كم سعرة حرارية في الخيار .. تعرف على فوائد الخيار بالتفصيل

السؤال عن عدد السعرات الحرارية في الخيار هو سؤال كثير من الناس الذين يحبون أكل وتناول الكثير من الخيار يخافون من زيادة السعرات الحرارية مما يعني أن الزيادة المتوقعة في الوزن والسمنة والخيار من أكثر الخضروات شيوعًا في جميع أنحاء العالم وشعبية جدًا لها طعم فريد ومتعدد نظرًا لفائدته ، وما زاد من شعبية الخيار ، يمكن تناوله بعدة طرق بحيث يمكن تخليله أو تحضير عصيره أو تناوله بشكله الأخضر الطازج.

اختيار

الخيار (بالإنجليزية: Cucumber) هو نبات من عائلة نباتات التسلق وينتمي إلى عائلة الخيار مثل الخيار والاسكواش والقرع. ينتشر النبات على الأرض ، وشجرة الخيار عبارة عن شجرة صغيرة وقصيرة ، وتنتج شجرة واحدة عددًا قليلاً من حبوب الخيار ويزرع الخيار. في جميع دول العالم تقريبًا ، باستثناء أن الخيار موطنه جنوب شرق آسيا.

يعتبر الخيار من الخضروات الغنية بالمياه حيث يكون محتوى الماء في أنسجة الخيار أكثر من 97٪ ، ويحتوي الخيار على العديد من الفيتامينات مثل فيتامين ب 2 وكذلك المعادن الطبيعية الهامة للجسم مثل المغنيسيوم والبوتاسيوم والمنغنيز.

كم عدد السعرات الحرارية في الخيار

على الرغم من الفوائد والفيتامينات العديدة التي يحتوي عليها الخيار ، إلا أنه من الخضروات منخفضة السعرات الحرارية لأن كل 100 جرام من الخيار تحتوي على 15 سعرة حرارية تقدر بـ 15 ، مما يجعل هذا الخيار غذاء مثالي لمن يريدون إنقاص الوزن والتخلص من السمنة. يحتوي على نسبة عالية من الألياف الطبيعية التي تملأ تجويف المعدة ، وبالتالي تقلل من كمية الطعام التي يتناولها الشخص.

فوائد الخيار

للخيار فوائد عديدة للجسم ، ومن فوائده:

مضادات الأكسدة

يحتوي الخيار على مستويات عالية من مضادات الأكسدة مثل مركبات التانين وهذه المواد المضادة للأكسدة هي الجدار الأول ضد الأورام السرطانية والأمراض المزمنة ، كما أن تناول الخيار يساعد في تقليل الطفرات الجينية في الخلايا التي تعد السبب الأول للسرطان.[1]

ضبط سكر الدم

من فوائد تناول الخيار للجسم أن السعرات الحرارية المنخفضة في الخيار تساعد في التحكم في مستويات السكر في الدم حيث أنه لا يسبب زيادة في مستوى الجلوكوز في الدم ، ويساعد الخيار على تنشيط عمل البنكرياس وزيادة إفراز الأنسولين ، ومحاولة تنشيط مستقبلات السكر في الخلايا. حرق السكر في الجسم والوقاية من مرض السكري من النوع الثاني.

تخفيف آلام النقرس

يصاب معظم الناس باضطراب في ترسب الملح في الجسم ، وخاصة أملاح البول. يساعد على إذابة هذه الأملاح وتقليل ترسبها ، حيث يقوم الجسم بترسيب كميات كبيرة منها على المفاصل والعظام ، مما يتسبب في حدوث نوبات النقرس المزعجة وآلام المفاصل ، كما تحتوي الأنسجة على نسبة عالية من الماء ، مما يساعد على علاج التهاب المفاصل وتقليل الإصابة. هجمات النقرس المزعجة.

لعلاج ارتفاع الضغط

يعاني الكثير من الأشخاص من مشاكل ضغط الدم التي يعاني منها الإنسان بسبب زيادة مقاومة جدران الشرايين والأوعية الدموية لمرور الدم فيها ، وتصلب هذه الجدران وعدم مرونة هذه الجدران أثناء تدفقها ، مما يتسبب في ارتفاع ضغط الدم ، ويرجع ذلك إلى تراكمها. الدهون والكوليسترول في الجدران الداخلية للشرايين والأوعية الدموية.

ولأنه يحتوي على نسب عالية من البوتاسيوم ، فهو يساعد على إزالة الدهون من مجرى الدم ويساعد على زيادة مرونة الأوعية الدموية ، مما يساهم في خفض وعلاج ارتفاع ضغط الدم. [2]

تقوية جهاز المناعة

يحتوي الخيار على الكالسيوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم وكذلك فيتامين أ وفيتامين ج ، وتلعب هذه التركيبة من الفيتامينات والمعادن دورًا رئيسيًا في تقوية جهاز المناعة وزيادة عدد خلايا الدم البيضاء في الجسم. هذا هو أول دفاع للجسم ضد البكتيريا والفيروسات التي تهاجمه.

فوائد الخيار لانقاص الوزن

فيما يلي تفصيل لفوائد إنقاص الوزن بالخيار:

  • الخيار هو غذاء مثالي للأشخاص الذين يعانون من السمنة وزيادة الوزن.
  • ولأنه يحتوي على سعرات حرارية قليلة ، فيمكن تناوله بكميات كبيرة دون خوف من زيادة الوزن.
  • تساعد الألياف الطبيعية العالية في الخيار على الشعور بالشبع والامتلاء ، مما يقلل من كمية الطعام التي يتناولها الشخص ، مما يؤدي إلى فقدان الوزن والسمنة.

فوائد الخيار في علاج الإمساك

من بين الفوائد العديدة للخيار أنه يساعد على تنظيم عملية الهضم ، ويساعد على تنظيم حركة الأمعاء ، ويساعد في علاج الإمساك بسبب ارتفاع نسبة الماء في الخيار والألياف الطبيعية التي تجعل نسيج الفضلات ناعمًا ، أي تناول الخيار. وهي مناسبة لمرضى البواسير المصابين بنوبات الإمساك وجفاف البراز.

وبالتالي ، أجبنا على سؤال حول عدد السعرات الحرارية الموجودة في الخيار. شرحنا أهمية الخيار وفوائده للصحة والجسم ، وكذلك فوائد علاج السمنة ، وإنقاص الوزن وأهمية الخيار للبشرة والبشرة.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق