مشروبات الأعشاب وفوائدها
الأعشاب الطبيعية منتشرة بكثرة في الوطن العربي ولا يحبها الكبار فقط بل الأطفال أيضًا ، ومعظم الأمهات في الوطن العربي يشجعن أطفالهن على شرب المشروبات العشبية لما لها من فوائد على الجسم ، فضلًا عن تدفئة الجسم في الشتاء ، وسنقدم أهم المشروبات في المقال. الأعشاب وفوائدها.
المشروبات العشبية وطريقة التحضير
تستخدم الأعشاب كمشروب بالنقع في الماء أو الغليان في الماء أو إضافة الماء المغلي ، ويفضل تغطية بعض الأعشاب بعد التحضير للحفاظ على الزيوت العطرية والحفاظ على فائدتها ، وإن أمكن تحليتها أو عدم تحليتها بالعسل بدلاً من السكر وهي من أهم الأعشاب المستخدمة. مثل مشروبات البابونج ، الكركديه ، النعناع ، اليانسون ، الحلبة ، الشاي الأخضر ، الزنجبيل ، القرفة ، الكمون ، الكركم ، جذر عرق السوس ، القهوة وأعشاب أخرى. قم بإذابة البلغم.
المشروبات العشبية وفوائدها
تختلف فوائد المشروبات العشبية حسب نوع النبات ومن أمثلة ذلك النباتات.
- مشروب البابونج: يُعرف هذا الطبق أيضًا باسم وجبة التمويه ، وهو فعال في علاج آلام البطن عند الأطفال والبالغين حيث أنه يهدئ ويقلل من حرقة المعدة والغثيان والقيء ويساعد على الاسترخاء والهدوء والنوم. {واحد}
- مشروب الكركديه: يستخدم مشروب الكركديه كعامل مساعد في خفض ضغط الدم المرتفع وينصح به العديد من الأطباء لمرضى ارتفاع ضغط الدم لأنه يساعد على خفض ضغط الدم المرتفع إلى جانب العلاج والتمارين الرياضية. {الثاني}
- زيت النعناع والنعناع: يستخدم مشروب النعناع وزيت النعناع للوقاية من أمراض الجهاز الهضمي مثل عسر الهضم والغثيان والقيء وآلام البطن ، كما أنها فعالة في علاج القولون العصبي وإيصال رائحة منعشة إلى الفم. {3}
- اشرب اليانسون: يستخدم مشروب اليانسون وزيت اليانسون لتقليل أعراض متلازمة القولون العصبي وعلاج عسر الهضم ومشاكل الجهاز الهضمي ، وخاصة الانتفاخ وآلام البطن بعد تناول الطعام لدى مرضى القولون العصبي. {4}
- مشروب الحلبة: يستخدم مشروب الحلبة لتقليل الشعور بألم البطن عند النساء أثناء فترة الحيض ، ويستخدم في الأيام الثلاثة الأولى من الدورة الشهرية حيث أنه فعال في خفض مستويات السكر في الدم لدى مرضى السكري من النوع الثاني. {5}
عينات المشروبات العشبية
- مشروب الشاي الأخضر: يستخدم الشاي الأخضر لخفض نسبة الكوليسترول والدهون في الدم وعلاج ارتفاع ضغط الدم وينصح به العديد من خبراء التغذية لما له من تأثير كبير في قمع الشهية.
- مشروب الزنجبيل: يستخدم مشروب الزنجبيل في علاج الغثيان والقيء وهو فعال في تقليل أعراض الغثيان لدى النساء الحوامل وله تأثير كبير في تقليل أعراض الدوار {6}
- مشروب القرفة: تستخدم مشروب القرفة للمساعدة في خفض مستويات السكر في الدم لدى مرضى السكر ، ويعتبر من مضادات الأكسدة ومضادات الالتهابات ، ولكن الأبحاث جارية للكشف عن فعاليته في علاج الأمراض ، كما أنه يستخدم لتدفئته خلال فترة الشتاء وإعطاء نفس منعش . {7}
- مشروب الكمون: يستخدم مشروب الكمون لتقليل أعراض الارتجاع المعدي المريئي وعسر الهضم والغثيان والقيء وحرقة المعدة ، كما أنه فعال في علاج تقلصات المعدة وبعض مشاكل الجهاز الهضمي.
- شرب القهوة: وهو من المشروبات التي تحتوي على نسب عالية من الكافيين وبالتالي له دور فعال جدا كمنشط ويحاول زيادة التركيز والذاكرة ، كما يعمل مشروب القهوة على رفع ضغط الدم المنخفض وخفض الكوليسترول والدهون في الدم.