هل المكسرات تزيد الوزن أم لا

هل يزيد وزن البندق؟ السؤال الشائع والمهم للراغبين في الحفاظ على وزنهم أو تقليله هو تناول البندق ، حيث أن قلقهم مرتفع في نسبة الدهون ، لذلك من هذا المنظور سنناقش السؤال عما إذا كانت المكسرات تزيد الوزن. بالإضافة إلى تقديم بعض النصائح حول تناول الجوز ، أجب عليهم بالتفصيل.

هل المكسرات تكتسب الوزن

المكسرات صحية للغاية لأنها مليئة بالعناصر الغذائية ومضادات الأكسدة وهي مهمة أيضًا للوقاية من أمراض القلب والسكري ، ولكنها أيضًا غنية بالدهون والسعرات الحرارية ، مما يدفع الكثير من الناس إلى تجنب تناول المكسرات خوفًا من تسببها في السمنة. لكن زيادة الوزن ، والدراسات العلمية لا تدعم ذلك ، فعلى سبيل المثال ، أجريت إحدى الدراسات على 8656 رجلاً وامرأة على مدى 28 شهرًا ، ووجدت الدراسة أن أولئك الذين تناولوا وجبتين أو أكثر من المكسرات أسبوعيًا كان لديهم خطر أقل بنسبة 31٪ لزيادة الوزن. الأشخاص الذين لا يستهلكون أبدًا أو نادرًا ما يستهلكون.

أيضًا ، وجدت مراجعة لـ 36 دراسة ووجدت أن تناول المكسرات بانتظام لا يرتبط بزيادة الوزن أو مؤشر كتلة الجسم (BMI) أو حجم الخصر لأن المشاركين يجب أن يلتزموا بنظام غذائي صارم ، إضافة أنواع مختلفة من المكسرات لا تسبب تغيرات في وزن الجسم. تشير الدراسات إلى أن تناول المكسرات بانتظام لا يعزز زيادة الوزن ، بغض النظر عما إذا كان الناس يتبعون نظامًا غذائيًا صارمًا أو يأكلونها كما يحلو لهم ، وفي بعض الحالات ، يمنع تناول المكسرات زيادة الوزن وبالتالي يجيب على سؤال ما إذا كانت المكسرات تفقد الوزن. كن لا تكتسب وزناً. [1]

شاهد أيضًا: هل الفول السوداني مسموح به في الكيتو؟

سعرات المكسرات

المكسرات غنية بالسعرات الحرارية وذلك لأن معظمها دهون ومصدر مثالي للطاقة ، لأن غرام واحد من الدهون يحتوي على 9 سعرات حرارية ، وجرام واحد من الكربوهيدرات أو البروتين يحتوي على 4 سعرات حرارية فقط ، والبندق يحتوي في الغالب على دهون. غير المشبعة ، يرتبط هذا النوع من الدهون بالحماية من العديد من الأمراض المختلفة ، مثل أمراض القلب ، وفيما يلي عرض لمحتويات السعرات الحرارية والدهون لكل 28 جرامًا (28 جرامًا) من بعض المكسرات الشائعة: [1]

  • البندق: 183 سعرة حرارية و 18 جرامًا من الدهون.
  • جوز برازيلي: 184 سعرة حرارية و 19 جرامًا من الدهون.
  • اللوز: 161 سعرة حرارية و 14 جرام دهون.
  • الفستق: 156 سعرة حرارية و 12 جرام دهون.
  • الكاجو: 155 سعرة حرارية و 12 جرام دهون.

الفوائد الصحية للمكسرات

وبعد التنين لا يزيد وزن الجوز؟ حيث أن المكسرات هي بذور صالحة للأكل غنية بالزيت ومحاطة بقشرة صلبة وتستهلك على نطاق واسع كوجبة خفيفة أو في الطهي ، فلها العديد من الفوائد الإضافية ، ومن أهم فوائدها:[2]

  • مصدر كبير للعديد من العناصر الغذائية: المكسرات ذات قيمة غذائية عالية لأنها تحتوي على العديد من العناصر مثل الدهون الأحادية غير المشبعة والمغنيسيوم والفوسفور والنحاس والمنغنيز والسيلينيوم.
  • يحتوي على مضادات الأكسدة: تحتوي المكسرات على مضادات الأكسدة المعروفة باسم البوليفينول ، وتظهر الأبحاث أن مضادات الأكسدة الموجودة في الجوز واللوز يمكن أن تحمي الزيوت الحساسة في الخلايا من التلف المرتبط بالأكسدة.
  • يساعد على إنقاص الوزن: على الرغم من اعتبار المكسرات غذاء عالي السعرات الحرارية ، تظهر الأبحاث أن المكسرات يمكن أن تساعد في إنقاص الوزن. وجدت دراسة كبيرة لتقييم آثار حمية البحر الأبيض المتوسط ​​أن أولئك الذين تناولوا المكسرات فقدوا في المتوسط ​​بوصتين (5). سم) خصرهم أكثر بكثير من أولئك الذين يشترون زيت الزيتون.
  • يخفض نسبة الكوليسترول والدهون الثلاثية: المكسرات لها آثار لا تصدق على مستويات الكوليسترول والدهون الثلاثية ، وقد ثبت أن الفستق يقلل من الدهون الثلاثية لدى مرضى السمنة ومرضى السكري ، والمكسرات تساعد على خفض الكوليسترول الضار LDL وإجمالي الدهون الثلاثية مع زيادة مستويات الكوليسترول الجيد.
  • مفيد لمرضى السكري من النوع 2 ومتلازمة التمثيل الغذائي: أظهرت العديد من الدراسات أن الأشخاص المصابين بداء السكري من النوع 2 ومتلازمة التمثيل الغذائي يحسنون نسبة السكر في الدم وضغط الدم والعلامات الصحية الأخرى عند تضمينهم المكسرات في وجباتهم الغذائية.
  • يقلل الالتهاب: تشير الدراسات إلى أن المكسرات يمكن أن تقلل الالتهاب ، خاصة عند مرضى السكري وأمراض الكلى وغيرها من المشاكل الصحية الخطيرة.
  • تحتوي على نسبة عالية من الألياف المفيدة: تحتوي العديد من المكسرات على نسبة عالية من الألياف ، والتي يمكن أن تقلل من خطر الإصابة بالأمراض ، وتساعدك على الشعور بالشبع ، وتقليل امتصاص السعرات الحرارية وتحسين صحة الأمعاء.
  • لتقليل خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية: تقلل المكسرات بشكل كبير من خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية ، وترفع نسبة الكولسترول الجيد HDL ، وتحسن وظائف الشرايين ، ولها العديد من الفوائد الأخرى.

نصائح مهمة لتناول المكسرات في الرجيم

بعد معرفة إجابة السؤال ، هل سيزداد وزن البندق؟ المكسرات عنصر متاح على نطاق واسع ومتوفر بسهولة في معظم محلات البقالة ومحلات البقالة ، وللحصول على الخيار الصحي ، تأكد من اختيار المكسرات النيئة دون إضافة الملح ، حيث يمكن أن تكون المكسرات هي الوجبة الخفيفة المثالية. يمكن تضمين المزيد من المكسرات في النظام الغذائي في أي وقت من اليوم ، خاصة في فترة ما بعد الظهر ، حيث أن معظم الناس لديهم مستويات طاقة منخفضة وهناك العديد من الطرق للقيام بذلك ، ومن أهمها: [3]

  • يُضاف الجوز المفروم إلى علبة زبادي صغيرة.
  • اطحن اللوز واصنع منه زبدة اللوز ، كبديل صحي لزبدة الفول السوداني.
  • أضف اللوز إلى مزيج البروتين مع الموز والقليل من الحليب.
  • يُضاف اللوز المفروم وجبنة الفيتا والزيتون إلى سلطة البحر الأبيض المتوسط.
  • اطحن الجوز والأعشاب واستخدمها لتزيين الدجاج المشوي.

شاهد أيضًا: الصيام المتقطع لفقدان الوزن

ونتيجة لذلك عرفنا الإجابة بالتفصيل وبناءً على بعض الدراسات: هل المكسرات تفقد الوزن؟ وكذلك عرض أهم الفوائد الصحية وكيفية تناول الطعام بطريقة صحية للحفاظ على وزن صحي.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق