله عليه وسلم: (من غشنا فليس منا). إذا كان لديك خضروات غير صالحة للأكل، فمن الضروري التخلص منها بدلاً من رميها بين الخضروات الطازجة وبيعها للناس كما يفعل بعض البائعين.
  • هناك بعض الخدمات التي يمكن أن يقدمها البائع، مثل توصيل الطلبات مجانًا إلى المنزل، على أساس أنه إذا لم يأتي العميل إليك، يمكنك الذهاب إليه.

ولمزيد من الفائدة يمكنك التعرف أكثر على أفكار مشاريع صغيرة مربحة للغاية وغير مكلفة في عام 2024.

الأساسيات اللازمة لفتح بائع خضار

هناك بعض الخطوات التي تعتبر من المبادئ الأساسية لفتح محل خضار ناجح يحقق أرباح مالية عالية، وهذه المبادئ الأساسية هي:-

1) موقع المشروع

  • ويجب اختيار موقع مناسب لمحل البقال، بحيث يكون في إحدى المناطق التي يرتادها المارة، حتى يصبح المحل معروفاً لدى الكثير من الناس.
  • أن تكون المنطقة التي يتم افتتاح محل البقال فيها خالية تماماً من البقالين الآخرين وبعيدة عن الأسواق الشعبية.
  • ومن المستحسن أن يكون في منطقة راقية لأن الخضار في تلك المناطق تباع بأسعار مرتفعة وبالتالي يمكن للبائع أن يحقق ربحاً عالياً.
  • يجب أن يكون حجم المتجر متوسطًا وعند الاتفاق على تكلفة استئجار المتجر يتم تحديده على أساس المنطقة والمساحة التي يقع فيها.

2) معدات المحل

خلال تجربتي بافتتاح محل بقالة، كان هناك بعض المعدات الخاصة بالمحل، وكانت هذه الخطوة من أهم خطوات نجاح مشروعي. فيما يلي المعدات الخاصة ببائع الخضار: -.

1) طاولة لعرض الخضار

يعتبر وضع الخضار في أقفاص أمرًا غير مرغوب فيه من قبل العميل. لذلك، عند فتح محل خضار، ينبغي شراء بعض الطاولات الخشبية، ثم تغطيتها بمفرش جلدي ووضع الخضار عليها لجذب العميل للشراء.

2) مقياس الخضار

وجود الميزان في محل الخضار من المبادئ الأساسية للمحل حيث أن الخضار تباع دائما بالكيلو ويوجد أنواع مختلفة من الموازين مثل الميزان ذو الكفين والميزان الإلكتروني لاستخدام الميزان الإلكتروني لأنه يظهر الوزن بالأرقام ويعرض بدقة، على عكس الميزان ذو اليدين الذي يمكن أن يسقط. وكثيراً ما يخطئ البائع بسببه، لذا ينبغي الاهتمام باستخدام الميزان الإلكتروني وإعطاء كل ذي حق حقه، حتى لا ينطبق علينا قول رب العالمين: {فويل للظالمين (1) ﴿الَّذِينَ إِذَا اشْتَرَكُوا عَلَى النَّاسِ يَسْتَوفُونَ الْأَمْلَ (٢) وَإِذَا كَالُوهُ أَوْ وَزَنُوهُ يَخْسِرُ وُونًا (٣) أَوَلَا يَحْسَبُ هؤُلاَءُ أَنَّهُمْ يُبْعَثُونَ (٤)}

3) علامة المحل

  • أثناء تجربتي في افتتاح محل بقالة، نصحني الكثير من الناس بوضع لافتة فوق المحل، لكنني لم أتبع نصائحهم، ورأيت في ذلك رفاهية لا تخدم أي غرض.
  • وبمرور الوقت، اقتنعت بأن العلامة هي من الأشياء التي تجعل العميل يعتبر المتجر متجرًا جديرًا بالثقة، وأن العلامة تعمل أيضًا على ترسيخ اسم المتجر في ذهن المشتري.

4) حوض الماء

وجود حوض الماء في محلات الخضار مهم جداً، لأن البائع يحتاج الماء بشكل مستمر لغسل الخضار وتنظيف المتجر. كما يمكن استخدام الماء في إعداد المشروبات، دون أن يضطر البائع إلى اللجوء إلى شراء المشروبات في المقاهي.

5) أدوات التنظيف

نظافة محل البقال هي من العوامل التي تجذب العملاء للشراء من هذا المتجر، ولذلك يجب تنظيف المتجر بشكل دائم باستخدام الأدوات التالية:

  • مكنسة.
  • دلو.
  • أواني بلاستيكية واسعة.
  • المساحات.

6) أدوات القطع

أدوات التقطيع مطلوبة في محلات الخضار، وهذه الأدوات هي كالآتي:-

  • زوج من المقصات.
  • سكين.
  • قطر، أداة قطع الورق.
  • المنجل.

7) مظلة للمتجر

ويجب على بائع الخضار التأكد من وضع مظلة بشكل دائم، أو كما يسميها البعض (خيمة)، أمام المحل. وذلك لحماية الخضار من حرارة الشمس صيفاً والمطر شتاءً.

شراء الخضار

هناك العديد من الطرق التي يمكن للبائع من خلالها شراء الخضار حتى يتمكن من بيعها في متجره الخاص. لقد قمت بتجربة العديد من هذه الطرق خلال تجربتي في افتتاح محل بقالة، واستقرت أخيرًا على أفضل هذه الطرق. وهم على النحو التالي:

الطريقة الأولى

  • في هذه الطريقة يمكن للبائع شراء أو استئجار دراجة نارية ذات صندوق، وتسمى أيضًا ذات الثلاث عجلات، والذهاب إلى أسواق الخضار الكبيرة وشراء كميات كبيرة ومتنوعة من الخضار، ومن ثم يقوم التاجر بتخفيض السعر.
  • ومن مميزات هذه الطريقة أنها مناسبة لرأس مال قليل ويتم شراء الخضروات الطازجة، لكن من عيوبها أنها تضيع الوقت ولا تحقق مكاسب مالية تذكر.

الطريقة الثانية

  • يمكن للبائع شراء الخضار من أسواق الجملة. عليك أن تذهب إلى هذه الأماكن في وقت مبكر جدًا للحصول على أفضل الخضروات. يتم شراء الخضار في صناديق كاملة.
  • هناك بعض العيوب لهذه الطريقة، وهي أنها مرهقة وتنقسم الخضروات الموجودة في القفص إلى خضروات طازجة وجيدة وخضروات غير طازجة، مما يضطر البائع إلى بيع الخضروات غير الطازجة بأسعار أقل. .

الطريقة الثالثة

  • وبهذه الطريقة لا يضطر البائع للذهاب إلى أسواق الجملة لأنه يستطيع الترتيب مع المزارع لإرسال شاحنة كل يوم محملة بجميع الخضروات التي يحتاجها التاجر.
  • وفي حالة عدم توفر بعض أنواع الخضار لدى هذا المزارع، يمكن مخاطبة مزارعين آخرين في نفس الوقت.
  • هذه الطريقة مريحة وغير مجهدة وتدر أرباحا مالية عالية، ولكنها تتطلب رأس مال كبير.

الفواكه والخضروات الخاصة

إذا قمت بتأسيس بائع خضار في أحد الأحياء الراقية فعليك الاستفادة منه من خلال:-

  • يهتم ببيع الخضار التي يحتاجها بعض الأشخاص كالرياضيين أو متبعي الحمية الغذائية، مثل البروكلي والأفوكادو والفطر.
  • بيع الفواكه في غير موسمها من الأمور التي تدر أرباحاً عالية، مثل بيع المانجو والفراولة في الشتاء.
  • ويجب الاهتمام ببيع الفواكه والخضروات العضوية، أي الفواكه والخضروات التي تنمو بالأسمدة الطبيعية ولا تحتوي على أي مواد كيميائية يتم تطبيقها أثناء النمو، حيث يقوم الكثير من الناس بشرائها بأسعار مرتفعة.

ننصحك بقراءة المزيد عن 9 أفكار أعمال صغيرة مربحة للغاية ورخيصة الثمن لعام 2024

المعاملات القانونية

هناك العديد من الأمور التي يجب عليك الانتباه إليها عند استئجار مكان لفتح محل خضار، وهذه الأمور هي:

  • أن يكون المكان مرخصاً وأن يكون التصريح ساري المفعول.
  • يجب أن تعمل الكهرباء بعداد قانوني، وإلا سيتعين عليك دفع تسوية، حيث تطلب آخر فاتورة من صاحب المحل.
  • يجب أن يكون لدى المتجر عداد مياه يعمل بشكل صحيح ويجب طلب آخر فاتورة من صاحب المتجر.
  • يجب أن يكون تجار التجزئة المحليون على دراية بالقوانين البلدية فيما يتعلق بالمسائل المتعلقة بنقل الأثاث إلى الخارج.

ولمزيد من الفائدة، يمكنك معرفة المزيد عن النماذج المختلفة لدراسات الجدوى الجاهزة لأي مشروع غير خاص بالشركة

في النهاية، من خلال تجربتي في فتح متجر بقالة، تعلمنا الأساسيات اللازمة لفتح متجر بقالة. لقد علمنا أن وجود الفواكه والخضروات المميزة في المتجر لجذب العملاء كان مفيدًا لك ونحن في انتظار تعليقاتك.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى