هل الاندومي يزيد الوزن وما هو الاندومي الصحي
المعكرونة الفورية تكتسب الوزن؟ إنه سؤال صعب حيث أصبحت المعكرونة سريعة التحضير طبقًا شائعًا بسبب سهولة تذوقها وتنوع النكهات التي تناسب معظم الأذواق ، ولكن ما هو تأثير هذا الطبق على الوزن وهل ستكتسب الشعرية سريعة التحضير وزنًا؟ ما سنجيب عليه في هذه المقالة ومجموعة ممتازة من المعلومات حول المعكرونة سريعة التحضير.
إندومي
المعكرونة سريعة التحضير هي نوع من المعكرونة سريعة التحضير سهلة الاستخدام للطعام الذي يتم تناوله في جميع أنحاء العالم ، وعلى الرغم من أنها رخيصة وسهلة التحضير ، إلا أن هناك جدلًا حول ما إذا كانت لها آثار ضارة على الصحة لأن القليل جدًا من العناصر الغذائية والصوديوم المرتفع بالإضافة إلى هذه المعكرونة سريعة التحضير هي نوع من المعكرونة المطبوخة مسبقًا. وتشمل مكوناته الرئيسية الدقيق والملح وزيت النخيل ، وتحتوي عبوات المكملات التي تحتوي على شعرية سريعة التحضير على الملح والتوابل وغلوتامات أحادية الصوديوم (MSG) ، والتي تُباع عادةً في عبوات أو حاويات. للاستعمال لمرة واحدة.[1]
القيمة الغذائية للنودلز سريعة التحضير
وهل سؤال هل النمي يخسر وزنه يجيب؟ ومع ذلك ، على الرغم من العلامات التجارية والنكهات المختلفة للمعكرونة سريعة التحضير ، فمن المهم البدء بالاستفادة من القيمة الغذائية للمعكرونة سريعة التحضير ، ولكن معظم الأنواع تشترك في نفس العناصر الغذائية ، على سبيل المثال ، حصة من المكرونة سريعة التحضير بنكهة الدجاج تشمل: [1]
- 188 سعرات حرارية
- 27 جرام من الكربوهيدرات.
- 7 غرامات زيت.
- 5 غرامات من البروتين.
- 1 جرام من الألياف الغذائية.
- 891 ملليغرام صوديوم
- 16٪ ثيامين.
- 13٪ حمض الفوليك.
- 10٪ منجنيز.
- 9٪ حديد.
- 9٪ من النياسين.
- 6٪ من الريبوفلافين.
هل يزيد وزن النمي؟
تحتوي معظم أنواع المكرونة سريعة التحضير على سعرات حرارية منخفضة وقليل من الألياف والبروتين ، ولكن نظرًا لأن كل عبوة من الإندومي تحتوي على 188 سعرًا حراريًا ، فإن كمية الدهون والكربوهيدرات والصوديوم أعلى بكثير ، وتحتوي المعكرونة سريعة التحضير على سعرات حرارية أقل من أنواع المعكرونة الأخرى. على سبيل المثال ، يحتوي جزء من اللازانيا على 377 سعرة حرارية وفي المقابل تحتوي المعكرونة سريعة التحضير على سعرات حرارية أقل ومن المؤكد أن المعكرونة سريعة التحضير لا تؤثر بشكل كبير على مستويات الجوع أو الشبع ، لذلك على الرغم من انخفاض السعرات الحرارية فإنها قد لا تساعد بالتأكيد على إنقاص الوزن ، لذا فإن تناولها يؤدي إلى فقدان الوزن وبكميات معتدلة لن يؤدي إلى زيادة الوزن إذا تم تناوله ، ولكن اعلم أن الإندومين منخفض في البروتين والألياف لأن هذا لا يجعله الخيار الأفضل لفقدان الوزن [1]
نودلز ضارة
هل سيفقد النمي وزنه بعد إيجاد إجابة سؤال؟ سيتم الآن عرض أضرار المعكرونة سريعة التحضير ، حيث وجدت بعض الأبحاث أن استهلاك المكرونة سريعة التحضير قد يكون مرتبطًا بجودة النظام الغذائي الرديء ، وإليك بعض أضرار المعكرونة سريعة التحضير: [1]
يقلل من بعض المعادن في الجسم
قارنت إحدى الدراسات الوجبات الغذائية للمعكرونة سريعة التحضير ومستهلكي المعكرونة العادية لأن مستهلكي المعكرونة الفورية كانوا أقل في البروتين والكالسيوم والفوسفور والحديد وفيتامين أ ، بالإضافة إلى ذلك ، وجدت الدراسة أن مستهلكي المعكرونة الفورية لديهم المزيد من الصوديوم والسعرات الحرارية مقارنة مع مستهلكي المعكرونة العادية مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسكري والسكتة الدماغية.
زيادة مستوى الصوديوم في الجسم
نظرًا لأن حصة المعكرونة سريعة التحضير تحتوي على 891 مجم من الصوديوم ، ويمكن أن تؤدي زيادة تناول الصوديوم إلى ارتفاع ضغط الدم المرضي ، مما يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية ، فهي تحتوي على مستويات عالية من الصوديوم.
حدوث بعض الآثار الجانبية
تحتوي المعكرونة سريعة التحضير على غلوتامات أحادية الصوديوم ، وهي مادة مضافة شائعة تستخدم لزيادة النكهة في الأطعمة المصنعة ، حيث ربطت بعض الدراسات ارتفاع استهلاك الغلوتامات أحادية الصوديوم بزيادة الوزن ، وحتى ارتفاع ضغط الدم ، والصداع ، والغثيان ، وقد تؤثر أيضًا على صحة الدماغ. يمكن أن يؤدي تناول جرعات عالية إلى ظهور الحساسية وبعض الأعراض المزعجة مثل الصداع وضيق التنفس والتنميل.
اختر المعكرونة سريعة التحضير الصحية
يتم إنتاج المعكرونة سريعة التحضير بعدة خطوات ، بدءًا من صنع المعكرونة في المصنع ، ثم التبخير ، ثم التجفيف والتعبئة والتغليف ، وتحتوي كل عبوة إندومي على علبة من التوابل وزيت التوابل والفلفل الحار ، بالإضافة إلى كتلة من المعكرونة المجففة التي يطبخها المستلم فقط أو ينقعها. فيما يلي بعض النصائح التالية لاختيار المعكرونة السائبة والمعكرونة سريعة التحضير الصحية في الماء الساخن مع النكهات في الصندوق قبل الأكل: [1]
- لزيادة مستوى الألياف وزيادة الشعور بالامتلاء ، اختر المعكرونة سريعة التحضير المصنوعة من الحبوب الكاملة.
- اختر المعكرونة سريعة التحضير منخفضة الصوديوم.
- استخدم المكرونة سريعة التحضير كأساس للوجبة ، ثم زين الطبق ببعض المكونات الصحية مثل الخضروات حتى يصبح وجبة صحية ومتوازنة
في نهاية هذه المقالة ، نؤكد أن المعلومات القيمة عن المعكرونة سريعة التحضير مقدمة من حيث تحديد القيمة الغذائية للمعكرونة سريعة التحضير. وإلى جانب تقديم النصائح حول اختيار المعكرونة سريعة التحضير الصحية ، فقد قدمت أهم مساوئ إندومي الصحية.