فوائد فيتامين د الخس ، وهي قضية مهمة خاصة بالنظر إلى أهمية فيتامين د ، يعتبر الخس من أكثر الأطعمة الطبيعية التي تحتوي على فيتامين د ، ولأن هناك العديد من المصادر حيث يمكن الحصول على فيتامين د ، يكفي 10 دقائق من التعرض للشمس ، فهناك العديد من المصادر النباتية لفيتامين د. يوفر الكثير من الفيتامينات للجسم.
مصادر فيتامين د
- الكثير من الخضار وأهمها الخس.
- تزود العديد من المصادر الحيوانية الجسم بفيتامين D3 ، وهو النوع الأكثر فائدة من فيتامين د ، نظرًا لانهياره المنخفض مقارنةً بأنواع فيتامين د الأخرى.
- ضوء الشمس.
الفوائد الصحية والغذائية للخس
فوائد الخس لا تحتوي فقط على فيتامين د ، بل يحتوي هذا الخس على العديد من الفيتامينات والمركبات الطبيعية المفيدة للجسم:
- تحسين جهاز المناعة في الجسم.
- يحسن وظائف الجهاز الهضمي.
- التقليل من اضطرابات النوم يمنع الأرق والأرق.
- التخلص من السموم وفضلات الجسم.
- يمنع الخس الإمساك لأنه يحتوي على كمية كبيرة من الألياف الغذائية.
- تحسين وظائف الكلى ومنع تكون الحصوات في الجسم.
- يهدئ الأعصاب ويحسن المزاج ويحمي الجسم من الاضطرابات والتشنجات العصبية.
- يمنع الجسم من الإصابة بفقر الدم لاحتوائه على كمية كبيرة من الحديد.
- يقلل من الأعراض المصاحبة للربو ومشاكل الصدر الأخرى.
ومن فوائد الخس
- يقلل من الإصابة بالأمراض التي تهدد صحة القلب وخاصة النوبات القلبية.
- يحتوي الخس على العديد من الفيتامينات مثل فيتامينات (أ ، ب ، د ، هـ) التي تساعد الجسم في علاج بعض المشاكل المتعلقة بالجلد ونضارته ، كما تعمل على مقاومة آثار الحروق ومنع ظهور التجاعيد وعلامات الشيخوخة الأخرى.
- يمنع الروماتيزم وبعض الأمراض المتعلقة بالعظام.
- إن انخفاض الكربوهيدرات والسعرات الحرارية والدهون يجعله غذاءً مثاليًا لمرضى السكر.
- تركيز الشخص وفهمه وفهمه وقدرته على الذاكرة وما إلى ذلك. حيث أنه يزيد من قوة قدراتك العقلية ويقلل من فرص الإصابة بمرض الزهايمر.
- يقلل تناول الخس من التشققات والجذور الحرة التي تسبب السرطان.
- يحاول التحكم في مستوى ضغط الدم في الجسم.
- فوائد الخس لإنقاص الوزن يعتبر فيتامين (د) مصدرًا منخفضًا للسعرات الحرارية والدهون ، لذلك بينما يوصي خبراء التغذية بفقدان الوزن الزائد ، تلعب أوراق الخس الغنية بالألياف دورًا رئيسيًا في تقليل الشعور بالجوع والشعور المستمر بالشبع.
أسباب نقص فيتامين د
أظهرت الدراسات أن هناك أكثر من مليار شخص في العالم يعانون من نقص فيتامين د ، ويرجع ذلك إلى:
- البشرة الداكنة هي أحد أسباب نقص فيتامين د.
- سن متقدم.
- السمنة وزيادة الوزن.
- عدم تناول ما يكفي من السمك أو الحليب.
- تجنب التعرض لأشعة الشمس واستخدم واقي الشمس.
- عدم تناول ما يكفي من الخس كل يوم.
نظرًا لأن فوائد فيتامين (د) مهمة للجسم ، فيجب استهلاكه بكميات كبيرة بما يكفي لتلبية احتياجات الجسم وتقليل التعرض لأي من الأعراض المذكورة أعلاه.