أكلات سريعة التحضير وغير مكلفة بالبطاطس

أطباق رخيصة الثمن وسريعة التحضير مع البطاطس تساعد على تغيير فكرة تناولها فقط مقلية أو مسلوقة وتجعل الأطفال يحبون مذاقها. ويمكن أيضًا استخدامها كوجبة رئيسية اقتصادية عند السفر. ومن خلال موقع في الموجز سنسرد لكم تشكيلة من أطباق البطاطس سريعة التحضير وغير مكلفة.

أطباق سريعة ورخيصة بالبطاطس

إن التنويع وإعداد أنواع مختلفة من الوجبات بشكل يومي هو أمر قد لا تتقنه بعض النساء بسبب انشغالهن بالمهام والمسؤوليات الكثيرة التي يحملنها.

ولهذا نرى أنهم يلجأون باستمرار إلى الأطعمة التي يتم تحضيرها بسرعة ولا تحتاج إلى جهد، خاصة البطاطس التي يحبها الأطفال والكبار بلا شك، لأنهم يعدونها بالطرق التقليدية مثل المشوية والمسلوقة.

وفي موضوعنا سنساعدهم على التعرف أكثر على أطباق سريعة وغير مكلفة مصنوعة من البطاطس والتي تتميز بطعمها اللذيذ واللذيذ:

1- وصفة البطاطس مع شرائح الدجاج

يعتبر دمج البطاطس مع الدجاج فكرة رائعة جداً ومفيدة للأطفال، لأنها تحتوي على العديد من العناصر الغذائية، خاصة فيتامين ب6، الذي يساهم في الحفاظ على صحة الأوعية الدموية ومستويات الطاقة في الجسم.

وفي السطور التالية سنشير بالتفصيل إلى مكونات وصفة البطاطس مع فيليه الدجاج وطريقة التحضير:

الأجزاء

  • نصف كيلو من صدور الدجاج الخالية من العظم.
  • نصف كيلو من البطاطس.
  • 3 أكواب صلصة بشاميل جاهزة.
  • بصلة متوسطة الحجم، مفرومة ناعماً.
  • سعر كيلو الجبن المبشور.
  • 3 قطع من الثوم المهروس.
  • ملعقة زيت ممزوجة بملعقة زبدة مذوبة.
  • القليل من الفلفل الأسود.

كيفية التحضير

  • نقطع البطاطس إلى قطع متساوية، ثم نسلقها جيداً في الماء والملح.
  • ضعي الزيت في مقلاة على النار، وأضيفي البصل وقلّبي جيداً حتى يذبل، ثم أضيفي الثوم.
  • أضيفي الدجاج والفلفل الأسود إلى البصل والثوم وقلّبي حتى يتغير لون الدجاج، ثم غطي الخليط واتركيه على النار مع التأكد من انخفاض درجة حرارته، وانتظري 10 دقائق حتى ينضج.
  • نحضر صينية الخبز، ثم ندهنها جيدًا بالزيت والزبدة. ضعي حلقات البطاطس في القاع ثم نصف كمية الدجاج وصلصة البشاميل.
  • كرري الخطوة السابقة حتى تنتهي كمية البطاطس والدجاج، مع الحرص على أن تكون البطاطس هي الطبقة الأخيرة.
  • ضعي الجبن على البطاطس وأدخلي صينية الخبز إلى الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة.
  • 2- وصفة البطاطس باللحم المفروم

    يتم تحضير هذه الوصفة، والتي تسمى أيضًا البطاطس المهروسة، على النحو التالي:

    الأجزاء

    • كيلو من البطاطس.
    • نصف كيلو لحم مفروم خالي من الدهون.
    • 2 بصلة متوسطة، مفرومة جيداً.
    • فصين من الثوم المهروس.
    • ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
    • ملعقتان كبيرتان من دقيق البقسماط.
    • نصف ملعقة من السبع بهارات.
    • ملح وفلفل.

    كيفية التحضير

  • يوضع اللحم مع البصل المفروم والثوم والملح والفلفل والأعشاب في مقلاة على النار ويقلب الخليط جيداً حتى يتغير لون اللحم.
  • نغطي الخليط ونتركه على نار هادئة لمدة 25 دقيقة حتى ينضج الحلم.
  • في مقلاة أخرى، اسلقي البطاطس، بعد تقشيرها، واغسليها جيداً في الماء والملح لمدة 20 دقيقة.
  • بعد إخراج البطاطس من الماء، ضعيها في وعاء نظيف وأضيفي إليها الزبدة واهرسيها جيدًا.
  • ضعي نصف كمية البطاطس في طبق بايركس، ثم وزعيها بالتساوي. ضعي اللحم فوقه ثم باقي البطاطس.
  • نوزع فوقها البقسماط ونضع صينية الخبز في الفرن لمدة 20 دقيقة.
  • 3- وصفة البطاطس التورنادو

    استكمالاً لموضوعنا الذي يعرض أطباق سريعة ورخيصة مع البطاطس، من هذه الأطباق بطاطس تورنيدو التي تشبه الشيش طاووق لأنها توضع أيضاً على أعواد خشبية، وتتميز بوجباتها الخفيفة واللذيذة. وإليك كيفية تحضيرها:

    الأجزاء

    • أربع بطاطس.
    • كوب ونصف من الجبن المبشور.
    • 7 ملاعق كبيرة من الزبدة المذوبة.
    • ملعقة من مسحوق الثوم.
    • ملعقة من مسحوق البابريكا.
    • نصف ملعقة صغيرة من الملح والفلفل الأسود.
    • 4 أعواد خشبية.

    كيفية التحضير

  • تسخين الفرن إلى درجة حرارة لا تقل عن 180 درجة مئوية.
  • أحضري وعاءً كبيراً وأضيفي إليه البهارات، مثل الملح والفلفل والثوم والجبن المبشور، وقلّبي جيداً.
  • أدخلي البطاطس في الأعواد الخشبية واستخدمي سكينًا حادًا لتقطيعها على شكل ريشة.
  • ضعي الزبدة المذابة على البطاطس وأضيفيها إلى خليط الأعشاب.
  • نحضر صينية خبز متوسطة الحجم، ونضع عليها ورق الخبز، ونرتب فيها أسياخ البطاطس، وندخلها إلى الفرن لمدة 30 دقيقة.
  • 4- وصفة كروكيت البطاطس

    من أبرز الأطباق السريعة التحضير وغير المكلفة المصنوعة من البطاطس هي الكروكيت، ويمكنك تحضيرها كالآتي:

    الأجزاء

    • كوبان إلى ربع كوب من البطاطس المقطعة إلى مكعبات.
    • ربع كوب من الجبن المبشور.
    • ربع كوب من الدقيق المنخول.
    • ربع كوب بقسماط.
    • ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
    • بيضتان
    • ملح وفلفل أسود.

    كيفية التحضير

  • ضعي كوبين من الماء والقليل من الملح في مقلاة على النار واطهي البطاطس لمدة 20 دقيقة. ثم قومي بتصفية الماء جيداً.
  • أضيفي الزبدة إلى البطاطس واهرسيها جيداً. ثم أضيفي صفار البيضتين وقلبي جيدًا. أضف الملح والفلفل إلى هذه المكونات.
  • أضيفي الجبن المبشور، وقلّبي الخليط جيداً وابدئي بتشكيل البطاطس إلى كرات متساوية الحجم.
  • اغمسي كرات البطاطس في الدقيق ثم في بياض البيض والبقسماط.
  • ضعي مقلاة على النار بها كمية مناسبة من الزيت واتركيها حتى تسخن. ضعي البطاطس حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً، ثم قدميها على العشاء.
  • 5- وصفة البيض مع البطاطس

    إذا كنت تفكر في أطباق سريعة ورخيصة مع البطاطس، فلا يفوتك طبق البيض مع البطاطس، لأنه يتم تحضيره على النحو التالي:

    الأجزاء

    • 5 بيضات متوسطة.
    • حبتان من البطاطس متوسطة الحجم، مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
    • ربع كوب من الجبن المبشور.
    • ملعقتان كبيرتان من البقدونس.
    • نصف ملعقة كمون.
    • ملح وفلفل أسود.

    كيفية التحضير

  • أحضري وعاء عميق، ضعي فيه البيض والبهارات واخفقيهم جيداً.
  • يضاف الجبن المبشور والبقدونس إلى المكونات السابقة ويقلب جيداً.
  • ضعي كمية وفيرة من الزيت في مقلاة على النار، وبعد أن يسخن، قومي بقلي البطاطس حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
  • أضيفي خليط البيض إلى البطاطس، وقلبي جيدًا وانتظري لمدة 5 دقائق حتى تنضج.
  • ضعي البيض والبطاطس المقلية في وعاء التقديم وستأكلينها أنت وأفراد عائلتك دافئة على العشاء مع الخبز.
  • 6- وصفة البطاطس المشوية

    تعتبر وصفة البطاطا المشوية من الأطباق السريعة والرخيصة التحضير لأنها تحضر كالآتي:

    الأجزاء

    • نصف كيلو من البطاطس.
    • فصين من الثوم المهروس.
    • ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
    • ملعقة صغيرة من صلصة الباربيكيو.
    • ملعقة من عصير الليمون.
    • 3 ملاعق كبيرة بيكون.
    • صلصة الفلفل الأحمر.
    • كوبان ونصف من صلصة الرانش.

    كيفية التحضير

  • نقطع البطاطس إلى عدة قطع متوسطة الحجم.
  • في وعاء كبير، أضيفي الزيت وصلصة الباربكيو والثوم وعصير الليمون والبطاطس وحركي المكونات جيداً.
  • نغلف البطاطس بالفويل ثم ندخلها الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة.
  • أضيفي صلصة الرانش واللحم المقدد إلى البطاطس وقلبي جيدًا.
  • يمكنك تحضير البطاطس بعدة طرق غير المقلية أو المسلوقة، سواء مع البيض أو صلصة الرانش أو صدور الدجاج. كلها طرق سهلة وسريعة لإعدادها.

    مقالات ذات صلة

    اترك تعليقاً

    لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

    زر الذهاب إلى الأعلى