طريقة عمل لبن جوز الهند

طريقة تحضير حليب جوز الهند و فوائد حليب جوز الهند من المواضيع المهمة التي تهم كل امرأة و فتاة و كثيرا ما تبحث عنها. اليوم يمكنك سيدتي الحصول على مزيد من المعلومات من خلال موقعنا ومن خلال هذا المقال تحت عنوان طريقة عمل حليب جوز الهند وفوائد حليب جوز الهند سواء للبشرة أو الشعر وغيرها وكيفية استخدامه. سنجيب على كل هذه المعلومات وأكثر أثناء طهي الطعام، وإليك التفاصيل: تابع معنا.

ولمزيد من المعلومات عن فوائد زيت جوز الهند يمكنك الاطلاع على هذا المقال: فوائد زيت جوز الهند للأكل وفوائده بشكل عام

حليب جوز الهند

حليب جوز الهند هو الحليب المستخرج من جوز الهند الناضج ويمكن أن يكون سميكًا. ويتميز هذا النوع من الحليب بأنه يحتفظ بكمية أكبر من الدهون مقارنة بالحليب ذي الكثافة الأقل.

يتم تحضير هذا الزبادي عن طريق خلط السائل المستخرج من لب جوز الهند مع الماء الدافئ ومن ثم تصفيته بقطعة من القماش القطني. يمكنك شرائه كامل الدسم أو خالي الدسم ويجب عند الشراء التأكد من خلوه من الملوثات. الإضافات، لأنه يمكن تحضيرها في المنزل.

ولمزيد من المعلومات حول زيت جوز الهند إليكم الرابط: فوائد زيت جوز الهند للطعام وفوائده بشكل عام

كيفية صنع حليب جوز الهند

طريقة تحضير حليب جوز الهند هي كما يلي:

الأجزاء

  • جوز الهند.
  • 3 أكواب من الماء.

كيفية التحضير

  • أولاً نقطع جوز الهند إلى نصفين ونزيل السائل الموجود بداخله.
  • ثم نفرك كل الجزء الأبيض الداخلي الذي يحتوي على الفاكهة.
  • ضعي وعاء على النار مع قليل من الماء على نار متوسطة واتركيه حتى يغلي.
  • بعد الطهي، ضعي جوز الهند المبشور فوقه واتركيه يغلي مع الماء لمدة 5 دقائق.
  • ثم نطفئ النار، ونترك القدر حتى يبرد الخليط، ثم نضعه في الثلاجة لمدة 3 أيام.
  • نقوم بتصفية السائل الأبيض في برطمان نظيف ومعقم، ويصبح الزبادي جاهزاً للاستخدام.
  • أما ما تبقى من جوز الهند المبشور فيفضل حفظه لاستخدامه في الحلويات.

كيفية استخدام حليب جوز الهند في الطبخ

  • يمكنك تخزين حليب جوز الهند من خلال وضعه في مكعبات الثلج، ثم وضعها في كيس محكم الغلق واستخدامه عند الحاجة.
  • بالنسبة للأشخاص الذين لديهم حساسية من منتجات الألبان العادية، يمكنهم استبدالها بحليب جوز الهند.
  • يعد هذا الزبادي خيارًا ممتازًا للنباتيين حتى يتمكنوا من الاستمتاع بفوائده العديدة.
  • يمكنك استخدام هذا الحليب عند تحضير الكريمة المخفوقة لإضفاء نكهة جوز الهند عليها.
  • لا تتخلص من السائل الصافي الموجود في علبة حليب جوز الهند، ولكن يمكنك إضافته إلى العصائر المختلفة.
  • هناك أنواع عديدة من الوصفات التي تستخدم هذا الحليب، منها وصفات للأطعمة الشائعة ووصفات للحلويات.

ولمزيد من المعلومات حول زيت جوز الهند يمكنك قراءة هذا المقال: طريقة صنع زيت جوز الهند وما هي فوائده؟

هكذا تحضرين الدجاج بحليب جوز الهند

يمكنك تحضير الدجاج بحليب جوز الهند من الوصفات اللذيذة والمختلفة، وذلك كالآتي:

الأجزاء

  • كيلو من الدجاج المقطع إلى قطع متوسطة الحجم.
  • علبة من حليب جوز الهند.
  • 8 فصوص من الثوم.
  • 2 طماطم متوسطة.
  • حبتان من البصل المتوسط.
  • كوب من مرق الدجاج.
  • 2 ملعقة كبيرة كاري.
  • ملعقة صغيرة من الكمون.
  • ملعقة صغيرة من الكركم.
  • قطعة صغيرة من الزنجبيل الطازج.
  • مكعب مرقة دجاج.
  • ملعقة كبيرة من مسحوق الخردل.
  • ملعقة صغيرة من القرفة.
  • ربع ملعقة كبيرة من الفلفل الحار.
  • ملح وفلفل أسود.

كيفية التحضير

  • أولاً، قطعي الطماطم إلى قطع كبيرة، وقطعي الثوم بشكل طولي، وابشري بصلة متوسطة الحجم وقطعي الأخرى بالكامل، وقطعي الزنجبيل وضعي كل فاكهة في وعاء منفصل واتركيه جانباً.
  • ضعي الزيت على النار، وضعي فيه قطع الدجاج، واستمري في تحريكها على النار حتى تنضج، ثم صفيها من الزيت.
  • يُقلى الثوم في الزيت على النار، ثم يُضاف البصل والزنجبيل وتُقلب جميع المكونات معًا.
  • أضيفي الكمون، والخردل، والكركم، والكاري إلى المكونات السابقة، وبعد خلط جميع المكونات، أضيفي قطع الطماطم واتركيها على النار، مع التحريك، لمدة دقيقة تقريباً.
  • ثم أضيفي القرفة، ومرق الدجاج، والصلصة الحارة، وقلبي جميع المكونات حتى تمتزج جيداً.
  • أضيفي قطع الدجاج إلى المكونات السابقة، ثم أضيفي حليب جوز الهند والملح والفلفل الأسود ومكعب المرق واتركي الآلات على النار لمدة 20 إلى 30 دقيقة، حسب الكثافة التي ترغبين في الحصول عليها. من الوصفة ثم ضعيها في وعاء التقديم. يمكنك تزيينها بقطع البقدونس الأخضر في الأعلى.
  • يمكنك تقديم الأرز إلى جانب هذه الوصفة اللذيذة.

الفوائد العامة لحليب جوز الهند

وبعد أن تعرفت على طريقة تحضير حليب جوز الهند، سأتحدث في هذه الفقرة عن فوائده العامة وهي:

  • يعمل على الحفاظ على مستويات السكر في الدم، وبالتالي الوقاية من خطر الإصابة بمرض السكري.
  • يحتوي على المنجنيز الذي يجعل الجسم في حالة من الاسترخاء ويهدئ الأعصاب.
  • يحافظ على العظام والأسنان ويحسن صحتها، لاحتوائه على نسبة عالية من الأملاح المعدنية مثل الكالسيوم والفوسفور.
  • تناوله يقلل من مستوى الكولسترول الضار في الجسم، ويزيد من مستوى الكولسترول الجيد، مما يحمي من عدد من أمراض القلب وغيرها من الأمراض.
  • يحتوي على المغنيسيوم الذي يعمل على توسيع الشرايين، وبالتالي خفض ضغط الدم المرتفع.
  • يحتوي على نسبة عالية من الألياف، مما يمنحك الشعور بالشبع لفترة طويلة، مما يسمح لك بتناول كميات أقل من الطعام وخسارة الوزن الزائد.
  • يقوي جهاز المناعة وبالتالي مقاوم للفيروسات والعديد من الأمراض.

لمزيد من المعلومات حول حليب جوز الهند إليك الرابط: فوائد حليب جوز الهند للشعر وطريقة عمل حليب جوز الهند للشعر

فوائد حليب جوز الهند للشعر

بعد اتباع طريقة تحضير حليب جوز الهند، يمكنك أن تجني فوائده العديدة للشعر، ومنها:

يغذي الشعر وينعمه

ويتميز هذا الحليب باحتوائه على العديد من الفيتامينات ومضادات الأكسدة وغيرها من العناصر الغذائية المفيدة لفروة الرأس، مما يجعله مثالياً للحصول على شعر ناعم ومغذي. يمكنك تطبيقه على الشعر من الجذور حتى الأطراف وغسله بعد 20 دقيقة. مع الشامبو.

علاج تساقط الشعر

إذا كنتِ تعانين من تساقط الشعر، قومي بخلط هذا الزبادي مع القليل من الماء وزيت الكافور، ثم ضعيه على الشعر واتركيه لمدة ساعتين على الأقل، ثم اغسليه بالشامبو.

تطويل الشعر

يحتوي الحليب على العديد من العناصر الغذائية التي تغذي الشعر وبالتالي تعزز نموه.

علاج الشعر الجاف

هذا الحليب مثالي لمعالجة مشكلة الشعر الجاف. لتحضير ماسك للشعر الجاف، قومي بخلط حليب جوز الهند مع القليل من العسل والقليل من زيت الزيتون، وسخنيه على النار، ثم ضعيه على الشعر وبعد فترة اغسليه. ويفضل تكرار الوصفة مرة واحدة أسبوعياً للحصول على نتائج أفضل. للحصول على أفضل النتائج.

إزالة التجاعيد وتصويب الشعر

للتخلص من التجعد في شعرك، اخلطي كوبين من حليب جوز الهند مع ربع كوب من عصير الليمون، واتركيه في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات، ثم ضعيه على شعرك واغسليه بالشامبو بعد نصف ساعة. .

فوائد حليب جوز الهند للبشرة

  • يعمل هذا الحليب على ترطيب البشرة، ويخلصها من الجفاف، كما يعالج الحكة.
  • يحتوي على مواد مضادة للالتهابات لذلك فهو يعالج حروق الشمس.
  • يحتوي على نسبة من النحاس وفيتامين C، مما يجعله مفيداً للبشرة ويبطئ علامات الشيخوخة.
  • يحتوي على العديد من مضادات الأكسدة التي تعالج العديد من الأمراض الجلدية مثل الحبوب والبثور وغيرها من المشاكل.
  • يمكن استخدامه كمزيل للمكياج، بدلاً من استخدام مزيل المكياج الذي يحتوي على مواد كيميائية ضارة بالبشرة.
  • يساعد على تقشير البشرة وإزالة الخلايا الميتة.
  • يستخدم كمنظف عميق للبشرة حيث يقوم بتنظيف البشرة من كافة الشوائب التي تحتوي عليها.

وقد قدمنا ​​لكم هذا المقال على موقعنا عن تحضير حليب جوز الهند وفوائد حليب جوز الهند

نأمل أن نكون قد ساعدناك وأجبنا على جميع أسئلتك. ونرحب بالمزيد من الأسئلة والطلبات عبر موقعنا ونعدكم بالرد عليها في أقرب وقت ممكن إن شاء الله.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى