طريقة عمل ساندوتش برجر ماكدونالدز

تعتمد طريقة تحضير سندويش برجر ماكدونالدز على تحضيره في المنزل حيث تعتبر سلسلة مطاعم ماكدونالدز من أشهر مطاعم البرجر في العالم ويحبها جميع الأفراد كباراً وصغاراً. ولهذا السبب سنشرح اليوم طريقة عمل سندويش ماكدونالدز بطرق سهلة وبسيطة ورخيصة عبر الموقع.

هذه هي الطريقة التي تحضر بها كعكة برجر ماكدونالدز

الأجزاء

  • 5 قطع من خبز البرجر، مقسمة إلى ثلاث قطع.
  • كيلو لحم مفروم صافي.
  • نصف كيلو من البقسماط الناعم.
  • ربع كوب زيت.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الخردل.
  • ملعقة ونصف كبيرة من الكاتشب.
  • ملعقة ونصف من الباربكيو.
  • ملعقة كبيرة من مسحوق البصل.
  • ملعقة كبيرة من مسحوق الثوم.
  • ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
  • ملعقة صغيرة من سبع أعشاب.
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.
  • ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود.
  • 10 شرائح جبنة شيدر.
  • خيار مخلل مقطع إلى شرائح.

مكونات صلصة البرجر

  • ربع مايونيز.
  • ملعقة ونصف كبيرة من الزيت.
  • ملعقة ونصف كبيرة من البصل المفروم ناعماً.
  • ملعقة ونصف كبيرة من البصل المفروم.
  • نصف ملعقة كبيرة من الكاتشب.
  • نصف ملعقة كبيرة من الخيار المخلل المفروم.
  • ملعقة صغيرة من الخل.
  • ملعقة صغيرة من الخردل.
  • ربع ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم.
  • ربع ملعقة صغيرة من مسحوق البابريكا.
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض.

كيفية التحضير

  • لتحضير الصلصة، توضع جميع المكونات في وعاء، وتحرك جيداً، ثم تترك جانباً.
  • ثم، في وعاء كبير، اخلطي اللحم مع الزيت، فتات الخبز، الخردل، مسحوق الخبز، الباربكيو، مسحوق الثوم، مسحوق البصل، السبع بهارات، الفلفل الأسود والملح.
  • تعجن جميع المكونات جيداً حتى تمتزج تماماً.
  • نترك اللحم جانباً لمدة ساعة كاملة.
  • بعد ساعة نشكل اللحم إلى 10 دوائر متساوية الحجم.
  • ضعي البرجر في الثلاجة لمدة 45 دقيقة.
  • ثم ضعي القليل من الزيت في مقلاة على النار واشوي برجر اللام لمدة 5 دقائق على كل جانب حتى يتغير لونه وينضج.
  • بعد أن ننتهي من كمية الهمبرغر الموجودة لدينا، نحضر الخبز ونحمص كل جزء منه في نفس المقلاة.
  • نحضر الجزء الأول من الخبز، ونضع عليه القليل من الصلصة، ثم شرائح الخس، وشريحة جبن الشيدر، ثم قطعة البرجر.
  • ثم نضع الجزء الثاني من الخبز على قطعة البرجر ونضع عليها الصلصة ثم شريحة خس وبعض قطع الخبز المخلل ثم قطعة برجر ثم شريحة أخرى من الجبن ثم نضع الجزء الأخير من الخبز الخبز. خبز البرجر.
  • مع باقي السندويشات نكرر جميع الخطوات السابقة.
  • نضع خبز البرجر في أطباق التقديم، حيث يمكننا تقديم القليل من البطاطس المقلية.

هذه هي الطريقة التي تحضر بها ساندويتش بيج ليكر برجر من ماكدونالدز

الأجزاء

  • نصف كيلو لحم مفروم ويجب أن تكون نسبة الدهن أقل من 25%.
  • 4 قطع خبز برجر.
  • بيضة كاملة.
  • ملعقة كبيرة من فتات الخبز المطحون.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقة كبيرة من مسحوق البصل.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • صلصة رسيستيرشاير.

كيفية التحضير

  • ضعي اللحم المفروم، وفتات الخبز، والملح، والفلفل الأسود، ومسحوق البصل، والبيض في وعاء كبير.
  • تعجن جميع المكونات السابقة جيداً حتى يصبح اللحم كتلة متماسكة وجاهزة للتشكيل.
  • نحضر مكبس البرجر، ونضع فيه 110 جرامًا من اللحم ثم نضغط اللحم جيدًا.
  • نكرر هذه الخطوة مع كامل كمية اللحم المتوفرة لدينا.
  • ثم قومي بتسخين مقلاة غير لاصقة على درجة حرارة عالية.
  • ضعي البرجر في الأعلى واتركيه لمدة خمس دقائق على كل جانب.
  • بعد الطهي، دهن كل جانب بصلصة بورتشسترشاير.
  • عندما ينضج البرجر، ارفعيه عن النار
  • ثم نأخذ خبز البرجر ونفتحه ونضع فيه القليل من صلصة Big Taste.
  • ثم نضع شرائح الخس وقطعة البرجر فوقها ثم شرائح الطماطم وشرائح البصل.
  • ثم نضع عليها بعض صلصة Big Lekkere مرة أخرى.
  • ثم نغلق الساندويتش ونقدمه مع القليل من البطاطس المقلية.

لا تفوت المزيد من التفاصيل عن طريق: كيفية عمل كعك البرجر بعجينة العشر دقائق

كيف تحضرين صلصة بيج تايستي؟

لقد أحببنا دائمًا شطيرة Big Lekker في ماكدونالدز. لقد انبهرنا بالطعم المميز لصلصة بيج ليكير ​​وأردنا أن نعرف طريقة تحضيرها. ولهذا السبب نخبرك الآن بكيفية تحضير صلصة بيج ليكير ​​بطريقة سهلة وبسيطة. بطريقة بسيطة، اتبع معنا الخطوات التالية:

الأجزاء

  • 4 ملاعق مايونيز.
  • ملعقة كبيرة من صلصة الباربكيو.
  • ملعقة صغيرة من مسحوق البصل.
  • ملعقة صغيرة من السكر.
  • ملعقة صغيرة من الصلصة الفرنسية.
  • ملعقة صغيرة من الخردل.
  • ملعقة كبيرة من الكاتشب.
  • 3 ملاعق كبيرة هالبينو، مقطع إلى قطع صغيرة.
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقة كبيرة من الخل.
  • ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
  • 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي.
  • ملعقة كبيرة من البابريكا المدخنة.

كيفية التحضير

  • قومي بخلط جميع المكونات السابقة جيداً معاً حتى تمتزج معاً بشكل جيد.

كيف يتم تحضير صلصة بيج ماك؟

الأجزاء

  • 3 ملاعق كبيرة من البصل المقطع إلى قطع صغيرة جداً.
  • نصف كوب من المايونيز.
  • ملعقة كبيرة من الكاتشب.
  • ملعقة كبيرة من الخردل.
  • ملعقة كبيرة من خل التفاح.
  • نصف ملعقة من مسحوق الثوم.
  • نصف ملعقة من مسحوق البصل.
  • نصف ملعقة من مسحوق البابريكا.
  • رشة صغيرة من الملح.
  • نصف ملعقة من الطعم الحلو
  • نصف ملعقة صغيرة من العسل.

كيفية التحضير

  • نخلط جميع المكونات جيداً معاً حتى تمتزج تماماً، وهكذا نحصل على صلصة بيج ماك المميزة.

هكذا تحضرين برجر الدجاج من ماكدونالدز

وكما برع ماكدونالدز في صنع برجر اللحم واشتهر به، فقد برع أيضًا في صنع برجر الدجاج، وطريقة المنزل سهلة وبسيطة ورخيصة جدًا.

الأجزاء

  • نصف كيلو من شرائح الدجاج.
  • نصف ملعقة كبيرة من السمن.
  • ملعقة كبيرة من النشا.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم.
  • ملعقة صغيرة من المسحوق.
  • ملعقة صغيرة من سبع أعشاب.
  • ملعقة صغيرة من القرفة.
  • رشة صغيرة من الكزبرة المجففة.

مكونات الطبقة الخارجية للبرجر

  • بيضة.
  • رشة صغيرة من الملح.
  • رشة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • كوب من فتات الخبز.
  • ملعقتان كبيرتان من النشا.
  • فاين فودز دجاج فيليه خاص.
  • ملعقة صغيرة من الكركم أو الكاري.

كيفية التحضير

  • ضعي الدجاج والملح والفلفل والسبع بهارات والكزبرة والسمن والنشا والقرفة وبودرة الثوم وبودرة البصل في وعاء الخلط واخلطيهم جميعًا معًا حتى يصبح القوام ناعمًا وسهل التشكيل.
  • ثم نأخذ مكبس البرجر ونضع فيه كمية قليلة من الدجاج بحيث يكون سمكها حوالي 1 سم.
  • نكرر هذه الخطوة مع كل الدجاج الموجود لدينا.
  • ضعي برجر الدجاج في الثلاجة لمدة ساعة.
  • ضعي البيضة في وعاء، وأضيفي إليها الملح والفلفل، وقلبي جيدًا.
  • ثم، في وعاء آخر، اخلطي فتات الخبز مع الكركم أو الكاري والنشا والغرامة وقومي بالتقليب.
  • نخرج البرجر من الثلاجة ونضعه في البيض ومن ثم في فتات الخبز.
  • ونكرر هذه الخطوة مع جميع المواطنين.
  • نضع كمية وفيرة من الزيت في مقلاة على النار ونترك الزيت حتى يسخن جيداً.
  • ضعي برجر الدجاج واتركيه لمدة 5 دقائق حتى يتغير لونه ويتحول إلى اللون البني الذهبي.
  • ثم أضيفي القليل من الزيت إلى مقلاة أخرى وحمصي خبز البرجر.
  • ثم نضع البرجر على الخبز مع الخس والطماطم والكاتشب ونقدمه مع البطاطس المقلية.

وأخيرًا يمكنك التعرف على المزيد من خلال: أكثر من طريقة لعمل برجر دجاج ماكدونالدز

ولهذا السبب قدمنا ​​لك طريقة تحضير ساندويتش برجر ماكدونالدز. للمزيد من المعلومات يمكنك ترك تعليق أسفل المقال وسوف نقوم بالرد عليك فوراً.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى