هل الطماطم مسموح في الكيتو دايت

هل الطماطم مسموح بها في حمية الكيتو ، وهي حمية تعتمد على تقليل الكربوهيدرات وزيادة استهلاك الدهون ، مما يضع الجسم في حالة استقلابية منفصلة تسمى الكيتوزية ، وهو مسموح به ومحظور عمومًا أثناء اتباع هذا النظام الغذائي الذي أحدث ثورة في عالم الصحة والتغذية. هذا يجعلها فعالة في حرق الدهون ، وتوليد الطاقة ، وتكوين الكيتونات في الكبد ، والتي توفر الطاقة للدماغ.

حول الطماطم

قبل تحديد ما إذا كانت الطماطم مسموح بها في النظام الغذائي الكيتون ، يلزم تقديم مقدمة موجزة عن الطماطم ، وهي نبات يُسمى علميًا “”.Solanum lycopersicumنشأت في أمريكا الجنوبية وانتشرت لاحقًا في جميع أنحاء العالم. وهي غنية بفيتامين C والكاروتينات والألياف الغذائية. يفيد في تقوية العظام ، والتحكم في مستوى الكوليسترول في الدم ، كما يعمل على تقوية القلب والشرايين.[1]

هل استخدام الطماطم مسموح به في حمية الكيتو؟

الطماطم مسموح بها في الكيتو حميةأو على الرغم من أن النظام الغذائي الكيتون مدرج في قائمة الفواكه في علم النبات ، إلا أنه يحتوي على كمية قليلة من الكربوهيدرات مقارنة بالفواكه الأخرى لأن 100 جرام من الطماطم تحتوي على حوالي 2-3 جرام من الكربوهيدرات ، بالإضافة إلى كونها غنية بالألياف المفيدة جدًا لكل نوع من أنواع الحميات.[2]

هل الطماطم المجففة مسموح بها في حمية الكيتو؟

قد تختلف الإجابة على ما إذا كانت الطماطم مسموحًا بها في نظام كيتو الغذائي اعتمادًا على نوع الطماطم ، على سبيل المثال ، على عكس الطماطم الطازجة ، نظرًا لانخفاض مستوى الماء فيها ، لا يُسمح بالطماطم المجففة في النظام الغذائي الكيتون ، على سبيل المثال 54 جرامًا من الطماطم المجففة تحتوي على ما يعادل 23.5 كبيرة جدًا مقارنة بالطماطم الطازجة صافي الكربوهيدرات بالجرام وهي نسبة مئوية وبالتالي فهي غير مناسبة لنظام كيتو الغذائي.[2]

هل معجون الطماطم أو الكاتشب مسموح به في حمية الكيتو؟

السؤال الرئيسي للمقال يشمل: هل الطماطم مسموح بها في حمية الكيتو ، حالة هذه الطماطم وتكوينها ، وغالبًا ما تحتوي المنتجات والمركبات التي تحتوي على الطماطم مثل الصلصات والعصائر والطماطم المعلبة والكاتشب على سكر مضاف ومضافات غذائية وحتى ملونات ، مما يجعلها غير صحية. ويجعلها غير صحية. مناسب لحمية الكيتو.[2]

القيمة الغذائية للطماطم

بصرف النظر عن الفوائد الصحية المذكورة أعلاه ، تحتوي الطماطم على العديد من الفيتامينات والعناصر الغذائية المفيدة ، وتشمل قيمتها الغذائية:[3]

  • وهو مصدر جيد للبوتاسيوم والمغنيسيوم والفوسفور والنحاس.
  • غني بالألياف والبروتينات الغذائية.
  • غني بالفيتامينات: A ، K ، C أو ما يسمى بفيتامين C.
  • 100 جرام طماطم تحتوي على 95 جرام ماء ، 4 جرام كربوهيدرات و 18 كيلو كالوري طاقة

الفوائد الصحية للطماطم

للطماطم العديد من الفوائد الصحية ويمكن تلخيصها فيما يلي:[4]

  • الوقاية من أمراض العيون مثل إعتام عدسة العين والتنكس البقعي المرتبط بالعمر لأنها غنية بمضادات الأكسدة مثل اللايكوبين واللوتين.
  • لتقليل نوبات الربو وتحسين حالة المرضى ومساعدتهم على التأقلم مع هذا المرض المزمن من خلال مضادات الأكسدة.
  • المساعدة في الإقلاع عن التدخين والوقاية من انتفاخ الرئة.
  • لتقوية المناعة في الجسم والتخفيف من بعض الأمراض مثل الأنفلونزا.
  • التخلص من اضطرابات الجهاز الهضمي عن طريق تعزيز البكتيريا النافعة والمساعدة على الهضم.
  • الوقاية من السرطان والبنكرياس والمعدة وعنق الرحم.

مسموح به ومحظور في حمية الكيتو

بعد الإجابة على السؤال الرئيسي للمقال: هل الطماطم مسموح بها في حمية الكيتو ، يمكن القول أن الأطعمة المسموح بها والمفضلة خلال هذا النظام الغذائي هي بشكل عام دهون صحية توجد في اللحوم الحمراء والبيضاء ، والبيض ، والعديد من الخضار الورقية مثل اللفت والسبانخ ، بينما المكسرات والفواكه ضرورية. تجنب ما يلي: الأرز والمعكرونة والبطاطس والسكريات والمركبات المصنعة مثل الحلويات والمشروبات الغازية والعصائر غير الطبيعية والأطعمة المعلبة.[5]

سؤال يتطلب الكثير من البحث والدراسات والكثير من الاهتمام لحماية الصحة والوقاية من الأمراض الخطيرة ، بما في ذلك العديد من المفاهيم والمصطلحات العلمية والطبية المتعلقة بعالم التغذية ، يبدأ من لوحة صحة الإنسان.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى