فوائد الخس على المعدة 

تعتبر فوائد الخس للمعدة مفاجئة تمامًا ، ومن أهم فوائد الخس أنه يحتوي على مجموعة كبيرة من الفيتامينات ومضادات الأكسدة التي تلعب دورًا كبيرًا في موازنة الجسم وإعطائه الطاقة والحيوية ، فضلاً عن كونها لذيذة ومحبوبة من نواحٍ عديدة.

فوائد الخس للمعدة

هناك العديد من أنواع الخس من بين الخس الثلجي ، والخس ذو الأوراق السائبة ، وأيضًا الخس والتي لها فوائد عديدة بشكل عام للمعدة ، ومنها ما يلي:

  • يحتوي الخس على مجموعة من الفيتامينات المهمة مثل فيتامين C و A و D و K و B ، كما يحتوي على المغنيسيوم والكالسيوم والعديد من الألياف التي تحفز حركة الأمعاء ، بالإضافة إلى مضادات الأكسدة.
  • يحتوي الخس على كمية كبيرة من الماء الذي يساعد الجسم على التخلص من السموم والفضلات التي تتراكم في الأمعاء.
  • يساعد ما يصل إلى 98٪ من الألياف الموجودة في الخس على تنظيم حركة الأمعاء ، وحماية الجسم من الإمساك.
  • الخس غني بفيتامين C الذي يعمل على تقوية جهاز المناعة ويحسن بشكل كبير عملية الهضم ، وبالتالي فهو عامل وقائي قوي ضد أمراض البرد والمعدة.
  • كما تساعد الألياف على تطهير القولون وتنشيط حركة المعدة والتخلص من الانتفاخ وحل العديد من مشاكل المعدة وحمايتها من العديد من الأمراض المعدية.

نصائح لأكل الخس

لتحقيق أقصى استفادة من معدة الخس ، يوصى باتباع النصائح التالية:

  • يجب أن يكون الخس طازجًا ويمكن فحصه وقت الشراء حيث أن الأوراق ذات لون أخضر فاتح ولامع وأن الأطراف ليست بنية اللون.
  • اشطف الخس جيدًا بمياه جارية نظيفة وتأكد من خلو الخس تمامًا من أي غبار وبقايا مبيدات حشرية قد تكون مكشوفة.
  • من الأفضل الاحتفاظ بها في الثلاجة عند درجة حرارة معتدلة ، حيث يمكن أن يفسد الخس.

أغذية في الخس

يعتبر الخس مليئًا بالعناصر الغذائية ، وسنكتشف كيف يحتوي نوع واحد من الخضار على هذه العناصر الغذائية الرائعة والمفيدة:

  • مضادات الأكسدة: يعمل على حماية الجسم من الإصابة بالعديد من الأمراض ، ويزيد المناعة ، ويقي من أمراض السرطان ، ويؤخر ظهور علامات الشيخوخة ، ويمنح الرجل والمرأة بشرة صحية ونضرة ومشرقة
  • المغنيسيوم: يحمي العضلات من التشنجات المؤلمة ، ويساعدها على الاسترخاء ، كما يساعد الجسم على امتصاص الكالسيوم بشكل جيد.
  • البوتاسيوم: يقي الجسم من النوبات القلبية والسكتات الدماغية كما ينظم ضربات القلب وضغط الدم.
  • الفوسفور: وهي من العناصر المهمة التي تحاول تقوية العظام والعضلات.
  • فيتامين أ: يدعم حاسة البصر ويحمي صحة الرئتين والقلب.
  • الكالسيوم: غني بالخس ويساعد في تكوين العظام وتقوية الأسنان.
  • حمض الفوليك: وهو من أنواع فيتامينات ب المسئولة عن انقسام الخلايا لدى المرأة الحامل وتحاول أيضًا تثبيت الجنين ، لذلك يعد الخس من الأطعمة المفضلة للمرأة الحامل.