طريقة عمل الانجلش كيك

طريقة عمل الكيك الانجليزي, إنها كعكة مغذية ولذيذة. إذا كنت تريد أن تعرف كيفية صنعها بعدة طرق وما هي قيمتها الغذائية، وتريد أيضًا أن تعرف كيفية صنعها بجميع النكهات مثل الشوكولاتة والبرتقال والفانيليا، وتريد أيضًا أن تعرف كيفية تقديمها فهي وجبة خفيفة ممتازة للتحلية مع الأصدقاء، تابع هذا المقال.

طريقة عمل الكيك الانجليزي

مكونات

  • 2 بيضة.
  • 150 جرام سكر (3/4 كوب).
  • 100 جرام من الكريمة.
  • 120 مل زيت (1/2 كوب).
  • 1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا.
  • 210 جرام دقيق (1.5 كوب).
  • 1.5 ملعقة صغيرة بيكنج باودر، سمن.
  • شوكولاتة.

طريقة

  • تسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية.
  • ثم افصلي البيض واخفقي بياض البيض والسكر على سرعة متوسطة لمدة دقيقتين تقريباً، ثم خففي سرعة الخلاط وأضيفي الصفار.
  • ثم أضيفي الكريمة الحامضة والزيت واخلطي على سرعة منخفضة حتى تمتزج المكونات جيدًا.
  • أضيفي الدقيق والبيكنج باودر واخلطيهم على سرعة منخفضة حتى تمتزج المكونات جيدًا.
  • ضعي نصف الخليط في قالب الكيك المدهون، ورشي 2-3 شرائح من الشوكولاتة ثم اسكبي النصف الآخر من الخليط.
  • اخبزيها لمدة 30 دقيقة أو حتى يتم إدخال عود أسنان في المنتصف ويخرج فتاتًا رطبًا.
  • من هنا يمكنك قراءة الموضوع: طريقة عمل شراب لجميع أنواع الحلويات في المنزل بنجاح وسهولة: كيفية عمل شراب لجميع أنواع الحلويات في المنزل بنجاح وسهولة

    بعض المعلومات المفيدة لصنع الكعكة الإنجليزية

    • يمكنك تزيين الكيك، يمكنك الاستغناء عن كريمة الشوكولاتة، يمكنك خلط ثلث الخليط مع ملعقة كبيرة من مسحوق مشروب الشوكولاتة (مثل النسكويك) وتحضير كعكة لذيذة.
    • للحصول على نسخة خالية من الألبان، استبدل الكريمة بنصف كوب عصير برتقال، يمكنك استخدام نفس الكمية من الدقيق ذاتي التخمير، لكن استغني عن مسحوق الخبز.
    • إذا لم يكن لديك مستخلص الفانيليا، أضف ملعقة صغيرة من سكر الفانيليا. يمكنك أيضًا استخدام قالب كيك دائري بقطر 18 سم بدلًا من قالب الكيك الإنجليزي.
    • لتحضير صينية بقطر 24/26 بوصة، ضاعفي كل شيء ليصبح المجموع 1 + 1/3 كوب سكر.

    لمعرفة المزيد عن عمل بسكويت الشوفان خطوة بخطوة: طريقة عمل بسكويت الشوفان خطوة بخطوة

    كيفية تحضير كعكة جوز الهند الرخامية الإنجليزية؟

    مكونات

    • 2 بيضة.
    • 200 جرام سكر (1 كوب).
    • 120 مل زيت (1/2 كوب).
    • 1 بودنغ الفانيليا.
    • 1/3 كوب حليب.
    • 90 جرام جوز هند مطحون (1 كوب).
    • 140 جرام دقيق ذاتي التخمير (1 كوب).
    • 1 ملعقة كبيرة خليط مشروب الشوكولاتة البودرة (مثل النسكويك).
    • 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الكاكاو.

    طريقة

  • تسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية.
  • ثم ضعي البيض والسكر في وعاء الخلط واخفقي على سرعة عالية لمدة دقيقتين.
  • خففي سرعة الخلاط وأضيفي الزيت وبودنغ الفانيليا/الزبادي والحليب واخلطيهم حتى يصبح المزيج ناعمًا.
  • ثم أضيفي جوز الهند والدقيق وحركي مرة أخرى حتى تحصلي على خليط ناعم.
  • خذ حوالي ثلث كوب من الخليط واخلطه مع مسحوق شراب الشوكولاتة. ندهن صينية بالسمن، ثم نسكب فيها الخليط الأبيض، ثم الخليط الغامق. استخدمي السكين لتحريك اللونين معًا. لا تخلط كثيرًا، فأنت تريد إبقاء الألوان منفصلة.
  • ضعيها في الفرن واخبزيها لمدة 45 دقيقة أو حتى يصبح الكيك ذهبي اللون.
  • يمكنك تحضير الكيك بدون مسحوق الشوكولاتة، لكن يمكنك أيضًا استبدال الحليب والفانيليا المحلاة بـ 250 مل من بديل الكريمة.
  • ومن هنا سنتعرف على موضوع كيفية عمل كعكة عيد ميلاد مكتوب عليها أسماء الفيسبوك: طريقة عمل كعكة عيد ميلاد مكتوب عليها أسماء الفيسبوك

    طريقة أخرى لتحضير الكيك الإنجليزي

    الأجزاء

    • 200 جرام سكر (حوالي كوب واحد).
    • 150 جرام من الفاكهة المسكرة.
    • 25 جرامًا من المكسرات.
    • 200 جرام من الدقيق متعدد الأغراض.
    • 125 جرام سمن طري (1 كوب).
    • 4 بيضات.
    • 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
    • نكهة ليمونة واحدة.
    • 25 جراماً من اللوز المقشر.
    • 25 جرامًا من الزبيب.

    خطوات

    • تسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية. دهن صينية الخبز بالسمن ورشها بالدقيق.
    • في خلاط كهربائي، اخفقي السكر وقشر الليمون والسمن على سرعة متوسطة حتى يصبح الخليط كريميًا، ثم أضيفي البيض واخفقي لمدة 3 إلى 4 دقائق حتى تمتزج المكونات جيدًا.
    • خففي سرعة الخلاط إلى منخفضة، أضيفي الدقيق الممزوج بالبيكنج باودر واخفقي حتى يصبح الخليط كريمياً، بعد خلط كل شيء جيداً، أضيفي الفواكه المسكرة والمكسرات المفرومة واللوز والزبيب بملعقة صغيرة.
    • يُسكب الخليط في القالب المُجهز ويُخبز في الفرن حتى يُدخل عود أسنان في المنتصف ويخرج نظيفًا، لمدة 35 دقيقة تقريبًا (يعتمد الوقت على الفرن).
    • نخرج الكيك من الفرن، ونخرجه من القالب، ونتركه ليبرد تماماً، ثم نقدمه.

    لا يفوتك الموضوع: طريقة عمل البراونيز الحلو والمالح في المنزل بأرخص المكونات: طريقة عمل البراونيز الحلو والمالح في المنزل بأرخص المكونات

    حقائق غذائية عن الكعكة الإنجليزية

    السعرات الحرارية 294 إجمالي الدهون 12 جرام (19%) الدهون المشبعة 2 جرام (10%) الكولسترول 55 ملليجرام (18%) الصوديوم 134 ملليجرام (6%) إجمالي الكربوهيدرات 42.5 جرام (14%) البروتين 4.5 جرام.

    طريقة عمل الكيك الإنجليزي بالشوكولاتة والبرتقال؟

    الأجزاء

    • 125 جرامًا من مسحوق الشوكولاتة.
    • 3 بيضات.
    • 150 جرام من السكر المحبب.
    • 150 جرامًا من الدقيق متعدد الأغراض.
    • 100 مل عصير برتقال.
    • نكهة برتقال واحدة.
    • 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر.

    خطوات

    • سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. ادهني قالب الكيك بالزبدة والقليل من الدقيق.
    • في الخلاط الكهربائي، أخفقي البيض وقشر البرتقال والسكر على سرعة متوسطة حتى يصبح الخليط متجانساً.
    • أضيفي مسحوق الشوكولاتة وعصير البرتقال واخلطيهم لمدة 3 إلى 4 دقائق حتى تمتزج المكونات جيدًا.
    • خففي سرعة الخلاط إلى منخفضة، ثم أضيفي الدقيق الممزوج بالبيكنج باودر واخفقي حتى يصبح الخليط كريمياً ومتجانساً.
    • يُسكب الخليط في طبقة خليط كعكة الشوكولاتة والبرتقال المُجهزة في صينية الرغيف ويُخبز حتى يتم إدخال عود أسنان في المنتصف ويخرج نظيفًا.
    • حوالي 30 إلى 35 دقيقة (يعتمد الوقت على الفرن) كعكة الشوكولاتة والبرتقال على قالب الكيك أخرجي الكيك من الفرن وضعيه على طبق. دعها تبرد تماما وتقدم.

    من هنا سنتعرف على موضوع طريقة عمل فطائر حلوة سهلة ولذيذة في المنزل كما في المتاجر: طريقة عمل فطائر حلوة سهلة ولذيذة في المنزل كما في المتاجر.

    حقائق غذائية عن الكعكة الإنجليزية بالبرتقال والشوكولاتة

    السعرات الحرارية: 154 إجماليًا، دهون 1.5 جرام (2%)، دهون مشبعة 0.5 جرام (3%)، كوليسترول 41 ملليجرام (14%)، صوديوم 69 ملليجرام (3%)، إجمالي الكربوهيدرات 32 جرام (12%)، بروتين 3.5 جرام. .

    ننصحك بقراءة الموضوع: طريقة عمل الكريم كراميل في المنزل وما هي المكونات: طريقة عمل الكريم كراميل في المنزل وما هي المكونات

    وفي نهاية المقال ذكرنا العديد من الوصفات لتحضير فطائر إنجليزية لذيذة ذات قيمة غذائية عالية وغنية بالدهون الصحية والبروتينات. لقد ذكرنا أيضًا كيفية صنعها في المنزل. لقد ذكرنا أيضًا بعض المعلومات المفيدة لصنع الكعك الإنجليزي، وكيفية صنع كعك جوز الهند الرخامي الإنجليزي، وكيفية صنع كعك الشوكولاتة الإنجليزي. البرتقال وحقائق غذائية عن الكيك الإنجليزي بالبرتقال والشوكولاتة مثل المطاعم والمحلات التجارية، كل الطرق بسيطة وسهلة. نأمل أن نكون قد ساعدناك وأنا في انتظار تعليقاتك.

    مقالات ذات صلة

    اترك تعليقاً

    لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

    زر الذهاب إلى الأعلى