ما الفرق بين زيت اللوز الحلو والمر؟ يسأل الكثير من الناس أسئلة حول مصدر زيت اللوز وأنواعه وفوائده والقيمة الغذائية لزيت اللوز بالإضافة إلى محتواه من السعرات الحرارية وزيت اللوز الحلو والمر وفوائد كل منهما وأهم استخداماته والقيمة الغذائية لزيت اللوز والمر. وعن السعرات الحرارية بالنسبة لهم والاختلاف بينهم ، سيقدم المقال التالي شرحًا شاملاً لجميع الموضوعات والمعلومات الخاصة بزيت اللوز وأنواعه.
زيت اللوز
زيت اللوز هو مستخرج من البذور الصالحة للأكل لشجرة البرقوق دولسيس ، هذه الأشجار تعود إلى جنوب غرب آسيا والشرق الأوسط في أصلها ، نهر السند في باكستان ، واللوز ممرات ، بذرة وجدت في القشرة. يؤكل نيئا من اللب المحيط باللحم أو يصنع طحين لاستخدامه كحليب غير ألبان ، ويستخدم زيته في إنتاج العديد من الأطعمة ومستحضرات التجميل وغيرها.[1]
بينما يوفر زيت اللوز المستخرج العديد من الفوائد الصحية للجسم ، فهو مكون مهم يستخدم في منتجات العناية بالبشرة والشعر واليد الأخرى ؛ يتميز بقدرته على تقديم العديد من الخصائص الطبية التي تجعله متميزًا في مجال الطب البديل ، وهناك العديد من الاستخدامات غير الاعتيادية لزيت اللوز وفقًا للبحث ؛ يمكن أن يكون زيت اللوز مصدراً بديلاً ومتجدداً للوقود الحيوي ، وفقاً لبعض الدراسات الأخرى ؛ يساعد على منع مرض السكري والسرطان والعديد من الأمراض الأخرى.[1]
أنواع زيت اللوز
اللوز مصدر غني بالزيت ومصدر غني بزيت اللوز ، وتجدر الإشارة إلى أن هناك أنواعًا مختلفة من زيت اللوز الحلو وزيت اللوز ، وهما زيت اللوز المر ، ولكن الفرق بين زيت اللوز الحلو والمر يفسر بالأسطر التالية: