طريقة عمل المهلبية بالحليب البودرة

طريقة تحضير البودينغ بالحليب المجفف تبحث عنها الكثير من الأمهات، ولأسباب عديدة قد يكون لدى أحد أطفالهن حساسية من الحليب الجاموسي أو الحليب البقري. ولذلك تلجأ الأمهات إلى معرفة طريقة عمل البودينغ بالحليب المجفف. البودنج نفسه يحبه الكبار والصغار ويستمتعون به طوال العام. أنه يحتوي على الحلوى مع الحليب. تحتوي البودرة على الكثير من الفيتامينات الغذائية والكالسيوم، وتقوم بعض الأمهات بصنع البودنج في شهر رمضان لتناولها أثناء السحور، لأنها تعمل على منع الشعور بالعطش سيدتي، الآن يمكنك صنع البودنج في المنزل بسهولة وبالطريقة من أفضل الطهاة .

طريقة عمل البودنج بالحليب البودرة الشيف حسن:

مكونات

  • 100 جرام من السكر الأبيض الناعم يعادل كوب واحد من السكر.
  • 250 جرام من الحليب البودرة.
  • نصف كوب من النشا.
  • لتر من الماء.
  • يمكنك استخدام بعض المكسرات أو جوز الهند للتزيين.

خطوات التحضير

  • يُمزج اللبن مع نصف كمية الماء ويُحرَّك جيدًا للتأكد من ذوبانه.
  • أضيفي كمية النشا الكاملة إلى نصف كمية الماء المتبقية واخلطيهم جيداً حتى يذوب.
  • ضعي الحليب على نار متوسطة، ثم أضيفي السكر إلى الحليب وحركي.
  • نضيف خليط النشا إلى الحليب بالتدريج مع التحريك حتى لا يتكتل الخليط.
  • عندما يبدأ القوام بالتماسك، نطفئ النار ونسكب الخليط في أطباق أو أكواب.
  • نزينها بجوز الهند أو المكسرات.
  • ثم نضعها في الثلاجة ونقدمها بأيدينا

هكذا تحضرين البودينغ بالحليب المجفف والنشا وجوز الهند

مكونات

  • 500 مل ماء.
  • نصف كوب من النشا.
  • 250 مل حليب جوز الهند
  • ربع كوب سكر.
  • 100 جرام من الحليب البودرة.
  • جوز مطحون للتزيين.

خطوات التحضير

  • نستخدم نصف كوب ماء ونذوب فيه النشا.
  • استخدمي الجزء المتبقي من الماء، حوالي 350 مل، وأذيبي فيه مسحوق الحليب حتى يذوب.
  • نزيد الحليب على نار متوسطة ونضيف السكر ونستمر بالتحريك حتى يغلي الحليب.
  • ثم نضيف خليط النشا تدريجياً ونستمر بالتحريك لمدة خمس عشرة دقيقة تقريباً أو حتى يمتزج تماماً.
  • نسكب الخليط في أطباق التقديم، ثم نزينها بالمكسرات المطحونة، وندخلها إلى الثلاجة لمدة ثلاث ساعات ثم نقدمها باردة.

يمكنك التعرف على طريقة عمل خبز الرقاق باللحم المفروم من خلال قراءة هذا الموضوع: طريقة عمل خبز الرقاق باللحم المفروم والخضار بأكثر من طريقة.

هكذا تحضرين البودنج بالحليب المجفف المنكه بالآيس كريم

مكونات

  • 4 أكواب كبيرة من الماء
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  • كوب من السكر.
  • كوب كبير من الحليب البودرة.
  • ثلاثة أرباع كوب من النشا.
  • ربع كوب من نكهة الآيس كريم.
  • كوب من الشعيرية المحمصة.

خطوات التحضير

  • في وعاء نضيف الحليب البودرة، وكذلك النشا والسكر، ونحرك جيداً.
  • نضيف إلى الخليط السابق الماء ونحركه جيداً حتى يمتزج تماماً.
  • نحضر هذا الخليط على نار متوسطة ونستمر في التحريك.
  • عندما يبدأ الخليط بالتماسك، نضيف نكهات الفانيليا والآيس كريم.
  • ثم نرفعه عن النار ونتركه جانباً.
  • في أكواب التقديم نضع الشعيرية أولاً، ثم نسكب الخليط ونتركه لبعض الوقت حتى يهدأ.
  • ثم ندخلها الثلاجة ونقدمها باردة. تهانينا.

طريقة عمل المهلبية بالحليب البودرة الشيف يسري

مكونات

  • ملعقتان صغيرتان من ماء الورد.
  • كوبان من الحليب البودرة
  • أربع ملاعق كبيرة من السكر.
  • نصف كوب من النشا.
  • خمسة أكواب كبيرة من الماء.
  • فستق مطحون للتزيين

خطوات التحضير

  • نضع مسحوق الحليب في أربعة أكواب من الماء ونحركه جيداً.
  • إضافة كمية النشا الكاملة إلى كوب الماء وتقليبها جيداً
  • نضع الخل على النار ونضيف السكر ونحرك جيداً.
  • في بداية طبخ الخل نضيف النشا ونستمر بالتحريك.
  • عندما يبدأ الخليط بالغليان، أضيفي ماء الورد وحركي لمدة دقيقة. ثم يرفع عن النار ويوضع في أكواب التقديم.
  • نزيّن البودينغ بالفستق المطحون، ثم نضعه في الثلاجة ويفضل تقديمه بارداً.

طريقة عمل البودنج بالحليب البودرة الشيف فاطمة أبو حتّي

مكونات

  • كوب من الحليب البودرة.
  • نصف كوب من النشا.
  • كوبين من الماء.
  • أربع ملاعق كبيرة من السكر الأبيض.
  • فستق مطحون للتزيين.

خطوات التحضير

  • نذوب النشا بربع كوب ماء.
  • نذوب مسحوق الحليب في الكمية المتبقية من الماء.
  • نضع الحليب على النار ثم نضيف السكر ونحرك.
  • ثم نضيف خليط النشا إلى الحليب بالتدريج مع التحريك المستمر لمنع تكون الكتل.
  • نستمر بالتحريك حتى نلاحظ تماسك الحليب.
  • نضع البودينج في أوعية التقديم ونزينه بالفول السوداني المطحون.
  • ندخلها إلى الثلاجة لمدة ساعتين ثم نقدمها باردة.

طريقة عمل البودنج باللبن البودرة الشيف مروة الشافعي

مكونات

  • ملعقة صغيرة من ماء الورد.
  • كوب من الحليب البودرة.
  • ثلاثة أكواب كبيرة من الماء.
  • ثلاثة أرباع كوب من النشا.
  • خمس ملاعق كبيرة من السكر.
  • مكسرات للتزيين.

خطوات التحضير

  • نذوب مسحوق الحليب في كوبين من الماء ثم نضعه في قدر على نار متوسطة.
  • نضيف السكر ونحرك جيداً.
  • في كوب ماء نذوب النشا ثم نضعه على الخليط ونحرك.
  • نستمر بالتحريك حتى يمتزج الخليط ثم نرفعه عن النار.
  • نضع الفلفل الحار ونضع هذا الخليط في أوعية التقديم.
  • نزينها بالمكسرات ونضعها في الثلاجة ونقدمها باردة.

طريقة عمل المهلبية باللبن البودرة الشيف علاء الشربيني

الأجزاء

  • 4 أكواب كبيرة من الماء.
  • ثماني ملاعق كبيرة من السكر.
  • نصف كوب من الحليب البودرة.
  • ربع كوب من النشا.
  • رشة من الفانيليا.
  • ملعقة صغيرة من ماء الورد، حسب الرغبة.
  • نصف كوب من جوز الهند للتزيين، حسب الرغبة.

خطوات التحضير

  • نضيف الماء إلى مسحوق الحليب ليذوب.
  • نضعه على النار ونضيف السكر والفانيليا ونحرك جيداً.
  • في ربع كوب ماء نذوب النشا في الماء ثم نضعه على الحليب ونستمر بالتحريك حتى يبدأ الخليط بالتماسك.
  • نرفع البودينج عن النار ونضيف ماء الورد ونحرك البودنج ونضع البودنج في أكواب التقديم.
  • نزينها بجوز الهند ونضعها في الثلاجة ونقدمها باردة.

طريقة عمل المهلبية باللبن البودرة الشيف نجلاء الشرشابي

مكونات

  • كوب ونصف من الحليب البودرة.
  • لتر من الماء.
  • ثلاثة أرباع كوب من النشا.
  • خمس ملاعق كبيرة من السكر.
  • ملعقة صغيرة من ماء الورد.
  • جوز مطحون للتزيين.
  • ملعقة صغيرة من ماء زهر البرتقال.

خطوات التحضير

  • أضيفي الماء إلى الحليب البودرة، وحركي جيداً، ثم ضعيه على نار متوسطة، وأضيفي السكر واستمري بالتحريك.
  • نذوب النشا في ربع كوب ماء ونستمر بالتحريك لمنع تكون كتل في البودنج.
  • عندما يتماسك الخليط، ارفعيه عن النار، وأضيفي ماء الورد وماء زهر البرتقال، وحركي جيداً، ثم انقليه إلى أكواب التقديم وزينيه بالمكسرات المطحونة.
  • ثم يوضع في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات أو حتى يتماسك تماماً ويقدم بارداً.

وفي نهاية مقالنا ذكرنا طريقة عمل البودنج بالحليب البودرة بأسهل طريقة وبأقل تكلفة على طريقة أمهر الطهاة. الآن يمكنك تحضير البودنج مع الحليب المجفف في المنزل لتغذية طفلك حيث أنه يحتوي على العديد من العناصر الغذائية والاستمتاع به أيضاً مع العائلة.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى