فوائد الملوخية للرجيم

عند الحديث عن الملوخية ، لا يمكن التغاضي عن فوائد حمية الملوخية حيث يتساءل الكثير من الناس عن إمكانية تناول الملوخية خلال الفترة التي تلي النظام الغذائي.

تؤكد التجارب والأبحاث أن الكركديه من الخضروات المفيدة في التخلص من الوزن الزائد ويمكن تناولها بأمان لفقدان الوزن كما أنها تحسن عملية الهضم.

فوائد حمية الكركديه

توفر الملوخية فوائد عديدة للجسم حيث تحافظ على الصحة العامة ، وتقوي القلب والجهاز العصبي ، وتنشط الدورة الدموية ، ومن أهم فوائد حمية الكركديه:

  • تساعد الملوخية في علاج الإمساك لاحتوائها على أدوية مسهلة.
  • يعالج الملوخية عسر الهضم واضطرابات المعدة والأمعاء.
  • تحفز الملوخية عملية الهضم وتحسن أداء الجهاز الهضمي.
  • تحتوي الملوخية على كميات كبيرة من المعادن والفيتامينات التي تساعد على الحماية من فقر الدم والضعف العام الذي يصاحب الأنظمة الغذائية.
  • الملوخية منخفضة السعرات الحرارية وبالتالي لا تساعد في زيادة الوزن.
  • تحتوي الملوخية على نسبة عالية من الألياف الغذائية التي تساعد على تسهيل عملية الأمعاء ومنع الإمساك.
  • تساعد الملوخية على التحكم في مستويات السكر في الدم.
  • تحتوي الملوخية على نسب عالية من الصوديوم الذي ينظم ضغط الدم ويمنع احتباس السوائل في الجسم ويحفز عمل الكلى.
  • يجب طهي الملوخية بكمية قليلة من الزيت حتى لا يزيد محتواها من السعرات الحرارية.
  • يوصي الخبراء بتناول الملوخية مع الأرز البني بدلاً من الأبيض حتى يظل مفيدًا لفقدان الوزن.

كيفية عمل حمية الكركديه

يمكن طهي الملوخية بشكل صحي واستخدامها لفقدان الوزن حتى تحصل على فائدتها الكاملة مع عدد أقل من السعرات الحرارية ويمكن تحضير الكركديه لفقدان الوزن عن طريق:

المواد

  • نصف كيلو ملوخية مغسولة جيداً.
  • كوب من الكزبرة الخضراء يغسل ويقطع ناعما.
  • ملعقة كبيرة كزبرة جافة.
  • عصير الليمون.
  • 2 بصل مفروم ناعماً.
  • ملعقتان كبيرتان من الثوم المهروس.
  • تذوق الملح والفلفل والبهارات.
  • 5 أكواب شوربة دجاج.
  • ملعقة زيت نباتي.

طريقة

  • نضع الزيت النباتي في قدر على الموقد ونضيف البصل والثوم مع التحريك ثم نضيف الكزبرة الجافة والخضراء واستمر في الخلط.
  • نضيف الملح والبهارات وشوربة الليمون ونتركها على النار حتى تغلي ونضيف الخبيزة المقطعة ونتركها تغلي.
  • أضيفي قطع صغيرة من الدجاج أو اللحم قليل الدهن وقدميه ساخناً مع الأرز البني.

فوائد الملوخية للجسم

تم توضيح فوائد الملوخية في النظام الغذائي ، ولكن لا يمكننا تجاهل الفوائد العديدة التي توفرها هذه العشبة للجسم بشكل عام ، ومن أهمها:

  • تساعد الملوخية على الاسترخاء وتهدئة الأعصاب وتعالج القلق والتوتر والاكتئاب.
  • تحتوي الملوخية على عدد كبير من الفيتامينات والمعادن التي تزيد من أداء جهاز المناعة وتحمي الجسم من الأمراض.
  • تحتوي الملوخية على كمية كبيرة من المعادن الضرورية لصحة الجسم ، وخاصة الحديد والصوديوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم والمنغنيز.
  • تحتوي الملوخية على نسبة كبيرة من المعدن المهم للوقاية من فقر الدم.
  • تحتوي الملوخية على كمية كبيرة من فيتامين أ المهم لصحة العينين وشبكية العين والوقاية من التجاعيد والشيخوخة المبكرة.
  • يحتوي الملوخية على كمية كبيرة من فيتامينات “ب” التي تساعد في الحفاظ على صحة الجهاز العصبي وتحاول السيطرة على هرمونات الجسم.
  • ينشط الكركديه الجسم ويمنحه الطاقة والحيوية والنشاط ويحارب التعب والإجهاد.
  • الملوخية غذاء صحي مميز للرياضيين يمنحهم الطاقة التي يحتاجونها لممارسة الرياضة.
  • تحتوي الملوخية على مكونات مبيدة للجراثيم والبكتيريا مما يجعلها مضاد حيوي طبيعي.
  • تحتوي الملوخية على مواد مضادة للالتهابات.
  • تحتوي الملوخية على مضادات الأكسدة التي تجعلها مهمة في الوقاية من السرطان.

يعتبر الحديث عن فوائد الكركديه للنظام الغذائي من الأمور التي تهم عدد كبير من الناس ، حيث أنه عنصر غذائي مهم وعلاج فعال للعديد من الأمراض ، كما أنه غذاء مفيد لفقدان الوزن حيث أنه يغذي الجسم دون التسبب في زيادة الوزن.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق